往年這個時候
昆明人都會期待一道美食
它就是
野生菌
不過今年
野生菌市場受冷
記者實地探訪昆明木水花野生菌交易市場
記者發現
今年的野生菌交易受“冷”
今年市場內
野生菌種類較少
交易數量也大幅萎縮
價格也比較貴
目前市場內最貴的菌種便是乾巴菌，價格約為3800元/斤，而見手青最貴時也賣到了2600元/斤。
牛肝菌1000元以上/公斤，人工種植雞樅300元以上/公斤，
市場管理方告訴記者，受天氣乾旱的影響，今年野生菌上市量比往年大大縮減。目前市場內上市的野生菌主要是來自文山的見手青、牛肝菌、雞樅。
（野生菌品種少 人工菌來湊數！）
今年市場每天的進貨量只有四、五公斤。雖然供應量少，但也沒出現供不應求的情況。
再加上前期受疫情影響，外省的野生菌無法運輸到昆明，餐館生意不景氣，商戶收購量減少，導致今年雲南的野生菌市場受到了前所未有的衝擊，價格自然就高於往年。
隨著昆明慢慢進入雨季，野生菌也會大量上市，屆時價格應該就會有所下滑。
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