我們用“酒品”來形容一個人喝酒後的品性。“酒品”一詞雖是新生詞，但酒品這事卻自古有之。歷史上，既有“李白斗酒詩百篇”的名人軼事，更有“酒壯慫人膽”的各色傳聞。酒後才華橫溢的，是難得的上等酒品。酒後安靜入睡的，是普通酒品。酒後惹是生非，便是下等酒品。
《紅樓夢》中，賈寶玉雖說只是個十幾歲的孩子，但作為封建大家庭的正經主子，酒局卻不少。有時是賈母等長輩組織的宴請，有時是薛蟠等兄弟相邀的聚會，有時是大家族間禮尚往來的應酬。一般情況下，酒過三巡，便是酒品見高下的時候。
01酒後發脾氣
賈寶玉“憐香惜玉”，幾乎無人不知，無人不曉。“女人是水做的，男人是泥做的”、“女孩子未出嫁，是顆無價之寶珠”這些膾炙人口的“金句”，都是他的原創。所以，不管是大觀園裡的姐姐妹妹，還是賈府裡的丫鬟姑娘，賈寶玉都憐愛有加。
但在第8回中，賈寶玉和林黛玉在薛姨媽的梨香院吃酒，寶玉喝了一杯又一杯，回到自己房中，想起早上沏的楓露茶，小丫頭茜雪說“我原是留著的，那會子李奶奶來了，他要嚐嚐，就給他吃了。”
若是往常，別說一杯楓露茶，比這更珍貴的東西，他也不放在眼裡。可那天的寶玉將手中的茶杯順手往地下一擲，豁啷一聲，打了個粉碎，潑了茜雪一裙子的茶。又跳起來問著茜雪道：“他是你那一門子的奶奶，你們這麼孝敬他？不過是仗著我小時候吃過他幾日奶罷了。如今逞的他比祖宗還大了。如今我又吃不著奶了，白白的養著祖宗作什麼！攆了出去，大家乾淨！”說著便要去回賈母，攆他乳母。
其實，讓寶玉一反常態的，並不是乳母擅自喝了楓露茶，而是他喝了薛姨媽家“最上等的酒”後回家發酒瘋。
這事以後，乳母並未攆走，相反茜雪因此當了替罪羊，被攆了出去。
02酒後不自持
我們常說“酒後亂性”，寶玉雖還未到此地步，但一樁樁事件表明，寶玉酒後總有多多少少的不檢點，難以把持自己。
寶玉捱打是《紅樓夢》中的經典章回。賈政之所笞撻寶玉，直接導火索便是忠順王府長史官前來賈府索要琪官蔣玉菡，並直言“他近日和銜玉的那位令郎相與甚厚”，經過盤問，寶玉果然知道蔣玉菡的下落。又驚又氣的賈政喝令“堵起嘴來，著實打死！”小廝們不敢違拗，只得將寶玉按在凳上，舉起大板打了十來下。賈政猶嫌打輕了，一腳踢開掌板的，自己奪過來，咬著牙狠命蓋了三四十下。
賈寶玉是什麼時候和蔣玉菡“交好”的呢？第28回，馮紫英請薛蟠、寶玉、蔣玉菡吃飯，寶玉“先喝了一大海”，於是開始行酒令。
一令過後，寶玉出門解手，蔣玉菡也跟了出來，“寶玉見他嫵媚溫柔，心中十分留戀，便緊緊的搭著他的手，叫他：閒了往我們那裡去”。得知當蔣雨菡就是大名鼎鼎的琪官時，兩人便交換了彼此的貼身衣物——汗巾子。自此兩人開始交好。
寶玉還有一次酒後不檢點，發生在端午節當天。第31回，寶玉還是和薛蟠喝酒，“晚間回來，已帶了幾分酒，踉蹌來至自己院內”，晴雯正在院裡，“寶玉將他一拉，拉在身旁坐下”，晴雯卻說“怪熱的，拉拉扯扯作什麼！叫人來看見象什麼！”，可以看出寶玉的動作有失體統。隨後，寶玉又要求晴雯“我才又吃了好些酒，還得洗一洗。你既沒有洗，拿了水來咱們兩個洗。”
此時的寶玉，已經是一個經歷過幾次雲雨的男人，提出洗澡，大有借酒“潛規則”晴雯之勢。但是，單純的晴雯，不但沒有弄明白寶玉的“心意”，還抖摟出了寶玉和碧痕洗澡的“糗事”。
03酒後愛攢局
很多人喝酒，都怕一種人，那就是喜歡喝“二場酒”。所謂二場酒，便是中午喝了，晚上再湊。或者晚上喝完，必要換個地方再喝一頓。沒有一定的精力和酒量，很難應付這樣的朋友。
第62回，賈寶玉過生日，彼時賈母、王夫人、邢夫人等長輩都去奔國喪，大觀園的姊妹們給寶玉、寶琴、平兒慶生，沒有了長輩監督，便放開了喝，不勝酒力的史湘雲竟“醉眠芍藥裀”。
喝完酒的寶玉，回到怡紅院，芳官撒嬌“你們吃酒不理我，教我悶了半日，”中午的酒還未醒呢，為了博得美人歡心，寶玉當即決定“咱們晚上家裡再吃，回來我叫襲人姐姐帶了你桌上吃飯”。
掌燈時分，等查夜的婆子們走了以後，怡紅院便著手“開夜宴”，為了盡興，寶玉索性決定把大觀園的姐妹們都叫來。雖然“寶釵說夜深了，黛玉說身上不好”，但都敵不過怡紅院丫頭死纏爛磨，摸黑去參加賈寶玉的“第二場酒”。直到二更天，姐妹們方散。而怡紅院裡，一直鬧到了四更天，也就是現在的凌晨3點多。別說是在封建社會，就是現在的年輕人，喝酒喝到3點也頗不像話。
以上種種，看見賈寶玉的酒品，還真不咋地。但生活在那樣一個貴族家庭，上有賈赦、賈政等長輩，中有賈珍、賈璉等哥哥，下有賈蓉等侄子，周圍還有秦鍾、薛蟠這樣的朋友，耳濡目染，賈寶玉亦難獨善其身。
我們很難看到自己醉酒後的真實狀態，即使朋友轉述，也很難全程復原。但我們可以通過別人酒後的醜態，來時刻提醒自己：
酒品如人品。就算不能像李白那樣酒後才情橫溢，那也不能像賈寶玉那樣酒品不正，至少要像普通人那樣，回到家中安靜睡覺。當然，比這更好的對策，就是不喝酒。
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