藏在身邊“清腸菜”, 一買就是10斤, 準時上廁所, 越吃越瘦, 口臭沒了
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都說春天的景色好，花花草草都很茂盛，春天也是各種蔬菜的季節，各種各樣的蔬菜層出不窮，吃起來新鮮，水分又多，對身體特別好，無論是韭菜，還是油麥菜，或者芹菜，都有它獨特的豐富，小饞貓要說的這個美食，它就是萵筍，有人說春天的萵筍似黃金，看起來不起眼，營養卻非常的高，老少皆宜的一道菜，下面，為大家詳細的介紹下。藏在身邊“清腸菜”，一買就是10斤，準時上廁所，越吃越瘦，口臭沒了。
其實呢，萵筍長長的一根，淡綠色的外表，口感清脆，水分很充足，肉質肥厚，萵筍的吃法很多，涼拌，熱炒，或者做成小菜等，滋味很獨特，萵筍的存儲時間比較久，每次一買就是10斤，怎麼吃都不會膩哦，現在溫度的升高，涼拌的方式不錯，做法簡單，沒有油煙，用蒜汁翻拌下，入味後美味極了，接下來，喜歡的話和小饞貓一起學習下。
我們做這道涼拌萵筍的時候，先把主要的食材準備好，萵筍一根，鹽適量，雞精適量，大蒜一頭，紅辣椒適量，醋適量，香油適量。
1，首先，將萵筍外表皮處理下，洗洗乾淨後，先切成片狀，再改刀切成絲狀，放在乾淨的盤中備用。
2，緊接著，把大蒜外表清理乾淨，拍碎後放在碗中，加上其它的調味料。
3，調味料翻拌後，放在一邊。
4，接下來，把調味料淋在萵筍上面，翻拌後，食材入味後，就可以裝盤端上桌了。
這道涼拌萵筍的做法是不是很簡單呢，萵筍全身都是寶，萵筍葉子綠油油的，營養也比較豐富，經常吃一些鮮嫩美味，也是不錯的開胃小菜，萵筍中的碳水化合物，能夠代謝自身的血糖，對身體特別好。
另外，萵筍中的微量元素豐富，含有豐富的鋅，鐵等，有助於快速吸收，預防貧血的症狀，萵筍中的膳食纖維豐富，刺激消化系統，增加食慾，預防肥胖，刮油排毒素，越吃越瘦，快速的消除自身的脂肪，防止贅肉的形成。
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