紅幫裁縫，起源於清末民初的寧波，發祥於上海。
這些率先開埠的城市，自然吸引了不少洋人前來經商，開設洋行。
所以穿著西服的風尚迅速在名流才俊之間流行起來，成了財富及地位的象徵之餘，亦孕育出一批講究腔調的“克勒”。
眼見西服的需求猛增，於是，一部分移民上海的本幫裁縫（做中式服裝的裁縫）為了生計不得不卸下長袍、馬褂的行當，紛紛改做西服。
當時為洋人服務的行業普遍會加上“紅幫”的前綴，而這些裁縫也憑藉著熱情和聰慧率先掌握了製作西服的技術，開始給“紅毛”搗鼓起西裝，所以他們被稱之為“紅幫裁縫”。
早在17世紀，相對發達的荷蘭通過航運打通了國內及亞洲其它國家的市場。
面對這些人高馬大、髮色有紅有黃的荷蘭人，當時國人會喊他們叫“紅毛”。
直到後來列強的入侵，卻發現荷蘭人跟歐洲其它國家的人在咱眼裡形象都差不多，“紅毛”一詞也就成為了大家對歐洲人的泛指。
雖說西裝是一種舶來品，但無可否認，紅幫裁縫系統的誕生，的確對日後中國現代服裝的發展提供了新鮮的養分。
作為圈內最為人熟知的紅幫老字號之一，在西服定製業縱橫近70載的 W.W. CHAN & SONS 對傳統手工藝的匠心傳承，早已被海內外的眾多媒體報道過。
有從工藝出發，關於包師傅的專訪，亦不乏對歷史淵源的訴說。
但前陣在《了不起的匠人》系列片子中發現，其中的一集別開生面地從 W.W. CHAN 創始人陳榮華的兒子、第四代正統紅幫裁縫 —— 陳家寧先生身上展開，順著“師徒”的脈絡探討頂尖工藝傳承現況。
面對著意式剪裁和各種新興品牌的迅速冒起，W.W. CHAN 依然沿襲著紅幫系統的一脈技藝。
或許 W.W. CHAN 那份對傳統的堅守與執著，我們可以從陳家寧的態度中找到另一種答案。
- “紅幫”的歸本與傳承
在老上海，提到寧波人或西裝，便會想到上個世紀三十年代在上海灘揚名立萬的“紅幫裁縫”。當時能擁有一套由紅幫裁縫所打造的西裝，甚至算得上是炫耀資本。
但到了五十年代，定製業衰落，不少紅幫裁縫就追隨客人前往香港謀生，而陳家寧的父親陳榮華，就是其中之一。
W.W. CHAN 創始人 陳榮華（左）
眾所周知，陳家最早只有在香港開店，是直到2002年，久居香港的陳家寧才決定帶父親的行當將這本來就屬於上海的手藝帶了回來，再擴張到成都。
早期紮根於香港的 W.W. CHAN
這裡不得不提一句，與紅幫裁縫相關的細枝末節還流傳著一些說法。
國內的裁縫流派有很多，像上面提到紅幫裁縫泛指那些替洋人做西服的裁縫，而這是相對於“本幫”，即專門做傳統中式服裝的土裁縫而言，行當不同。
其中普遍認為“紅幫”二字是由“奉幫”訛傳得名，據說當時紅幫的主體是在上海地區，也包括更早接受西方文化的日本橫濱等（所以以前還會細分為羅宋派、日本派），人員大多來自浙江寧波府下面包括奉化、鄞州在內的縣城。
後來在上海創業規模最大，比較走得起來的就是鄞州人（如創辦同義昌的張尚義）、奉化人（如創辦榮昌祥的王才運），他們就被稱作“奉幫裁縫”。
而“奉”字與“紅”字按上海話的發音相近，也衍生出“紅幫裁縫”一說。
另外，有的還會按地域來劃分，像蘇州的蘇幫（擅長做絲綢刺繡）、廣幫（廣州比較早受到洋化，衣服雖比純正西式土一點，但相對中式更為洋氣、時髦）等。
雖然早年久居於香港，在以往的觀念裁縫也並不是那麼體面的行業，但當談及自己家族的裁縫背景時，看似不苟言笑的陳家寧臉上還是藏不住那份自豪的笑容。
陳家寧，W.W. CHAN 二代目，第四代紅幫裁縫繼承人
“上海裁縫的定製西裝，在外國人當中是很出名的。他們提到上海裁縫時，言下之意就是指紅幫裁縫。”
“當時來說，英、意以及香港，基本上是定製西裝最理想的三個目的地。假如選擇了香港的定製店，那上道的顧客總會在進門時多個心眼問道：‘你們是不是上海裁縫’。”
不過話說回來，以往正統的紅幫裁縫傳承一貫是以父帶子，手藝只傳內不傳外，為什麼陳家寧與包師傅（包榮海）會締結下了師徒關係呢？
其實這也是很多傳統手藝後繼無人的窘況之一。
事緣陳家寧的兒子陳風凡對裁縫手藝不太感冒，只願意負責管理方面的工作，所以手藝傳承的希望，落到了上門拜師學藝、同為寧波裁縫出身的包師傅身上。
1942年，國內史上首家西服工藝專門學校——上海裁剪學院面世，期間將當時歐美、東洋與中國裁縫工藝融匯成紅幫裁縫的基本理論體系，往定製業輸送包括陳榮華先生在內的上海第一代裁縫師傅。
陳榮華在上海裁剪學院的畢業證書
而在加入陳家前，於上海服裝高級研究班畢業的包師傅亦先後輾轉於上海、日本與四川練就出紮實的西裝製作技藝，多種流派的各取所長，也是正統紅幫裁縫與時俱進的縮影。
包容海師傅
難能可貴的是，包師傅進入了陳家以後，陳家寧先生並不如外人所擔心的“教會徒弟，餓死師傅”。
反倒是對這位外姓學徒毫無保留，手把手從傳統工藝到獨門心得悉數傳授。
從包師傅的言語間，可以看到陳老先生對於包師傅登門拜訪學藝的包容態度
撇開個中的無奈，大概在陳老先生看來，現在傳統技藝的傳承更寄望於包容與信任；而包師傅的謙遜熱情、知恩圖報，無疑是彼此成就的最佳寫照 。
- 手藝人的態度與信仰
早上四點鐘起床，六點準時開始熨燙當天需要穿的衣服，出門就要工整、端正，一直是陳老先生多年來的做派。
而這種嚴謹的態度，固然在工作方面有所體現。
“我的堅持就只有兩個字，品質。”
作為第四代紅幫裁縫，年過六旬的他雖已經退下火線，不過仍會九點準時出現在上海的店面開展工作，像畫紙樣這種基本且重要的製作工序依然親自完成，其它每個步驟亦會嚴格把關。
如包師傅所說，陳老先生堅持將傳統的工藝理念一一留存，以標準為先，分毫不差，就是完美：
像量體，練就到目測尺寸也基本能與精準數據相差無幾，再轉化為數字化的縫製，這正與紅幫基於傳統英式的工藝邏輯一脈相承，亦是高級定製與普通做法的區別之一。
所以也不難理解，為什麼包師傅會從客人進店時就能對其體型特點有初步把握，其實背後盡是多年積澱下來的經驗之談。
不過對於陳老先生的“規矩先行”，其兒子陳風凡（Alex）的表現似乎亦代表了部分新生代的態度。
陳家寧的兒子 Alex（右）
面對每月一度的巡店前夕，主理成都分店的另一徒弟福克（王雨奇，微博@薩維爾的福克，多提一句，他的穿搭挺值得大家參考）都會打起十二分精神。
王雨奇，W.W. CHAN 成都店主理人
即使在他跟 Alex 看來，已經把店面打理完好，但在事無鉅細的老先生眼裡，仍會存在不完美的地方，再三叮囑。
像陳列這種常規操作，Alex 就嘗試過挑戰父親的固執與刻板。不過無論如何打亂，陳老先生仍會按照編碼迅速恢復原位。
然而，這種新舊意識的碰撞，也體現在店鋪經營理念上的方方面面。
在 Alex 和徒弟看來，只要最終效果合身，實現手法可以嘗試打破常規，但陳老先生則堅持對標準的恪守，不需要風格。
甚至在客人面前，對改短衣長的要求陳老先生亦直言不諱“是女士才會穿的衣服”，最後只好由 Alex 打圓場。
這種與當下消費主義背道而馳、不迎合市場的執著，無疑是不利於經營。
但對陳老先生而言，堅守傳統手藝的信仰，遠比生意重要得多。只有先把傳統吸收，才能實踐新知。
當然，我個人是能理解陳老先生想盡量保持紅幫遺產的純粹，可另一方面，完全摒棄風格的建立又確實不算明智。
作為品牌積澱標識的它，畢竟能直接影響潛在顧客對店鋪形象及產品的觀感。
這大概也是陳家上海店被不少客人詬病 House Style 略顯乏味的原因，工藝到位，但審美輸出的確有待加強。
不過話說回來，包師傅實事求是的做派和操守在是絕對值得尊重的，就算客人提出與紅幫體系有出入的要求、做法，他都會實誠地告訴對方最終可以實現多少，而不是盲目誇下海口。
商業模式的進步，我是相信可以通過探索工藝與審美的平衡來推動的，而顧客與店家建立在尊重上的雙向反饋，更是對工藝的迭代更新會有所幫助。
回過頭來看紅幫系統的誕生，先勿論當時的語境是否被動，難道不正是先輩“破格”糅合了傳統西服工藝與中式裁縫的智慧結晶嗎？
正所謂當局者迷，反而是對 Alex 這種新穎視角的包容，可能更容易讓店鋪跳脫於體制之外，以更開闊的視野為本土裁縫行業的再次崛起注入活力，又無損文化根本。
- 新時代的審視
當然這只是我的紙上談兵，更多還是留待手藝人的思考與實踐。可短片中圈友蔣博文先生提出的需求，恰好側面驗證了以上話語。
作為 W.W. CHAN 常客的他發現 JoE 也曾生產過西裝布料，於是提出了想找跟自己那條 JoE 圍巾相似的人字紋羊絨面料做一套西裝。
對於積澱深厚的陳家來說，老料的存貨固然能滿足有餘。
但耐人尋味的是，這種80年代末就已經停產的老料，最終卻是從陳老先生認為過時而封存棄用的布匹中找到。
提出盤活這些老料的人，正是 Alex。
之前 Leo 在介紹英國老牌面料商 Fox Brothers 時提到過，爽滑的高支精紡面料無疑已成為了現代西裝的主食，但單調的取向肯定難以征服口味挑剔的愛好者。
尤其是注重個人風格的用家，紳裝在百年發展間實在遺留下了太多值得細品的風格寶藏，而他們往往會在前人的經驗中尋覓新的靈感，發掘一些獨特的老料來彰顯品味。
果然，這些花色罕見的“倉底貨”自從被 Alex 讓福克帶回到成都店後就受到眾多客人（尤其是年青一代）的青睞。
正因 Alex 對這種新興趨勢的敏銳嗅覺，洞察到老先生曾錯失卻無礙堅守傳統工藝的商機，同時讓買少見少的別緻老料以另一種方式延續價值，兩全其美。
其實關於傳承，除了仰賴於老一輩的堅守，還得以辯證的態度去嘗試信任新生代的眼光和聰慧，在磨合中不斷進步。
來到節目的最後，看見蔣博文先生也對這塊老料的成品效果相當滿意，溫潤沉穩的棕色套裝散發著別緻的復古氛圍。
這種出乎陳老先生意料的雙贏結果，未嘗不是日後延續紅幫裁縫及其他手藝傳統的小小啟發。
現在包師傅也從學徒成為被陳老先生所認可的拍檔、繼承者，抱著包容的心態去學習關於其他流派的特色工藝，與時俱進。
相信在他與 Alex 等陳家新生代的帶領下，能繼續將紅幫的匠心精神傳承下去。
以上就是 Leo 觀看視頻後的有感，其中適當的資料補充是希望能幫助大家對紅幫裁縫的淵源和現況有個大致的概念。從包袱裁縫到紅幫裁縫，見證了近代中國服裝發展邁向騰飛的一步。
其實看早期紅幫裁縫的發展脈絡，其它如培羅蒙、亨生等至今仍是圈內無人不曉的上海老鋪。可針對傳承的現況而言，陳家的堅守已經算是相對樂觀、屈指可數的狀態。
比起枯燥的文字，有興趣的同好不妨抽空看一下這個視頻，當中穿插了不少關於紅幫傳統手工西服的製作步驟簡述，在旁白與背景音樂的潤色下增添了幾分感性的煙火氣。
除了這集介紹 W.W. CHAN 與紅幫裁縫之外，《了不起的匠人》關於其它國內傳統匠人的故事和技藝傳承也相當值得大家去了解一下。
當然，這次分享的內容，當中夾雜有本人的不少拙見，如有紕漏或冒犯，請海涵，大家也可以留言分享。
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