就是講道理
那倒不是!
漲價的深層次原因是因為成本上漲了,從春節到現在蔬菜價格、肉類、海產品價格都在上漲!
漲價對餐飲商家而言是把雙刃劍!
很多人其實並不想漲價,只是由於食材成本上漲太厲害,沒有利潤,不得已而漲價!
餐飲店就餐主要是依靠老顧客,漲價這個行為對老顧客是很不友好的,很多老顧客會覺得你漲價沒有信用,就會不來這家餐廳就餐了。
大家都很難,沒有人會去做,損人不利已的事情!
除非他是傻子
餐飲新紀元
今年各行業特別是餐飲業都特別難,漲價可能也是迫不得已吧。
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也可能與運輸、原材料成本增加等有關吧