一大早,老媽做的包子就出鍋了
老媽做的包子,濃濃的麥香味。老媽用的‘老酵頭’發麵,特別的香
老媽一直在學校食堂上班,對於做包子,饅頭是絕對的高手,來家裡做客的人都吃不過癮
每到過年老媽都會做一些包子,饅頭給親戚們分一分,襄陽這邊過年很少吃大米,大部分都是麵食,油條,包子,饅頭類的多。
做的包子饅頭,就是很有嚼頭,特別的軟
麵粉有孔了,就是已經發酵好了。可以加入麵粉了
老媽天天都是早上5點就起來做,所以那部分圖片老是丟失,下次一定要定好鬧鐘
現在鬧豬瘟,所以選擇了素食的。
特別的好吃,上次堂妹跟堂弟媳婦兩人一起吃了7個。
我從沒有這個量
我特別喜歡吃這種的,兩邊金黃金黃的,雖然很容易長胖,但是每次還是忍不住吃一個
做饃饃還是要老酵頭,發酵的時候,滿屋子都是麥香味,口感也特別的好吃,前幾天家裡沒有面粉了。在外面買了兩次饅頭,面積還沒有拳頭大,咬在嘴裡泡糊糊的,特別的難吃。
誰還記得小時候老酵頭做出來的包子?
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