話說當下，是一個談癌變色的時期，但是現實生活中我們的身邊有很多的致癌食物，炸雞柳就是首當其衝，但是對於吃貨而言，寧願自己身上掛個腫瘤也不選擇餓死，其實歸根結底還是炸雞柳真是太美味了，讓人垂涎三尺，尤其是一口咬下去那個香酥脆感，味道簡直不敢太好，美味至極！雞柳本身是沒錯的，它的營養價值很高，是人體內磷、鐵、銅和鋅的良好來源，並且富含豐富的維生素 ，雞柳不但含有較多的不飽和脂肪酸，消化率還高，很容易被人體吸收利用，有增強體力、強壯身體的作用。那麼問題來了，我們去哪裡吃？
每次看到路邊攤都想來一份，但是確實是不夠衛生，放心不下，所以只有自己做的，才是真正的營養產品。其實做法真心不難，今天就分享給大家，讓你們告別路邊攤~~~~~
雞脯肉洗淨後用刀被拍一拍，切成1釐米的細條，切蔥花和薑片放入，加適量的胡椒粉、鹽、料酒、雞精、料酒、白糖用手抓勻醃製半小時入味 ，雞柳要醃一會才能炸，不然入味。
雞蛋打入碗裡用筷子打散，準備一些麵包糠，醃製好的雞柳先裹上一層生粉，再裹上一層蛋液 ，把雞柳一個一個的放入麵包糠中粘完，雞柳放入熱油鍋，小火微炸幾分鐘，再改中大火 ，炸雞柳一定要注意火候，小心炸糊了，油溫不能太高 ，待炸至表面金黃，撈出控油 。 番茄醬控可以鋪一些番茄醬，味道更佳哦！
是不是so easy！更重要的是媽媽再也不但心我吃路邊攤啦！生命亞健康，只有吃到有營養的食物，才能有好的身體，我們才能做更多的事情。
分享到:
閱讀更多 吃貨ROY別追 的文章
