菜籽油你們吃過嗎？菜籽油的是怎麼製作的？你們知道嗎？
現在很少有人會吃菜籽油。
可是，如果你嘗試一次，會覺得這個東西很香，比你吃過的任何食用油都要香。而且菜籽油和豬油不一樣，不會膩。
油菜籽
小時候，在安徽長大的我，對於這種菜籽油印象太深刻。因為我們那裡幾乎每家都是用這種油，身邊的農田幾乎都是種油菜，所以當後來看到很多人看油菜花，我一點感覺都沒有。我並沒有覺得這是多麼壯觀的一件事。
油菜花
油菜最開始就是撒一些菜籽，而且很小，然後在十釐米高的時候拔出來，去分散種植，施肥。然後就會長大到一人高左右。每年開花以後，漫山遍野成片的油菜花看著確實是很好看。這個時候一般就會吸引到一些養蜂人過來養蜜蜂。
油菜的果實
待這些油菜花退出，就會結出一顆顆長的果實，裡面包含的就是一顆顆黑色的油菜籽。
把它們收割回來，用力拍打，因為曬乾以後的油菜非常脆，一碰就會裂開。地上全是黑色飽滿的油菜籽。將它們收起來，送到榨油坊統一榨油。
榨油坊在榨菜籽油
榨過油的殘渣
就會濃縮出菜籽油，這種屬於純天然。
小時候放學，每天都會經過一家榨油坊，那周圍可香了。經過那裡的時候都希望走慢一點。
菜籽油
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