福建莆田人稱過年為“做歲”，春節福建莆田人的過年習俗。除夕，莆田、仙遊民間統稱為過年、做歲、三十暝(夜)、圍爐等。莆田、仙遊人過年，從臘月二十開始，要做大量的工作。也有許多規矩。
“做大歲”和“白額春聯”福建莆田特有的過新年風俗
莆田市轄的莆田和仙遊兩縣，在宋、元、明、清四個朝代，都同屬於興化這一軍、路、府，因此習慣上只稱興化。興化人家俗例，從農曆新年正月初一早開始，親友登門互相拜望，叫做"拜年"，說些吉利話兒，這種習俗全中國都一樣。但在興化，至今還沿襲"做大歲"、貼"白額春聯"的習俗——
"做大歲"
明嘉靖41年11月間，倭寇進犯興化，殺戮掠奪，至次年正月底始退，城中屍骸遍地，慘不忍睹。
農曆二月初二日，出外避難的人陸續回來，悲喜交集，既為倖存者慶幸，又為死者悲傷。此時親友之間急先互相探望，然後擦乾眼淚，重過春節，補做大歲，慶賀光復。
因家家都沒過大年節，便決定在初四夜補過。以後為了紀念那段慘痛的歷史，民間相約以除夕為小年夜，正月初四為"大年夜"，亦稱"做大歲"(仙遊則是在初五"做大歲")。並以正月初二為"探亡日"，這一天互不登門，以示對死難親人的哀悼。
後來因感到春節期間互不登門，終究不便，就變通為初一日如已到親友家拜年過，初二日就不必忌諱了。
"白額春聯"
全國各地春聯均為一色滿紅，唯獨興化春聯有一段兩寸長的白色聯頭，紅白相間，格外醒目。
相傳清兵入關後，實行高壓政策，濫殺無辜，不少人家因辦喪事貼了白聯。時值春節，清廷又強令家家戶戶貼紅聯，以飾"國泰民安"。有人在貼紅聯時，有意讓門上的白聯露出一小截，以示心有餘哀。各家起而效之，遂成"白額春聯"習俗，流傳至今。
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