誰知盤中餐，粒粒皆辛苦。最近一段時間，從上到下，大家都在響應號召，倡導節約，珍惜糧食。的確，放眼全球，饑荒仍是當今地球的第一號殺手。現在老百姓的日子好了，基本上沒有感受到饑荒的難捱。特別小的時候，也就是剛記事的那會，時常聽太祖輩人講，民國十八年，也就是1929年的陝西鬧饑荒。
當然，現在想想，這也是他們最不願提及的傷痛，因為饑荒帶來的嚴重後果，那是烙印在他們心頭上永遠的傷痛，拂之不去、撫摩不褪。後來慢慢長大，查閱了有關資料，看到民國十八年陝西遭年災的實際情況，真的是觸目驚心，令人悲痛。
1929年，也就是民國十八年，陝西關中地區旱荒進入嚴重時期，那年的天氣持續乾旱不下雨，加上霧霜以及暴風、冰雹之害，凍死、餓死的人數達到了300多萬。
據說，當年8月，陝西籍國民黨元老於右任一行在陝西勘察災情，他們看到西安郊區田裡的莊稼全部枯萎，乾枯就像是火焚燒過一樣。收穫不足一成。野果子、樹皮早都被啃食完。到處都是災民，每天都有餓死的人。說是咸陽當時全縣人口13萬，餓死就有1.2萬人，逃亡1.1萬人。同年10月初，陝西關中眾多縣城災情嚴重，武功縣東望45里路，全無人煙，“死者載道，掩埋無人。”扶風縣，有的人實在是沒辦法生存，有賣掉妻女的，有將子女投井。大荔縣記載“秋禾為洛水淹沒殆盡，死亡相繼。政府設粥棚11處，僅能容4千人，但是亟待賑災的饑民7萬人以上。
說當時老百姓沒有什麼能吃的，凡是樹葉、樹皮、草根、棉籽都吃完了，饑民被逼吃觀音土。說是到民國十九年，也就是1930年，關中和漢中北部約數十縣流行瘟疫，禍不單行。
1929年的陝西大饑荒，乾旱持續，自然現象的反常，是引起這場特大災荒的主要原因，加之那個年代生產力和生產水平低下，抗災能力嚴重不足。此外，大面積連年災害，周邊各省儲糧耗盡，陝西政局長期動盪不安，戰事不斷，軍閥混戰，同時很多地方種植罌粟、烤煙，導致糧食銳減又是饑荒遍地的直接原因。
想想那段歷史也是很痛苦的。再一次也昭示著我們要有危機意識，一定珍惜糧食，珍惜土地。真正遇到災難，也能平安度過。
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