這兩年，我總琢磨件事兒：平時上班的北京國貿到底好不好玩？
可以肯定的是，好玩，但一定是在週末。
畢竟平日的北京國貿CBD人流嘈雜，連呼吸都是工作的氣息，週末的國貿則屬於每一個熱愛生活的人，少了匆忙的人群，多了約會聚餐泡吧的一份閒適心情。
在國貿大商圈過週末，一定離不開香格里拉集團管理的四大國際酒店：北京國貿大酒店、北京中國大飯店、新國貿飯店以及北京嘉裡大酒店，這四家酒店有近20家風格各異的餐廳和酒吧，探險樂園、烹飪教學、週末課堂，多到讓人眼花繚亂。
而嗨FUN城中城正是香格里拉這兩年在大國貿商圈熱炒的概念，定一家酒店，然後在這幾家酒店想吃些什麼玩些什麼完全由自己決定，晨觀日出，暮賞夕陽，無論是一個人還是一家人都得到了完全的釋放。
上個週末，悅住君下榻國貿大酒店時就拿到一本娛樂通票，有它在手，1988元一價全含的房費還包括chi水療禮券、兒童探險樂園、國貿溜冰場等各種娛樂體驗，真是非常適合親子家庭了。
但作為一個資深吃貨，最難能可貴的還是嗨FUN城中城通票附贈的700元餐飲消費額，說起來僅僅國貿大酒店的四家餐廳酒吧：紅館、灘萬、雲酷、國貿79就已經足以讓人食指大動。
首先，提起酒店餐飲，都知道凱悅和香格里拉是比較OK的，說到烤鴨也許會說東方君悅的長安一號、香格里拉旗下的嘉裡海天閣和國貿的紅館The Red Chamber。
其中紅館是CBD商圈首屈一指的中餐廳，位於堪稱首都地標式建築的北京國貿大酒店4層。從國貿大酒店客房電梯下來，穿過一條走廊就可以看到了，旁邊還有專門的紅館麵館，非週末時也是滿滿的食客。
中餐廳紅館由知名設計顧問公司 Stickman 設計，充滿現代氣息的用餐環境與傳統中餐形成鮮明對比，賦予紅館時尚而又不失個性的標籤。外觀上，紅色豎線條勾勒出餐廳輪廓，給人以直觀而又強烈的視覺衝擊。
在內部，幾何拼接式灰色牆面令人聯想起麵條包裝盒，搭配高拋光混凝土地板，使整個用餐大廳顯得輕鬆、隨意。大廳中間擺放著幾組對接式沙發座椅，座椅上方懸掛著“面盒”型陶瓷吊燈，與牆面的幾何形主題相映成趣。
名震京城的北京紅館烤鴨由名貫中西的烤鴨大師袁超英坐鎮指導，將傳統與現代的美食文化優質結合，也讓經典與時尚碰撞出更絢麗的火花。
紅館的老北京果木烤鴨採用明火掛爐考法。果木木質堅硬，耐燃燒，底火足，而且帶有一種特殊的果木香味。烤制時便於隨時觀察，調換鴨子的部位。以使鴨子受熱均勻，周身都能烤到，皮下脂肪化掉，烤制的鴨子皮脆肉嫩。
一隻烤鴨一般是可以片一盤鴨皮和一盤皮帶肉，調料是砂糖、蒜泥、蔥絲、黃瓜條等，鴨皮蘸糖入口即化，鴨肉蘸上蒜泥夾上蔥絲黃瓜條裹上鴨餅，大大的滿足感。
就奔著烤鴨這一口，也值得專程來此小試一下。
拍黃瓜，一道造型精緻的開胃營養小菜，清爽解膩，嫩滑可口，最適合初夏人體的營養需求和胃口。
話梅小番茄、五香醬牛肉、玻璃脆鯛魚、老醋拌厚切海蜇頭味道都不錯，尤其喜歡酸甜口的話梅小番茄，玻璃脆鯛魚無刺入味，老醋拌厚切海蜇頭脆爽開胃。
當然，如果你想把這700元額度用在日料上也是極為合適的，例如悅住君要想在北京或是上海吃到正宗的日本料理首選一定是灘萬。
灘萬日本料理至今已有 187 年的悠久歷史，始終致力於傳承與發展傳統的日式料理，在國內他們一直與香格里拉集團保持良好的合作。
與紅館一樣位於四層的國貿大酒店灘萬一直受到很多本地食客喜愛。無論是在食物內容還是獨特的桌面擺設上，灘萬都講究用藝術的方式呈現精良的當季材料和新鮮配料，把“一期一會”的懷石料理精神發揮到極致。
此次灘萬餐廳剛剛研製出探索日本菜單，大廚唐澤宏明選用來自北海道稚內、沖繩縣、福井縣、山口縣等8座城市特色美食，推出了一套匠心獨具的日料美饌，目前還有一段時間可以體驗，想去的可以抓緊預定起來了。
探索日本菜單含八道精緻美餚，以日式香滑鵝肝蒸蛋澆松露醬和北京烤鴨壽司拉開晚宴的序幕。
前菜拼盤選用蟹肉西紅柿沙拉；刺身精選鹿兒島特產金槍魚中腩；燒物為日式烤龍蝦海膽蘆筍粒，香甜可口，絲毫不見燒物的油膩感。
煮物大廚則匠心獨具的呈現炸銀鱈魚泡特製汁，以此呈現當地海產的第二種食法；主食為愛媛縣宇和島鮮美鯛魚飯，配以時令醃菜紅味增湯，簡單精緻卻恰到好處；而甜品則為日式椰奶紅豆配奶茶冰淇淋，富有創意的搭配將味蕾體驗再次昇華。
用餐之餘，不得不說國貿大酒店的雲酷酒吧一直是我最喜歡的酒店酒吧，可能只有對面的北京柏悅酒店北京亮可以與之媲美。
80層的雲酷，有一種鬧中取靜的超脫感。晚上由世界級調酒師配製出的特色雞尾酒，白天為客人提供精緻小食和經典下午茶，像一個精神分裂的雙子座。
入夜後，在這裡俯視北京城的萬千燈火是一件很有意思的事情，彷彿城中的喧鬧都與你無關。
有意思的是，白天時，雲酷午餐也蠻值得體驗，不像紅館那樣如火似焰，俯瞰芸芸眾生的午餐時光總是給人以淡淡的一絲清涼，簡直是夏季中的小確幸。
龍蝦漢堡採用上好的龍蝦肉，肉質細滑，油花均勻，口味微甜，再啖一根原味薯條，口感獨特又不會感到油膩。還配有一杯香檳，鮮美的龍蝦肉配以醉人香檳，豐富的食材溢著酒香，滿滿的都是幸福感。
雲•酷酒吧的樓下便是時尚新潮的國貿 79 餐廳，它同樣坐擁著絕佳的視野，天晴晴朗時可以縱覽故宮的壯麗景象。
當你到達 79 層的大廳後，映入眼簾的是一座透明的觀光電梯，其頂部是一串串晶瑩剔透的意大利 Murano 水晶珠裝飾，整體酷似中國傳統燈籠，傳達了中式的喜慶氣氛。
酒店大堂內掛有四組產自捷克的人工吹制吊燈，每組吊燈都是由大約 600 個人工吹制的彩色和透明玻璃“泡泡”組成的，這些“泡泡”大小不一，如夢如幻。
跟一般的豪華水晶燈給人的感覺不同，你不會覺得這是進了某土豪的家中，而是一個有品位、有內涵的紳士的私宅。
說到設計，晨韻和曙光壁畫則是出現在客房內，由擅長中國傳統繪畫技巧的畫家馬佔春先生創作。壁畫再現了華夏山巒的靜謐和雲霧繚繞的神秘氣息， 營造出的和諧而寧靜的氛圍特別適合客房的氣氛。
小時候，總覺得中國的山水畫有點土，但進到國貿大酒店的客房你就會知道，精工細做的山水畫給人的感覺無比高級。一面是京城夜景星星點點的燈火，一面是雲霧繚繞的中國山水，定能給你一夜好眠。
國貿大酒店擁有 278 間客房及套房，分佈在國貿大廈的 64 至 77 層。酒店客房均採用落地窗設計，所以訂房的時候，最好選擇西面朝向的。以往住酒店，我向來不關注朝向，然而住北京國貿，朝向好，天氣好，就可以看到 3 公里之遙的故宮。
天氣不好，下雨天躺在床上看淅淅瀝瀝的雨水淋溼天際線也別有一番風情。
健身中心除了一覽京城城市景觀的游泳池，還設有多間冷熱兼備的豪華熱療套房，提供芬蘭浴、中藥浴、水晶蒸汽浴、Laconium 汗蒸浴、冰泉浴及蠶絲浴等有助於體內排毒、減輕疲勞的設施。
這樣三天兩晚48小時的城中之旅，給悅住君最大的感受便是：真的嗨翻了！無論是二人世界，還是三口之家，亦或是三代人父母同遊，年輕朋友相聚，在這裡都有不同的選擇可以慢慢享受生活。
小住、慢食、輕娛、暢飲，吃喝玩樂行，可以根據自己不同的需求為自己量身打造一個屬於自己的週末或小長假，有機會一定要去試試看！
嗨Fun城中城甄選禮遇，週末（週五至週日）及國家法定節假日期間任意下榻，香格里拉集團旗下國貿商圈的北京國貿大酒店、北京中國大飯店、新國貿飯店和北京嘉裡大酒店任意一家，每間夜均可額外獲得餐飲消費額度，和四店通用的增值禮遇。
增值禮遇包括：
客房加床服務；不限時使用四家酒店的健身中心；北京國貿大酒店香格里拉CHI水療200元消費禮券；新國貿飯店鮮啤吧精釀啤酒兌換卷；國貿商城金卡購物優惠。
家庭特別體驗：
國貿商城溜冰場的入場卷兩張、嘉裡大酒店兒童探險樂園暢享3小時、中國大飯店週末兒童課堂一人次；客房延遲至下午四點退房。
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