去峴港,提前過一個悠長夏日

旅行 | 去峴港,提前過一個悠長夏日

小長假給人的感覺總是有點尷尬,宅家無聊出門人多。想出去旅行,每天都得想著如何跟老闆開口請假。

當然還有一種選擇:找個東南亞城市,三四天足矣。每天睡到自然醒,曬飽太陽。出去逛發現滿大街的人,個個都那麼懶洋洋,心安理得。

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去年三個小長假去了東京、曼谷、新加坡,回來一算髮現其實價格和國內其他城市玩一趟也差不了多少錢。

今年的清明假期,我跟王大力去了趟越南,為吃粉也為被評為“最美洲際”的峴港洲際酒店。

本篇攻略給各位做個參考,度假穿搭也做了貼心標註。以及文末準備了旅行必備小禮物送給大家~

1.峴港洲際陽光半島度假酒店

價格:3300人民幣起/每晚

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這家洲際酒店位於峴港山茶半島的Monkey Bay,酒店內的猴子成了服務員第一提醒我們的事:猴子很調皮,會在陽臺上偷吃的,所以晚上一定要關好房門!

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為什麼要住那麼貴一晚的房間?其實像洲際這樣的酒店,本身就是就值得一去的景點,入住後花一天都逛不完。

峴港這家洲際擁有700米長的私人海岸線,近200個房間,每個房間直面大海。分為heaven、sky、earth、sea四層,大到擁有自己的電軌,每次從房間到餐廳都需要打電話預定酒店的車才能出行。

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上衣:淘寶,Nice People | 裙子:淘寶,果核宇宙

鞋子:Rothys,微信搜索官方可購買

這次預定的是俱樂部海景,前臺替我們升級到了俱樂部海景套房,差價近2000人民幣,這裡給大家提供一個升級TIP

預定用酒店官方app註冊會員預定,雖然價格會比OTA平臺(攜程、飛豬、booking)貴500人民幣左右,但到店非常容易升級。如果剛好遇上你們的紀念日、生日,可以提前和酒店郵件溝通,通常都會升級。

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被升級後的房間,陽臺和房間裡面一樣大!大概有200平左右,可以在房間快樂翱翔~

設計方面來說,整體黑白+森林綠的配色,從建築到裝飾都充滿了本土以及殖民地色彩。

設計師Bill Bensley是“全球五大酒店設計師之一”,擅長將酒店和園林結合。杭州的四季酒店也出自這位設計師之手。

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衛生間的化妝鏡、浴缸、窗稜設計成燈籠樣式,處處透露著越南本土元素。

洗浴用品裡最亮眼的是應該在Hermes的洗漱用品,這對洲際來說的確是超規格了。

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口紅:Dior 999

住酒店最快樂的大概是晚上的泡澡環節了。至於每次都會有人跳出來說的衛生問題:emmm,浴缸能比大家的手機屏幕髒嗎 : )

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說完環境和房間,馬上到大家最關心的吃飯問題。

酒店一共有三個餐廳,在heaven層的斗笠餐廳Ctrion是最有名的,想打卡的人也非常多。

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Ctrion是全日制餐廳,一共有5個位置非常難定。其中早餐不能提前預定,先到先得原則。早餐時間是6:30-10:00,個人覺得沒必要為了這個位置早起(對我就是起不來)。

不如選擇11:00-12:00

,作為餐廳的空閒時間是允許客人進去拍照的!當然,你也可以選擇定下午茶,週末需要提前3天預定。

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早餐的種類是常規洲際酒店的一套,沒有太特別的。

越南粉當然是必點的,可以選擇牛肉或者雞肉,相比外面的越南粉,酒店的食材會更好~

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另外在sea層是一家barefoot的自助餐廳,位於沙灘旁邊,提供自助早餐喝自助燒烤晚餐。推薦大家在這邊提前預定戶外沙灘位置的晚飯哦,位置不多,記得入住時候就預定!

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由於客人來自各地,樂隊唱的基本是國際口水歌,時不時還會唱幾首粵語歌~

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這家燒烤自助的質量非常高,入住的話強烈推薦過來吃一餐:海鮮種類很多,生蠔三文魚都非常新鮮,燒烤點餐後服務員就會送到位置上,也不會出現國內一些食材需要排隊的情況~

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戶外的位置還有篝火,很適合吃完散步啦。這家自助價格不便宜,人均400~700人民幣,有三個套餐可以選擇,差別是酒水不同,食物都是一樣的。

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最後一個餐廳就是位於earth的米其林三星廚師的法餐廳La Maison 1888。

La Maison 1888只提供晚飯,連續三年被評為越南最佳餐廳,法餐正適合情侶們膩歪上2小時,吃吃飯喝喝酒聊聊天~

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連衣裙:ZARA | 耳環:ZARA

墨鏡:Designer Club Official | 鞋子:Rothys,微信搜索官方可購買

當然,酒店除了提供基本的餐廳服務外,還有很多水上活動可以免費參加:比如浮潛、衝浪、沙灘排球、瑜伽、看電影……只要提前預約就行。

另外還有製作越南傳統斗笠和燈籠的活動,只需支付100人民幣左右的價格。

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海風習習,風景絕佳。總的來說,入住洲際基本就已經達成了完美度假模式。

預定鏈接:http://www.danang.intercontinental.com/zh

2.Fusion Maia度假酒店

價格:2700人民幣起/每晚

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本次住的另一家酒店位於海邊,是全亞洲第一家全Spa度假村。

酒店每晚的價格包含了每人每天2次Spa的價格,加上巨大的無邊泳池和長達500米的私人海灘,每個房間都配有專屬泳池,以及All day breakfast。是真正意義上的度假酒店了。

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第一天的早飯選擇了在房間用餐。

半夜抵達入住躺倒的時候,就已經想好:第二天不起床,睡得不省人事。服務員會準點送早餐過來,什麼也不用管。這就是一個被工作折磨的加班狗,每天幻想的廢柴生活。

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鞋子:Rothys

吃完早飯散步到酒店沙灘旁,看到軟軟的沙發,又不自覺的又躺下了。說個題外話,這次度假我們只帶了2雙Rothys,塞進行李箱幾乎不佔地方。

Rothys是一個來自舊金山的環保品牌,它家鞋子體驗下來實力圈粉:3D編織的鞋面對腳太友好了,舒適度十級。顏色和設計又很贊,度假必備。

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Fusion Maia一共有2家餐廳:一家自助餐廳,一家在海邊的cafe,配有一些簡單的輕食。

點了越南招牌的春捲,米紙簡單的裹著香菜、蝦仁、薄荷、生菜,配上甘甜的椰子。又可以躺上一下午了~

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除了提供免費的Spa外,Fusion Maia還有來往會安古鎮的接駁車,每天4趟,只需要前臺預定就可以。

當然,想自己直接去也可以打車。推薦下載一個叫Grab的軟件,是東南亞比較普遍的打車軟件,可以選擇用現金或者信用卡支付的方式,超方便~

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房間內的泡澡服務可以體驗一下:費用在200人民幣左右。有水果、草本、泡泡浴配氣球和牛奶四種選項。

我們選了草本,一口氣來了五個服務生,每個人都端著一大盆香料。

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放了足足半小時的水,聞著這個味道,大概是要把自己當菜下了:)

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除了去會安古城外,兩個人的日常就是:房間泳池、無邊泳池、沙灘沙發、SPA館換著躺……

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PS:Fusion Maia每天都會在床上放上不同的小禮物,第一天是竹蜻蜓,第二天是一個香薰蠟燭。

酒店內每天還有海邊和室內的瑜伽課程,健身房也是18小時開放的,是除了洲際外的另一個度假好選擇。

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預定網址:http://fusionresorts.com/fusionmaiadanang/

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3.Den Long

人均:50人民幣

地址:71 Ly Thuong Kiet Street, Hai Chau District

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介紹完最喜歡的酒店,現在開始峴港吃吃吃環節

峴港本身不大,打車通常20分鐘之內都能到達,先來推薦市中心的一家越南融合餐廳Den Long。

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餐廳有上下兩層,黃色基調和木質的傢俱,門口的手推車和室內的斗笠裝飾都透露著濃濃的越南風味。

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推薦很中式豬肉夾藕,比中餐會更多的用到香料,蘸料是酸甜口,緩解了豬肉和油炸的膩味。

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超大無花果沙拉,在國內還沒有吃到過那麼大的生無花果,是獵奇的心態點了這盤沙拉:脆生生的酸酸口感,在悶熱的峴港,解暑剛剛好~

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另外推薦香茅豆腐:香茅切成碎後油炸,降低了刺鼻的味道,就算不能接受香料味的人也可以嘗試,豆腐大家可以想像成國內的臭豆腐啦~

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在菜單上看到推薦這份雲吞麵,想試試和香港的雲吞麵有啥區別,另外是來了越南後一直吃pho,想試試其他種類的麵食。

這碗麵幫大家嘗過了,湯還是蠻鮮的,但面一般。大家還是老老實實的點pho比較靠譜~

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王大力看中了它家碟子,還強行問店員買了用過的……

最後的snow white是在大眾點評上看到推薦的,抱著嚐鮮的態度點了一份:其實就是西瓜+冰淇淋的配置,西瓜味道ok,但下面的冰淇淋有一股植物奶的味道,不推薦。

4.wonderlust

人均:30人民幣

地址:101 Tran Phu Street, Da Nang

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離剛才的餐廳2公里左右距離,有一家峴港市中心唯一“網紅”裝修的咖啡店,據說是韓國人開的。

一共三層,每層都有室內室外喝咖啡的位置,一樓還有一家雜貨鋪,二樓有一家服裝店。

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裡面的裝修,只能說中規中矩,的確是有一絲絲網紅屬性的城市咖啡館。

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越南最有特色的應該就是滴漏咖啡了,顧名思義,就是一滴一滴,滴下來的咖啡,一杯耗時大概20分鐘,趕時間的同學怕是要拿著咖啡杯逛街了。

但還是值得等待的,比這次喝到的其他咖啡味道都要更香~

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另外點了椰子咖啡,甜到齁,裡面除了椰漿外還有糖,基本喝不到咖啡的味道,加上越南的熱帶氣候,喝完很容易中暑了:)

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連衣裙:PULL&BEAR 耳環:野獸派

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最後就是大家來峴港一定要打卡的會安古城

會安和旁邊的美山遺址、順化歷史建築群,均被列入UNESCO的世界遺產名錄,雖然現在有些商業化了。依舊留有越南和法國殖民的獨特味道。

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連衣裙:PULL&BEAR 流蘇包:PULL&BEAR 鞋子:Rothys

5.Pho Xua

人均:33人民幣

地址:Phan Chau Trinh 35號

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秉著“越是角落裡的便越地道”這種街頭覓食法則,找到了這家在小巷子的越南餐廳。

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越南的Pho油脂很少,配料只佔很小一部分,主要是蔥,香菜、羅勒和辣椒,頂多再擠些魚醬、米醋調味,所以最關鍵的還是骨頭湯底了。

幾餐下來,可以嚐出他們的湯底都是新鮮熬製,沒有過多材料的加工。

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除了基本的pho之外,越南還有一種獨有的米粉做法,叫做高樓面,屬於幹拌類。據說是會安特有,相比湯麵這碗麵更重香料味會更重。好友出遊可以都點了嘗試一下~

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“白玫瑰”用做食物名稱總讓人有美好的浮想,其實就是外觀比正常餃子更好看的另一種越南餃子,乳名叫banh bao banh vac。

用米紙裹上蝦肉,表皮點綴的烤蒜或魚鬆給食物本身帶去一絲鮮鹹酥脆的口感。配上魚露和青檸的蘸料,總算在嘴巴里加入了一點濃重的味道。

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越南除了pho之外最有名的就是春捲了,早飯時候嘗過了米紙包的春捲,中午選擇了油炸的。

除了內陷的用料會有香料和更多的蝦肉外,其他和國內沒有很大的區別。

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6.Banh Mi Phuong

人均:10人民幣

地址:Phan Chau Trinh 2B號

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越南法棍小店壓根不用找,整條街大排長隊的那家就是了,只賣這一類小吃。

會安古鎮上一共有兩家有名的法棍,這家是因為美國名廚Anthony Bourdain在店內品嚐過一次法棍後讚不絕口,所以出名的。

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酥脆的麵包加上隨意切換的配料,都是最接地氣的食材:雞肉、牛肉、香菜、胡蘿蔔、醬油、辣椒、叉燒、辣醬……

跟傳統意義上的法棍已經完全不同,也算很特別的體驗,可以一試。(出餐很快,大家也都是外帶走,所以排隊沒超過15分鐘,在能接受範圍內)

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7.the Noodle house

人均:30人民幣

位置:會安河邊

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一家在大眾點評上沒有顯示的餐廳,位於會安河邊。這樣的地理位置,沒道理不在天黑時候坐著吃個舒服的晚飯了。

感覺越南食物並沒有很多選擇,我們還是老老實實的點了pho和小吃拼盤。

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pho依然好吃,清爽的湯底配上粉,就算把湯全部喝完也不會渴。這一家最優秀的是配 辣椒,真辣,沒有甜甜的味道!

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小吃拼盤是春捲+白玫瑰+一種不知名的油炸餅,配上了類似意大利麵的肉醬,蘸料是雨露,無功無過。

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來到古鎮最適合的就是租上一輛自行車,悠閒的逛上一圈,到了晚上,還可以欣賞沿河的特色燈籠。

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如果願意,還可以上船兜上一圈,由於競爭激烈,價格也很便宜,大概每個人20-50元人民幣不等。

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下午三四點到的會安古鎮,逛逛吃吃,晚上八點返程。有些人說這邊和麗江一樣,但每個古鎮還是會有每個古鎮不同的歷史痕跡,相比千篇一律的景點,不如來會安打發一下午的時間。

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一個題外話:很多人說越南海關對中國人不公平,需要支付10元的小費才讓過關,其實是不存在的。只要明確搖頭拒絕,越南海關無法強迫你給小費。如果大家都堅持不給,慢慢就不會有這種惡習了(正義小思思上線)。

SL粉絲福利

最後是旅行福利:Le Labo、寶格麗、Thann、Aromatherapy級別的洗護套裝隨機一份(價值300-400不等)~

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留言說說小長假你準備去什麼地方,怎麼玩?留言前三名的可以得到我們的小禮物~

真的很喜歡泡澡的撰文 | 小思思

每次推文都腦闊疼的攝影&責編 | 王大力


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