在這樣的炎炎夏日,真不想把自己暴露在陽光之下,但又想和姐妹們聚一聚,最好的方式就是找一個精緻的小店,品嚐美食,聊聊天。
姐妹聚會最重要的就是環境了,既要保證談話的私密性,又要營造出良好的氛圍,私房菜館恰好就能滿足這兩點需求,於是,我們就找到了一家披著酒館“皮”的私房菜館。
遊品探店番外篇,走出瀰漫著火鍋香氣的山城,遊品來到了在2020年備受矚目的江城——武漢。
這家酒館叫做“啤契”,在餐廳的運營上也確實很有脾氣,如果你直接到店裡就餐,是絕對行不通的。
有脾氣的餐廳,當然需要預約了。
作為2019年武漢必吃榜上的餐廳,最初我以為這是一種飢餓營銷手段,提前半個月預約才約到了,去了之後才發現,從店面的環境搭配菜品都非常精緻,確實值得預約!
店鋪的整體裝修風格非常有特色,但又和一般的網紅店有所區別,不只是追求好看,把中世紀的復古風體現得淋漓盡致。
一桌一椅、一草一木、牆上的插畫、櫃子的擺件,每一件物品都擁有這一段故事。
推薦菜品:
啤酒百里香烤雞
烤雞外焦裡嫩,色澤十分誘人,使用的是醃製過的童子雞,肉質非常鮮嫩,吃進嘴裡直接爆出了汁。
沾不沾醬料都好吃,一份98元,雖然不算便宜,但是這樣美味絕對是值得的。
慢蒸煎烤章魚足
一份128元,章魚足很大一隻,吃起來是酸酸甜甜的,已經烤出了膠質,搭配上大蝦,很是開胃,我吃好好幾口。
但是口味有點太甜了,我的小夥伴就不太喜歡吃,大家點餐的時候一定要根據自己的喜好進行選擇,不喜歡吃甜口的人,就不要點這道菜了。
阿根廷紅蝦班尼迪
這道菜的食材非常豐富,顏色也很鮮豔,粉嫩的醬汁戳中了我的少女心。
蝦的個頭很大,最外層撒上了一層蟹粉,還加入了綿密的芋泥,口味比較甜膩,顏值超過了味道,
一份78元,按照使用的食材來講,這份菜品是值得的,但是不太符合我的口味。
灌蛋芝士烤貝果
貝果被一分為二,一份灌蛋芝士烤貝果裡面只有半個貝果,裡面加入了各種各樣的配料,十分豐富。
上桌的時候,貝果還處於未完成的狀態,裝在一個小型的平底鍋裡,還冒著熱氣,應該是剛剛出爐的,現場將雞蛋灌進去,既具有操作性,也保證了菜品的新鮮。
一口下去能吃到滿滿的芝士,一份只需要20元,芝士愛好者可千萬別錯過了哦!
芋泥白雪黑米配芋泥冰棒
顏值上來說,是無可挑剔的,用冰淇淋打底,加上五角星形狀的火龍果和各種堅果,在碗裡打造出了一個海灘,非常夢幻。
吃第一口的時候就被驚豔到了,甜度不多不少剛剛好,芋泥也非常綿密,超好吃。
但是一個人吃掉這一整碗肯定會膩,建議幾個人分著吃,好東西當然要大家一起分享啦!
不推薦菜品:
蔓越莓紅酒鴨胸肉佐松露土豆泥
這一份是88元,雖然分量不大,但使用的食材比較高檔,價格方面也還算合理。
但是味道吃起來卻不太好,鴨肉有點老,儘管土豆泥的味道不錯,但是整體的食感太飽滿了,吃兩口就覺得膩了。
總的來說,這道菜不符合我的口味,所以不推薦點這道菜。
經過這次探店下來,這家店的菜品有好有壞,跟我的口味息息相關,我的評價並不能代表它的真實水平,到底好不好,還得等你吃過才知道。
整體來說,“啤契”還是值得推薦的,畢竟和小姐妹聚會,更注重的是環境和氛圍,只要菜品不難吃,在哪裡我們都能聊得很開心。
你們一般都會去怎樣的餐廳聚會呢?如果有推薦的店,請在評論裡告訴我們吧!
閱讀更多 重慶遊品 的文章