健康科普|你需要知道的盛世危言——《消失的微生物》

我們從未見過它,也無法感知它的存在,它不是我們從孃胎裡就生長的,它始於我們爬出孃胎那一刻。在我們3歲時,它就比較成熟穩定了。

它就像一個“器官”,作用絲毫不亞於心肝脾胃腎,它就是微生物群。

最近的一些科學研究,逐漸發現這個“器官”被我們忽視太久,對待太差。

健康科普|你需要知道的盛世危言——《消失的微生物》

作者馬丁·布萊澤博士 人體微生物組研究領域頂尖科學家

人體約由30萬億個細胞組成,同時卻容納了超過100萬億個細菌與真菌細胞,這些微生物朋友們與我們協同演化。試想:此時此刻,你身體內70%~90%的細胞都不是人類細胞,而是微生物細胞。

當你清晨醒來,因為整個晚上都在用鼻孔呼吸,經過口腔的空氣減少,厭氧微生物瘋狂滋生,它們會分泌出許多揮發性的化合物,從而導致了“清晨口臭”。這些厭氧菌,是我們消化食物的第一步,腸道中的細菌能夠合成多種營養素,譬如維生素K,這是人體自身細胞所合成不了的。

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微生物群還可以為我們提供免疫力,抵禦外來微生物的侵擾。當一些入侵者試圖在我們體內佔據一席之地,既有的細菌當然不願妥協,它們會分泌一些物質殺死入侵者,從而保護我們的健康。比如,育齡女性的陰道中存在著乳酸桿菌,它們能夠分泌出大量的乳酸,從而降低了陰道內的pH值,使其不適合真菌等病原體的生存。

這些人體內的微生物並不是由地球上的某些微生物隨隨便便地組合而成。我們與體內攜帶的微生物一直在協同演化,所以人體內的微生物群落保持得相當穩定,一生中都很少發生改變。可是,最近一項研究發現,157位美國人身上只有少數幾種門類的微生物,而12位印第安人身上的微生物卻有100多種,而且大多是美國人體內都沒有的獨特物種。

許多至關重要的微生物從現代人身上消失了,這或許是很多現代病的根源。

致命殺手

青黴素的發明,開啟了醫學的黃金時代。人們終於發現,有一種藥物可以治療致命細菌引起的感染了,人們認為它是真正的“奇蹟”,媒體歡呼一個嶄新的藥物時代降臨了。人類開啟了抗生素時代。

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現代抗生素對少數疾病相當有效,但濫用抗生素的情況又非常普遍。我們越頻繁的使用抗生素,就越可能篩選出能耐受抗生素的致病菌。

現代農業為了提高蓄養動物的產肉率,會飼餵動物抗生素。今天,大約70%~80%的抗生素都用於增肥動物,包括數以億計的牛、雞、火雞、豬、綿羊、鵝、鴨、山羊。2011年,動物養殖業共購買了接近1260萬公斤抗生素。

濫用抗生素會殺死了我們體內的有益細菌,打破了有益細菌佔優勢的狀態。據統計,20~40歲之間的青年們平均接受了13次抗生素治療。

在日常生活中,由於各種感染,抗生素的使用確實已經無法迴避,但我們在使用抗生素之後,及時補充益生菌是讓人體內的菌群儘早恢復平衡的有效手段,從而可減輕抗生素使用對健康帶來的副作用。

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