在日常生活中，有很多聽起來很“高大上”的水果，但實際上也有“土味”的名字，要問為何改名？有人說為了炒作多賣錢，仔細思考後，好像有那麼一點道理，同樣的水果，不同的名字，在不同的區域銷售，價格能相差好幾倍。
刺角瓜，相信不少人都聽過，也都吃過，但是說“火參果”，估計很多人都不知道是什麼，“火參果”不是“火龍果”，名字不要看錯了，其實，“火參果”就是刺角瓜，只不過是刺角瓜改了個名字而已，除了“火參果”外，還有非洲蜜瓜、火星果等叫法，是不是聽起來每一個都很“高大上”。
筆者在去年吃過一次“火參果”，當時是一位朋友送來的，說買了一個好東西，花了25元買的，打開後的確以前沒吃過，抱著激動的心情吃了第一口，這味道怎麼這麼熟悉？又吃了一口，忽然感覺這味道不就是黃瓜味道嗎，吃起來感覺和黃瓜差不多，還問朋友是不是還沒熟，朋友給出的答案，這就是成熟後的味道，的確跟黃瓜差不多，不得不說，這25元花的有點冤枉了。
不過有人會吃“火參果”，會加入一些蜂蜜，打成汁用吸管吸著喝，味道就不錯了，不過，多數人會選擇直接生吃，雖然有黃瓜的味道，但是據其他吃過的人反映，還有香蕉和檸檬的口味，等於是香蕉、檸檬和黃瓜綜合起來的味道，這個口味搭配簡直了！有興趣的朋友可以購買一個嚐嚐鮮。
目前，在我國有不少地區人工種植的有“火參果”，它有一個特性耐熱不耐寒，因此適合在炎熱、乾燥的氣候條件生長，另外，對於生長環境的條件也比較苛刻，並不是在任何地方隨意種植就能成活，需要有典型的沙漠綠洲的特性，類似我國河西走廊氣候特點。
人工種植“火參果”，並不是很簡單，從選地開始，一直到收穫，中間需要經歷很多管理，和種植其他蔬菜的管理差不多，比如選擇相對比較肥沃的土壤，播種時深度不宜過深，2-3cm即可，整個生育期間，要注意水肥的管理，其次，刺角瓜蔓生性強，所以要整枝搭架，另外，病蟲害也要注意做飯防治措施，比如常見的霜黴病、白粉病以及地下害蟲等，最後就是做好採收工作，可以看出，有點類似像種植黃瓜的步驟。
“火參果”價格較貴，還和它的營養價值有一定的關係，它富含多種維生素（C、B1、B2等），還有胡蘿蔔素以及鐵、鉀、鈣、鋅等多種微量營養，利於瘦身、美容、纖體，女士們相對比較喜歡，同時還有一定的藥用價值，比如預防貧血、高血壓、安神助眠上有一定的作用。
綜上所述，“土味”水果改個高大上的名字，雖然聽起來有檔次，但是自身還要有一定的作用，如果只是為了改名字而提高價格，也不會受到消費者的喜愛，不論是叫“刺角瓜”還是叫“火參果”，消費者感覺買了值，才是最重要的。
最後要提醒一下大家，雖然“火參果”比較貴，但是也不要盲目種植，尤其是沒有技術以及銷售途徑的前提下，盲目種植最終虧的是自己。
各位朋友，你吃過“火參果”嗎？歡迎說說什麼味道的？
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