糯米粉怎麼和麵

1.準備一個碗,將糯米粉挖到碗裡。2.用熱水,一定要用熱水!將熱水澆到碗裡。3.用筷子,攪拌一下。因為溫度高,所以不要直接用手去攪拌。4.等攪拌的差不多了,水、面充分融合後,晾晾面,等溫度不燙手時,用手揉一下面,揉成光滑的麵糰。糯米粉怎麼和麵團


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