《弟子職》是鄧石如62歲時所書。
先生施予教誨，弟子遵照實行，若是保持謙恭虛心的態度，受到的教益自能達到最大的限度。見到好的，就跟著去做，聽到是正確的，就努力實行。堅持溫柔孝悌，不可驕橫而自恃勇力。思想不可虛偽邪惡，品行必須正直。出外居家，都要有個常則，必須接近有才德的人。外表要嚴肅莊重，內心必須合乎法式。早起晚睡，衣帶必須注意整治；天天增長新知，時時加以溫習，小心翼翼地對待學業。專一於此而不懈怠，這就是求學的準則。
少年學子所當做的，應是晚睡早起。起床清掃座位而後洗漱，做事要謹慎恭敬。輕揭衣襟，備好洗漱用具，等待老師起來。服侍老師洗漱，收拾洗漱用具，灑掃屋室，端正講席，而後服侍老師入座。出入老師面前，都要畢恭畢敬，如同拜見賓客。聽講應當直身而坐，面向老師，容顏端莊，不可隨意改變。
弟子從師學習的次序，一定要從年長的開始；第一輪是這樣進行，其餘就不必如是。首次誦讀必須起立，以後則可作罷。凡屬言語、行為，都要想著以中和之道為綱紀。古時想要有所成就的人，必定都是從這一點開始的。同窗後到入座，近座的人，要起身相讓。倘有賓客到來，弟子要迅速起身。對待客人不可冷淡，要一面應對，一面行動，急速進去向老師請示。來賓所找的人，即使不在，去找的人，也必須回來報告，而後返回座位繼續學習。倘有疑難，便當拱手提出問題。老師離開課堂，學生都應起立。
到了飯時，老師將要吃飯，弟子先把飯食送上。挽袖洗漱之後，跪坐把飯菜進奉給師長。置醬擺菜，陳列膳食，不可違背規矩。一般上菜的程序，是送上鳥獸魚鱉之前，必先送上蔬菜羹湯。羹湯與肉食相間擺置，肉擺在醬的前面，擺設的形式要方正。飯要上在最後，左右再放酒和醬。飯菜上全而後退下，拱手站立一旁。一般是三碗飯和二斗酒。弟子左手端著空碗，右手握著箸匙，巡迴添加酒飯，用心注意杯碗將空的情況。若是多人空了杯碗，就要按年齡分別先後添加。周而後始，用柄長一尺的飯勺添飯，就不要跪著送上。這些就是添加酒飯的規矩。老師吃食之後，弟子便當撤去食具，還要急忙送進漱具，然後清掃席前，收拾祭品、祭器。
老師下令之後，弟子便可以進餐。按年齡入座，座席要儘量靠前。飯須用手捧撮，菜羹不能直接用手撮揀。可以雙手憑據膝頭，但不可以俯伏兩肘。已經吃完吃飽，要用手揩拭嘴邊。輕抖衣襟，搬開坐墊，吃完起身，提衣離席。不久又要回到席前，各自撤下剩餘食物，如同為賓客撤席一般。撤席之後，收拾好食器，回去垂手而立。
釋文
先生施教，弟子是則。溫恭自虛，所受是極。見善從之，聞義則服。溫柔孝悌，毋驕恃力。志無虛邪，行必正直。遊居有常，必就有德。顏色整齊，中心必式。夙興夜寐，衣帶必飭。朝益暮習，小心翼翼。一此不解，是謂學則。
少者之事，夜寐蚤作。既拚盥漱，執事有恪，攝衣共盥，先生乃作。沃盥徹盥，汛拚正席，先生乃坐。出入恭敬，如見賓客。危坐鄉師，顏色毋怍。
受業之紀，必由長始;一週則然，其餘則否。始誦必作，其次則已。凡言與行，思中以為紀。古之將興者，必由此始。後至就席，狹坐則起。若有賓客，弟子駿作。對客無讓，應且遂行。趨進受命，所求雖不在，必以反命，反坐復業。若有所疑，捧手問之。師出皆起。
至於食時，先生將食，弟子饌饋。攝衽盥漱，跪坐而饋。置醬錯食，陳膳毋悖。凡置彼食，鳥獸魚鱉，必先菜羹。羹胾中別，胾在醬前，其設要方。飯是為卒，左酒右醬。告具而退，捧手而立。三飯二斗，左執虛豆，右執挾匕，周還而貳，唯嗛之視，同嗛以齒。周則有始，柄尺不跪，是謂貳紀。先生已食，弟子乃徹，趨走進漱，拚前斂祭。
先生有命，弟子乃食。以齒相要，坐必盡席。飯必捧擥，羹不以手。亦有據膝，毋有隱肘。既食乃飽，循咡覆手。振衽掃席，已食者作。摳衣而降，旋而鄉席，各徹其饋，如於賓客。既徹並器，乃還而立。
凡拚之道，實水於盤，攘臂袂及肘，堂上則播灑，室中握手。執箕膺揲，厥中有帚。入戶而立，其儀不忒。執帚下箕，倚於戶側。凡拚之紀，必由奧始，俯仰磬折，拚毋有徹。拚前而退，聚於戶內，坐板排之，以葉適己，實帚於箕。先生若作，乃興而辭。坐執而立，遂出棄之。既拚反立，是協是稽，暮食復禮。
昏將舉火，執燭隅坐。錯總之法，橫於坐所。櫛之遠近，乃承厥火，居句如矩，蒸間容蒸，然者處下，捧椀以為緒。右手執燭，左手正櫛，有墮代燭，交坐毋倍尊者。乃取厥櫛，遂出是去。
先生將息，弟子皆起。敬奉枕蓆，問何所趾。俶衽則請，有常有否。
先生既息，各就其友，相切相磋，各長其儀。周則復始，是謂弟子之紀。
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