新京報訊（記者 田傑雄）進入5月後，北京新發地市場的大白菜價格持續走低，每斤白菜的價格已經早早跌破1元錢。但對於許多種植大白菜的農戶來說，能夠將菜賣往大型蔬菜市場，已經稱得上是幸運。河北涿州東韋坨村的大白菜種植戶在五月前迎來了豐收，可白菜價卻不及往年同期的一半，“倒是人工費用翻了一番，菜在地裡沒人要，真是愁白了頭。”
孫萬營種了8年的大白菜，每年開春種，春末收，還是第一年遇到這種情況，“菜長成了放在地裡沒人要，本來靠著批發商收菜，現在人影都見不著。”孫萬營說，擱在以往這個時候，一塊多錢的大白菜並不難賣，“有時候批發商會直接到地裡搶，大多數的菜都會被運往北京新發地。”
孫萬營開春種下的大白菜，到了五月初已經進入採收期。受訪者供圖
勞動節前，在東韋坨村種植的300畝大白菜陸續成熟，按照畝產1萬-1.2萬斤計算，這一季的收成至少有300萬斤。眼看著再過幾天地裡的甘藍也將陸續成熟，大白菜銷路一籌莫展，孫萬營說自己急得白了頭，批發商沒能如期而至，菜放在地裡，孫萬營也不敢採收。
“主要是人工費太貴了，核算下來比菜都貴。”孫萬營表示，今年受到疫情影響，出來幹農活的人變少了，人工價格也比往年高出一倍，“現在這邊按時薪算，之前一小時10元錢，現在漲到了1小時20元錢，幹活兒的年輕人基本沒有，都是老太太，老大姐。”
最終向孫萬營伸援手的是北京的超市，“家樂福已經聯繫到我，說是明天就會來直接採收，也承包了車費和部分人工費用。”至於收購價格，孫萬營說目前定在了每斤6毛錢，“這個價錢比往年低了一半，但至少比讓這些菜爛在地裡強。”記者也從北京家樂福獲悉，由農戶手中直採的這批大白菜將於5月8日上架，價格定在了每斤六毛八分錢。
大白菜多為黃心，菜葉密實。受訪者供圖
在涿州東韋坨村，種了300畝大白菜的孫萬營稱得上是大戶，“但其實在我們這裡，種植大白菜的農戶特別多，幾乎都面臨滯銷的問題。”孫萬營說，這幾天，有的農戶通過自己的渠道也將白菜賣了出去，但更多的農戶還在等，等價錢回升，等人工費用落下，等待市場會不會出現一個轉機。
新京報記者 田傑雄
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