引子
白酒，是中國從古至今世代相傳的一種飲品，它歷史悠久，種類繁多，享譽世界。杜甫在《飲中八仙歌》中曾說“醉裡從為客，詩成覺有神。” 酒文化，自古以來就是中華民族體現自己文人雅趣，瀟灑不羈的文化，成為中華文化裡不能缺失的一部分。許慎在《說文解字》裡提到：“古者少康初作箕帚、秫酒。少康，杜康也。”據史料記載，在商周時期就已經有酒的存在了，只是由於技術限制，那時的人們生產出來的並不是如今的白酒，而是更容易釀製的黃酒，只需用糧食發酵，濃度比較低。
瓦良格號航母
酒文化源遠流長最重要的一個原因就是酒的作用多種多樣。無論在什麼場合，喜事還是喪事，隨意或是莊重，拿出一杯白酒共同舉杯都不會顯得突兀。在遠古時期，酒最重要的一個作用就是祭祀祖先、告慰神靈、祈福求佑。由此可見，我國古代是極其重視酒文化的推崇的，這種文化在歷朝歷代都有著較高的地位，因此才能用於如此重要的場合。
甚至連孔子都認為酒文化是禮樂制度不可分割的一部分，因此，他在傳道授業的過程中把酒文化推崇到了周禮的層面，認為克己復禮離不開酒的作用。孔子認為，一切正式的場合，重要的事件，沒有酒就一事無成。甚至連詩經裡都有記載：認為官員可以喝夠酒，可以吃飽飯，就體現了君王的德行。
時至今日，酒依然在許多重要場合發揮著它獨特的作用，特別是商業酒局、政治往來，一杯酒往往可以促進買家與賣家之間的交流，迅速拉近彼此的關係。有時，買家本還猶豫不決，賣家敬一杯酒、摟一下肩，一樁生意就成了。今天我們講的這件事，就和上述情況差不多，主人公為了實現我國從半成品航母“瓦良格”到“遼寧號”的轉變，他靠50斤白酒把20億的航母砍到2000萬。為我國航母的發展做出了巨大的貢獻，他究竟是怎麼做到的呢？讓我們一起來一探究竟。
瓦良格通過土耳其
我知道提起徐增平這個人，大家肯定會一頭霧水，不知道這個人究竟有什麼來頭。但我相信大家一定都知道我國的第一艘航空母艦——遼寧號。徐增平此人就為遼寧號的建造立下了汗馬功勞。徐增平是二十世紀八十年代退役的退伍軍人，在軍營受了十四年愛國主義教育薰陶的他，離開軍隊後依然十分關注國家大事與與我國發展進程。
徐增平
那時，我國雖然經過數年的努力，不斷取得進步與進展，軍事化建設也取得了不錯的成果，但遺憾的是，我們一直沒能擁有自己的航空母艦。本來在蘇聯解體後，我國曾多次試圖與烏克蘭交涉，打算購買二戰後烏克蘭被分到的蘇聯航母——瓦良格號，然而由於多方原因，這筆生意最終沒能做成。就在此時，徐增平先生及時站了出來，表示願意以個人名義購買瓦良格號航母並捐獻給國家。
很快，徐增平就聯繫了烏克蘭的賣家，並打聽到了這位買家喜歡小酌這一愛好，於是，徐增平心生一計。他帶著足足五十斤的白酒飛往烏克蘭約這位賣家吃飯。在餐桌上，他們把酒言歡，初次見面就彼此留下了不錯的印象。隨後，徐增平又藉著把酒言歡的藉口，多次與烏克蘭人商討研究，最終在酒桌上促成了這樁生意。一架被國際輿論炒到將近二十億美元的航空母艦，就這樣被徐增平以僅僅兩千萬美元的價格拿下了，並且，徐增平的酒量也獲得了烏克蘭人的極度好評，從側面促進了中烏的友好關係。
雖然徐增平在運送瓦良格號返回中國的途中依然遇到了一些困難，在路過土耳其境內時，土耳其人以瓦良格號過於龐大為由將其滯留在了土耳其境內，而且這一滯留就滯留了三年。但經過我國和徐增平先生的共同努力，土耳其還是妥協了，三年後將瓦良格號還給了中國。終於，這艘令眾人為之奔走的航空母艦順利地來到了中國境內。徐增平也如約將它捐獻給了祖國，這就是我國第一艘航空母艦——遼寧號的來歷。
遼寧號
結語
酒文化自古以來就是中華民宗的傳統文化，佔據著重要的地位。然而，近年來酗酒、酒後失事、酒後犯罪卻給我們的傳統文化蒙上了不好的意義，酒文化的魅力也大打折扣。然而，從這個故事中我們能明白，只要合理、理智地運用好酒桌文化，許多事情就會變得輕而易舉。千萬記得，酒桌文化雖好，不要貪杯哦。
《杜甫詩集》
《說文解字》
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