想了解斯里蘭卡美食多好吃,就從一隻亞洲最肥美的大螃蟹開始


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斯里蘭卡是一個微笑國度,這麼美好的一個國家她的美食更是吃貨的福利,廢話不多說,讓我帶你品嚐去吧!


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如果你是螃蟹吃貨,那一定跟小編我一樣,看到蟹就走不動道了吧,那你就一定要來斯里蘭卡吃蟹最出名的餐廳——Ministry of crab,這是蘭卡入圍亞洲50佳餐廳榜單的餐廳,而且還是連續4年哦,由此可見到底有多好吃了吧!他的主廚叫達山·慕尼達薩,是斯里蘭卡餐飲界的傳奇人物,也有著“廚神”之稱,他做的螃蟹是隻有蘭卡附近海域獨有,巨無霸的身形,肉質鮮美,口感要看你選擇的是哪個口味,有辣炒蟹、黑胡椒蟹、蒜蓉蟹、咖喱蟹、焗蟹、黃油蟹,如果是我,條件允許的話,我真想把這兒每一種口味的蟹都嘗一遍啊!

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接下來介紹一種當地人的家常小食——Hopper。金黃的HOPPER,像一個小碗盞,邊緣翹起,金黃酥脆,一口下去,椰香伴隨著米香充盈整個口腔,那個味道會讓你幸福到想起來跳只蘭卡舞。

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還有一種當地人超愛的美食,KUTTO ROTTI,這種混合著香料的鐵板炒餅融合了當地盛產的各種香料,廚師會將剛烘烤好的薄餅弄碎,然後切碎大塊的雞肉,加入各種香料進行翻炒,這樣做的炒餅很入味,雞肉很香,淡淡的香料也不會難以接受,反倒很清香。

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最後是解膩的錫蘭紅茶,在當地非常便宜,但你千萬別覺得便宜沒好貨,只不過是這裡是他的盛產地罷了,錫蘭紅茶還被稱為“獻給世界的禮物”。


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其實原茶種是個英國人從中國帶過去的,最後在斯里蘭卡中部山區發揚光大,倒不如去試試看,看看這裡的茶和我們國內的有什麼不一樣之處吧!


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