贴秋膘，什么都可以吃吗？

秋冬季节，北方经常有“贴秋膘”的习惯。“贴秋膘”通常以多吃热量较大的食物，比如肉、蛋、奶等，为主。在气温降低后，多吃一些蛋白质和碳水化合物含量高的食物，能有助于食物转化成为热量，用以抵御秋冬的寒冷。 这对身体是有益的。那么，所谓的“贴秋膘”就是随意进补吗？

门诊上，经常有家长咨询。我们家孩子能不能吃燕窝？我们家小朋友爱生病，能不能吃海参？我们家孩子可以吃鹿茸吗？等等问题。

家长们总是想把最好的东西，都给孩子。这种想法本无可厚非，那么最贵的食材，就一定对孩子最有益处吗？

不！

孩子就像一棵小树苗，需要充足的营养才能够茁壮成长。究竟什么才是孩子生长必须的营养呢？或者说，我们通常以为比较好的东西，是否适合孩子食用呢？

以下有几款经常被家长们选择给孩子进补的食物：

1.燕窝

《本草纲目拾遗》有言：燕窝，味甘淡平，大养肺阴，补而能清，为调理虚损劳瘵之圣药。

燕窝近些年通过各方面的宣传以及推广，被称为是奢侈品类的保养品之一。大部分燕窝均要由国外进口而来，价格昂贵。但是燕窝并不适合给孩子食用。因为天然燕窝里，含有一定量的雌激素，这些雌激素的含量超过了孩子身体能够代谢的最高剂量。长期令孩子暴露在雌激素饮食环境下，容易令孩子骨龄超过正常年龄，甚至引起早熟。 古籍里也有明言，燕窝作为药品也仅适用于肺阴虚损之人，并不适合稚阴稚阳的小儿服用。

2.蜂蜜

《本草纲目》有言：蜂蜜气味甘平，微温，无毒。主治：心腹邪气，诸惊痫 ，安五脏诸不足，益气补中，止痛解毒，除众病，和百药。

蜂蜜有补中益气的功效，这是毋庸置疑的。但是，身体健康的孩子是不需要补益气血的。从科学角度研究，蜂蜜是工蜂（工蜂全部为雌性）在身体内储存花粉、花蜜加上一部分自己的消化液混合后形成的物质，天然蜂蜜必然是要含有一定量雌激素的。也是由于雌激素含量高，并不适合儿童食用。天然雌激素对女性而言，是非常好的保养品、保健品。能够延缓衰老，促进新陈代谢。但是未发育的儿童并不需要这些对自身身体来讲并不需要，而且还有伤害的物质。

蜂蜜又有通大便的效果，如果是平时大便较为干燥的孩子，也不可以吃蜂蜜吗？这个时候，家长可以为孩子选择儿童蜂蜜，其主要成分和天然蜂蜜完全一致，但儿童蜂蜜会通过工艺将大部分雌激素消除掉，这样也就让孩子没有了食用蜂蜜的后顾之忧。

3.鹿茸（鹿制品）

《本草纲目》有言：鹿茸，甘、温、无毒。主治漏下恶血，寒热惊痫，益气强志。

简而言之，这是一味有大补作用的药物。中医认为，鹿茸等鹿制品能够补肾壮阳，是滋腻大补之品。从医学角度来说，只有由于脾肾亏虚等原因引起的虚劳、崩漏、滑精等问题才需要服用鹿茸。而一部分儿童中医诊断认为孩子有肾虚阳虚等情况，好多家长认为鹿茸既然能够补脾肾强筋骨，那么给孩子吃，孩子一定能够身体好。就盯上了名贵中草药——鹿茸。小朋友为纯阳之体，并不需要这类大补的药材作为平时补益类食物。过量进补，对孩子有害无益。

4.海参

《本草纲目拾遗》有言：海参咸寒，降火滋肾，通肠润燥，除劳怯症。味甘咸，补肾经，益精髓，消痰涎，摄小便，壮阳疗痿，杀疮虫。

除了有部分对应症状的人适合食用，最适合食用海参的是年老体虚的老人。老人因为年纪大后，身体机能下降，肾气不足，适量服用海参可以补肾气，增强体质。儿童并不需要。

儿童是纯阳之体，身体健康的情况下，只需要正常饮食即可，秋冬季节可以适度调整饮食结构，多进食热量较大的碳水化合物、蛋白质类等，补益类药食同源的食品，还是等到身体真正需要时，再来食用吧。