酒類小知識——賴茅

賴茅酒獨產於中國貴州省遵義市仁懷市茅臺鎮，是茅臺系列酒之一。

在2014年3月15日，茅臺集團發表聲明，稱“賴茅”商標為茅臺公司註冊商標 。只有“貴州茅臺酒股份有限公司”生產的賴茅酒才能稱之為賴茅酒. 賴茅商標屬於其獨家擁有，“賴茅”商標生效日期為2014年3月28日。至此，近10年沸沸揚揚的“賴茅”商標歸屬問題塵埃落定。

1929年，貴陽市商人周秉衡在茅臺村開辦“衡昌酒房”，併為生產的酒命名為“衡昌茅臺”。

1941年，貴陽賴永初接管該酒房並更名為“恆興酒廠”，產品正式更名為“賴茅”。

賴茅酒是以優質糯高粱、小麥、水為原料，採用大麴醬香型白酒傳統工藝精心釀造、貯存、勾兌而成，未添加任何香氣、香味物質。具有醬香典雅、酒體豐滿、醇和協調、回味長、空杯留香久的特點。