01
北京的劉女士是一位教師，母親常年體弱多病，臥床不起。她聽別人說人參、蟲草、鹿茸這些名貴中藥材可以大補元氣，劉女士打算給母親買一些補藥。
但買回來後發現，花300多塊錢買的人參，竟然是上了色的蘿蔔！
02
“起初我用了3克吳茱萸，患者服用後沒有效果，增加到9克，還是沒用，又加到50克還是沒效果。然後我讓病人把藥拿來一看，結果是假的。假的怎麼會有效！不吃出毛病來就很好了。”這是一位老中醫用到假藥後的感嘆。
通常來說，西藥由於已經將各種成分融合在一起，看不到最初的模樣，造假也就層出不窮。讓人意想不到的是，能通過形狀、氣味來辨別的中草藥，居然也能造假！
中草藥造假現象讓人堪憂
人參用蘿蔔代替，制首烏的真身是曬乾的紅薯片，白附片用土豆曬乾燻漂而成，延胡索摻入大小差不多的砂石……中草藥材市場的“以次充好”“以假當真”的現象屢禁不止。
“中藥將亡於藥”，這是近年來中醫圈流行的一句話。中醫學是我國獨一無二的傳統文化，祖祖輩輩傳下來，經過了多少人的努力。如今，卻即將要毀在假藥上，不禁讓人唏噓。
中國醫藥商業協會發布的《藥品流通藍皮書：中國藥品流通行業發展報告（2016）》披露，我國中藥材流通基本處於“小、散、差”的狀態。最常見的一是中草藥的儲存養護技術落後，導致違規使用硫黃與磷化鋁燻蒸的現象比較普遍；二是在利益的驅使下製假售假嚴重，真藥混假藥、真藥摻沙土、用其他工藝製造假藥等。
中藥材市場的亂象，再次喚起了人們對中藥行業發展現狀的擔憂。一些老中醫認為，之所以會出現這樣的現象，有幾個原因：
1、藥材種植不像種蔬菜那麼簡單，是個極具技術含量的專業活，包括藥材採集、藥材炮製、藥材存放等多個程序。由於一些種植戶不夠專業，導致投放市場上的中藥草數量銳減，從而催生了假藥市場。
2、隨著老一代中醫的離去，懂得中藥的年輕中醫師越來越少，不少商人開始渾水摸魚，趁機投放低成本的假藥，以謀取高額利潤。
3、一些野生的中藥，價格要遠遠高於人工種植的中藥。但是要想找到市場需求巨大的野生藥材，談何容易？於是，一些人打起了壞主意，用外形和氣味相似的中藥充當名貴的中藥，欺騙消費者。
常見中藥的造假“伎倆”
由於大多數人不是專業人士，要想分辨出中藥的真假，確實挺難的。但是，為了避免上當受騙，一些基本的識別手段我們要學會。下面，以幾種中藥為例子：
·天麻
常見的天麻仿製有蕉芋根、羊角天麻、入地老鼠、馬鈴署、大理菊等。
松香斷面是判斷天麻真偽的重要依據，天麻採收後會被加工成扁長橢圓形，質地堅硬，表面皺縮，呈淡黃色或淺黃棕色，半透明，頂端有紅棕色芽苞，末端有圓臍形疤痕，聞起來有一股甘苦的味道。
·阿膠
一張驢皮價格在2000-3000元之間，可生產1.5-2.5公斤阿膠，相當於阿膠中僅驢皮的成本就高達1200元/公斤。因此，假阿膠通常添加較多的是低價的馬皮、豬皮、騾子皮或牛皮，多為骨膠或雜皮膠。
真阿膠的顏色呈琥珀色或棕黑色，厚薄均勻，外表平滑，聞起來有一股膠香味，質地脆硬，用力掰開不會彎曲，容易破裂。假阿膠摸起來會粘手，聞起來有一股雜臭味，掰開會彎曲，不易掰碎，灼燒有濃烈的濁臭氣。
·制何首烏
粒狀的假的制首何烏多為紅薯切成丁後加工而成，圓片型的假制何首烏多用大黃加黑豆煮後曬乾而成。
貨真價實的制何首烏呈團塊狀或不規則紡錘形，外表呈皮棕褐色或褐黑色，略有光澤，皺縮不平，質地堅硬，聞起來微苦、甘澀，切開之後有的皮部可見雲錦狀花紋。
·鹿茸
市面上的假鹿茸多數是用動物毛皮包裹動物骨膠等仿造的，比如，以鹿角片代替、用豬皮和豬血混合物切片等。假鹿茸拿起來感覺很輕，質地堅韌，不容易切斷，而且能溶於水。
真的鹿茸通常為橢圓形的薄片，外皮呈紅棕色，質地脆，氣味微腥，味道微鹹，斷面為白色或棕黃色，呈蜂窩狀。
如何挽救中醫藥“信任危機”？
專家表示，中藥材生產涉及食藥監、衛生、工商、質檢等多個部門，一旦缺乏統一高效的配合，整個行業就易出現亂象。
為了整頓和規範中藥市場，2019年，國務院發佈了《中共中央國務院關於促進中醫藥傳承創新發展的意見》。比如，大力發展中醫診所、篩選療效獨特的品種、推動中藥質量提升、促進中藥飲片和中成藥質量提升、改革完善中藥註冊管理、推進中醫藥科研和創新等等。
“傳承不泥古，創新不離宗。”只有不斷傳承中藥的精華，發揮中醫的優勢，同時結合創新精神，才能將中醫文化發揚光大，讓中藥市場亂象止步於此，並且越來越規範，提高群眾對中醫藥的信賴度和安全感。
[1]《中醫藥發展，高光時刻來了！》.人民網.2019-10-29
[2]《中藥材造假之風愈演愈烈 綠色中藥何處尋》.人民網.2015-12-04
[3]《澱粉賣出“黃金價”中藥材領域造假利潤驚人》.經濟參考報.2013-03-21
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