江湖人稱小亮子
今年一年豬肉的價格依然會持續高位,豬肉大概率不會降到以往的價格。
原因如下:
供求關係決定商品價值
1 我國豬肉產量現狀及缺口
受到非洲豬瘟等疫情的影響,我國豬肉產量有了大幅度的降低,按照以往的數據來看,我國每年的豬肉產量大概維持在5500萬噸,2019年,我國一共生產出4255萬噸豬肉,同比降低21.3%。
2 我國豬肉進口情況
我國進口豬肉量近年來連續上升,增加75%。但豬肉進口的量對於我國的消費總量來看,是非常少的。據我國統計局發佈的消息,2019年我國累計共進口210.83萬噸豬肉。也就是說,我國仍然有1000多萬噸豬肉的缺口。
從生產端來看
儘管我國出臺了許多養豬政策來鼓勵養豬,復養生產的積極性仍然不是很高:
1 復養成本上的增加
2020年3月35號農業農村部發布仔豬價格達到了95.07元每公斤,一頭斷奶仔豬的價格能夠在1500元-2000元左右。目前養殖又要在原來的成本上增加防疫的費用(消毒液、豬舍改造以及生物安全等措施需要的費用)
2 非瘟等疫情仍未消散
今年三月份,全國範圍內仍有6例非瘟疫情的相關報道,非瘟疫情在我國各地區都有發生,疫情上的風險是阻礙復養的一座大山。另外,目前仍沒有針對非瘟有效的藥物和疫苗(疫苗已進入臨床試驗階段,距離上市仍有一段時間)
全球新冠肺炎的影響
截止到目前,全球新冠肺炎的形勢更加嚴峻。我國進出口貿易如豬肉進口量可能會受到一定的影響,另外,鑑於亦可能會影響飼料中的大豆、玉米等供求量,因此飼料價格近期都在不同程度的上漲,養豬成本進一步增加。
一些積極的信號
雖然有較多困難,我國各部門依然在保供給、穩生產。
1 政策方面
近期我國農業農村部發布《關於進一步加大支持力度促進生豬穩產保供的通知》,加大對養豬業的扶持力度。
2 豬肉產量相比有所增加
今年的豬肉產量相比去年年末有一定的增加,一方面是去年許多復養的養豬企業陸續可以出欄。另外一方面,許多養豬企業看到了近期的養豬的利潤,去年就將部分三元母豬進行留種生產,今年呢也會陸續提供一部分產能。
總結
我國是豬肉消費大國,本文從供求關係、國家政策、疫情防控等等多方面考量,豬肉在今年的價格依然維持在高位的可能性較大,不會出現大幅度下跌的現象,但是可能會有一個穩中有跌的趨勢。
知豬先生
上個月下旬,豬肉下五花,梅肉每斤價格在30多元以上。現在的價格穩中有降,已下降在28元以下。
但想回落到去年的正常水平可能性不大,因為現在賣小豬崽的價格仍然很高,這是一種蝴蝶效應式的連鎖反應。
老劉105751014
有很大的可能下跌。但很難回到往年同期水平。
近日全國生豬均價持續下跌,而且下跌省份繼續增多,跌勢從東北逐步向南蔓延。華北、陝西和內蒙古等地受東北降價影響,豬價下跌程度加深;河南和山東等省份,因降雨而暫緩跌勢;福建、廣東等地因本身豬價過高,在外省低價豬源衝擊下回落。
實際上,受多地豬價下跌影響,其他持穩省份情況也不容樂觀。山西、江西、安徽、浙江、江蘇、川渝等省份受低價生豬和白條衝擊的力量較大,本週末可能正式迎來下跌。若下跌一直持續,新疆、甘肅、雲南等地也會因生豬外調不暢而下調出欄價,加重本次下跌程度。
但豬瘟對國內生豬的影響仍在,生豬存欄量仍需要一定時期的時間才能恢復正常水平。供給減少,但國內需求仍在,所以豬價下跌的幅度受限。