鄉愁是難以向人訴說一種悲涼，只能在心中獨自默默品嚐。鄉愁是由於赤子之情未能找到歸依和寄託而產生的悵惘，有一種悽美之苦，只好在夢中去求索了.。 ——題記
在西北甘肅的秋收季節，到處都是豐收的景象，放眼望去，波浪滾滾的金色海洋佔據了我整個視野。兒時的麥收情景又一幕幕在我眼前浮現，恍惚中，我又回到了兒時。
黃金鋪地，老少彎腰。辛勤的汗水終於換來了豐碩的收穫。大人們揮起閃亮的鐮刀，一把把收割成熟的莜麥。而我們則在田裡或路上撿拾丟落的麥穗。看著金燦燦的麥穗，籽粒飽滿，在風中搖曳，父輩們的心裡比吃了蜜還要甜。大人們揮汗如雨，但似乎並不顯得怎麼疲憊，面龐洋溢著幸福，眼神中寫滿對美好生活的憧憬。
對老家農村的回憶，總能聯想到一些溫暖的詞彙，碾場曾經是農民一年農忙中最重大的一項作業。這一天完滿結束，意味著豐收，意味著自今日起，一整年的口糧有了著落。就是這樣一個熱火朝天的場景，在如今的農村也變得稀罕。
碾場，就是把麥子鋪在場上用騾馬拉著碌除進行磙壓的過程，幾千年的農耕實踐下來，碾場也形成了其固定而科學的一套程序，主要包括攤場、碾場、翻場、揚場等。
攤場
首先就是攤場，將麥子一捆挨一捆，一圈圈的攤成一箇中心圓，用鐮刀剁散開，所有的麥捆都攤放在場上。如果場足夠大，攤得越薄越好，這樣能更快地碾下麥子！攤好了場，大家便吃早飯，喝茶，抽菸。這時候就是我們的天地了。我們小夥伴在平坦的麥秸上打滾，翻跟頭，捉迷藏……玩得不也樂乎，全然不覺得麥秸扎人。這段時間對攤好的場很重要，它能起到散發麥汗、揮發潮氣的作用。
最早用騾馬大牲畜等拉著碌碡碾場，後來有了拖拉機。碾場最好的農機工具當數手扶拖拉機，其次農用三輪車，後來盛行過一段時間的四輪拖拉機。
為了更好的脫粒，需要在拖拉機上掛一個碌碡，帶著它一圈圈的碾，效率提高很多倍。第一碾需要的時間最長，約一小時。在第一碾時，隊裡的負責人要隨時觀察，時不時吆喝其他人跑進場整理和添補散亂的場面！要不就有的地方露著場面子，碌碡會碾起土來，有的地方太厚，不容易碾好。第一碾結束時，大家帶著緩過的勁兒和喜悅，說笑著、嬉鬧著開始翻場了。翻場時需要逆時針從外向裡走，散亂的麥稈，揚起的塵土，歡樂的笑聲，夾雜著隊長的喝叫聲，一派歡樂場景！
碾場一段時間，待表面的麥粒脫落，就要開始抖場，把麥草挑鬆散，幫助麥粒脫落。
抖場
抖場後繼續碾，因為農民養牛，養羊，而麥草是很重要的草料，只有經過碾場的麥草才是牲畜愛吃的飼料，可以讓麥草更綿軟一點，同時碾場也會更快一點。第二遍碾完，起麥草，叉碎麥草，挒麥草，圍著擦汗毛巾的人分工有序地忙碌著！場裡最後只剩下了麥衣，用手輕輕一觸，下面全是金黃色的麥粒！
起場
經過三輪左右的碾場，就到了起場的階段，先將麥草掠出去堆成草垛，然後將未分離的麥粒麥顆攢成堆。
揚場的工具
場打好了，挑去麥草，把有麥糠的麥粒聚起來，用木鍁揚去麥糠，一堆喜人的麥粒就呈現在我們眼前了。風來了，揚場了！年輕的，有力量的，隨著風的節奏，欣喜歡快地用木鍁剷起麥衣、麥粒和土混合在一起的混合物，拋出去，帶著美麗的弧線，金黃色的麥粒在引力作用下沉甸甸地落下來，而熱土和麥衣則隨風飄到了離麥粒很遠的地方，場把式根據落下的麥粒、土坷垃和麥草結挒起場來，場把式和手上的那把掃帚如同美麗的女人揚起絲帶翩翩起舞，婀娜多姿！大風勁，揚場興，連老天爺也鼓著勁兒呢。揚場看似容易，輕鬆，實則很難把握。隨著木鍁最後一道弧線的劃過，場把式和掃帚的定格，場上堆起了一座金山，極像金字塔，這是中國農民的質樸，是中國農民的勤勞，在中國的大地上，養育了古老的中華民族！
揚場
麥收中最有技術含量的之一也就是揚場了。父親是一個揚場的高手。它揚出的麥粒、麥糠，界限分明，各成一片，麥粒和麥糠都不會跑得太遠。看他揚麥的過程，聽鍁起麥落的聲音，分明就是欣賞一首節奏明快的鄉間小曲，令人陶醉。起風揚場，男人們用木掀揚麥粒，女人們用掃帚掠麥殼。
簸箕
有時候趕上風不好，就揚不乾淨，這個時候上陣的就是女人們了，她們戴著口罩，人手一個簸箕或者竹篩子，開始了更為精細的篩選。小小簸箕，對於農村百姓而言，是沿用了數千年的日常用具，哪家哪戶都離不開，除非不想過日子，不食人間煙火。簸箕的職責是篩選。與篩和羅不同，篩和羅是從眼睛上篩選，看表面，誰大誰小，尺度恆常，誰也蹚不了渾水，小的就讓你過去，大的留下來。簸箕，專門挑內核、選品質。於是，簸箕憑空製造了風，將那些混跡在糧食中外表靚麗的虛空的偽君子們吹出了原形。乾癟的種子、徒有其表的殼子、假冒的草籽，簸箕將它們一一擒拿出來，吹出自己的視線，將體系龐大的雜草摘除，"唰唰，唰唰"，誰該去，誰該留，它最有數，就像那黑臉的包公，絕不容私情。鄉村的女人在簸著簸箕，簸箕在她們手上那樣自如，像一個展演的道具，在竹籬茅舍的庭院，在莊稼婆娑的田邊，在青籬流水的溪旁，在麥粒金黃堆積的場院。經過簸箕簸、篩子篩，沒有弄乾淨的糧食終於從土和碎草粒裡分離吹來了。飽滿的麥粒撒向大地，眼看麥堆在逐漸的壯大，沉甸甸的看著很踏實，麥粒被裝進口袋的同時，農民難掩豐收的喜悅。
篩子
糧食裝車拉回家，倒入糧倉。碾場到此也告一段落。樸實的場景，多少代農民的回憶，多少遊子的鄉愁。
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