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鬥彩瓷器之所以貴，首先要從鬥彩說起。
1、鬥彩瓷器便是創燒於明成化時期，這個時期的鬥彩瓷器胎質雪白，用成化時期特有的釉下青花繪製出圖案的輪廓，再用豔麗的紅、黃、綠等顏色填在釉上，之後第二次入窯經低溫燒製完成，成品的鬥彩瓷器奼紫嫣紅、光彩奪目。即鬥彩是釉下青花和釉上五彩相結合的產物。
2、其次大名鼎鼎的成化雞缸杯是在直徑約八釐米的撇口臥足杯子的外壁上將牡丹湖石和蘭草湖石將畫面分成兩組，一組畫面為雄雞昂首傲視，一隻母雞與一隻小雞在啄食蜈蚣，還會有兩隻小雞在追逐嬉戲。另一組畫面則是一直雄雞引頸啼鳴，一隻母雞與三小雞啄食蜈蚣；寓意極好，有冠上加官的寓意，因此倍受推崇。
3、據傳說這樣生動而溫馨的畫面受到成化皇帝的喜愛，成化鬥彩雞缸杯也就成為成化皇帝的御用酒杯，由於皇室的對於御用器物的要求極高，所以成品率很低，而次品也會隨之銷燬，所以流傳下來的雞缸杯數量十分稀少。即使之後明清皇帝都有仿製雞缸杯，但效果都遠不如成化時期的，自此雞缸杯便成了千金難買的代名詞，現在雞缸杯存世流傳的僅有3只，每次出現都必然引起極大的關注，其價格之高也便可以理解了。
4、正所謂上有所好，下比甚焉。鬥彩瓷器的昂貴不只是在現在，在明朝時候，就有詩曰：御前有雞缸一對，價值十萬。更何況經歷了幾百年的歷史，因此，鬥彩瓷器昂貴應屬理所當然。
盛世古懂
物以稀為貴！
玩瓷器的人都知道，清看雍正，明看成化。
成化鬥彩，由於數量稀少，做工精美，先釉下青花畫出輪廓高溫燒製，出窯後再釉上填彩低溫再燒，分兩燒造，工藝難度大，費工，費時，費材料，成品率又太底！又是皇家官造，流傳於世或出土數量極少而顯特珍貴！
成化鬥彩瓷器，釉上釉下彩繪，相得益彰！爭香斗豔！美而珍奇！
玉佛緣345
主要取決於盛世，盛世經濟繁榮，盛世人都有錢，盛世玩收藏，又物以稀為貴，所以明成化鬥彩就這麼值錢，少了前面的條件，也就是一個有圖畫的瓷杯子而已罷了！
