教你如何煮雞肉

今天下雨,沒事做,就在家殺公雞。

拔掉毛去掉內臟後,就放在鍋裡煮半個小時。

我家的是燒柴火的大鍋。

然後取出,剖開。

再放入鍋內蒸,蒸掉公雞身上的油。

這次要用文火,用二層板隔水蒸,帶有燙的功能。

半小時後,就可以享受美味了。

這樣的做法,又香又爽口,而且還有個好處,可以吃多幾餐。

就是說,想吃的時候就割一塊,免得浪費。

教你如何煮雞肉



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