我是阿妮兒
營養本意是指人體為了維持正常的生理、生化、免疫功能、生長、代謝、修補等生命活動而攝取和利用食物養料的生物學過程。
這個意義上理解，樓主應該是想說營養元素，也就是養分，是不是屬於離子態，對吧
無論動物還是植物，能吸收的形態有氣態、離子態、分子態(包括固態和液態)三種，具體取決於其結構的化學鍵的狀態了。
相對而言，離子態的養分更容易吸收。如鉀元素在土壤中一般以離子態存在，所以含鉀元素多的土壤植物更茂盛。還有我們可以見到，等離子技術應用到醫療和美容上，可以生成細胞裡的活性氮、氧粒子，從而刺激細胞膠原再生。
總而言之，離子態是一種物質形態，離子態的營養成分也一般更具活性，很容易被吸收。
地球談
這倆東西八竿子打不著。我們在實驗室做等離子都需要加作用場，比如微波、高壓、強光，人體內要是能自制等離子，人也受不了吧。不知道又是哪來的野雞營養學家造的謠言
青椒亂燉
營養就是營養
在人體就一種狀態☞代謝
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