楊紫姐姐
近期豬肉價格大跌，重回20元的時代，有網友調侃說：這回咱們又可以大口的吃肉啦！
豬肉價格大跌，從年後的2月份開始，國內市場豬肉的價格就一直呈現出下跌的趨勢，截止於今天已經連續下跌6周。年前的時候我老家這邊的五花肉還是38元/斤，昨天早晨我和母親上街買肉，五花肉已經降到24元/斤，很明顯豬肉攤旁的生意比以前好了很多。
通過上文的簡單敘述，我們瞭解了豬肉價格近期下降幅度的問題，那麼接下來我們將回歸今天的主題：豬肉價格連續6周下跌，豬肉週期下降的拐點是否已經到了？
首先在回答今天這個問題之前，我們先來簡單的瞭解一下關於近期豬肉價格下跌的具體原因都有哪些？
一、國內生豬市場的不斷恢復。自從年前國內生豬市場爆發非洲豬瘟以後，生豬大量的死亡豬肉的價格暴漲。於是各地政府為穩定市場豬肉的價格，出臺了一系列相關政策，比如說大力的扶持養殖戶補欄，取消農村限養豬禁養豬等各種指令，所有出臺的這些政策都是為了儘快的恢復國內的生豬數量，從根本上來解決市場豬肉價格不斷上漲等問題。
一轉眼，從非洲豬瘟爆發以後，國家大力的扶持各地生豬養殖等工作一直到今天已經有大半年的時間。據可靠消息報道，截止於目前4月份國內生豬養殖數量已恢復60％-70％，因此豬肉價格下跌也是情理之中的事情。
二、本來過年的這段時間應該是市場豬肉消費量最大的時候，但是今年過年由於豬肉的價格太高，與此同時又趕上疫情的影響，所以今年過年市場上的豬肉基本上沒有銷量。
豬肉價格連續6周下跌，市場豬肉週期性下跌的拐點是否已經到了？
由於近期市場豬肉的價格不斷下跌，所以很多生豬養殖戶的補欄情緒低迷，屠宰場的積極性更是不高。再加上此次疫情即將結束，各地餐飲業學校都將恢復正常，豬肉的市場銷量可能會迅速增加。因此綜上兩點，4月份到5月份國內市場豬肉的價格還不好預測，可能下跌也可能上漲，但是大家不用擔心的是，即使後面豬肉的價格會上漲，也不能大幅度上漲，只可能是波動性的小幅度上漲，30多元每斤的豬肉價格將一去不復返。
職業農民的故事
生豬和豬肉價格連續下降。是不是豬價的價格行業出現了拐點呢？其實對於這個問題來看，我個人覺得目前來說還沒有出現真正的拐點。因為對於價格上的問題來看，想要回到以前比較便宜比較正常的和時代，其實還遠遠沒有出現，可能還要再過一段時間。
20塊錢以下價格才算正常。
對於這個豬肉來說其實價格太高肯定是不太合理的，因為基於現在來看豬肉的價格要讓持續維持在一個比較高的價格階段。
因為在這麼高的價格上面，其實很多人是負擔不起的，很多人對於這個價格上面來說，它是處於一個比較貴的狀態。
那多少錢才是比較合理的呢？在我們認為20塊錢以下的狀況才是一個比較合理的狀態，這樣呢大部分人都能夠負擔得起，不管是農民工農民還是工薪一族。
這些人大部分都能夠承擔得起，所以如果不高的價格，對於市場來說它肯定是不合理的。
是否出現真正的拐點？
在整個豬肉行情來看，它是否現在已經屬於處於一個比較合理的拐點之中了。
其實面臨這個問題，我個人覺得現在並不是豬肉最低價格的時候。對於這個問題來看，想要讓他到一個比較低的一個比較合理的點，那麼還會持續一段時間。
這段時間可能會比較長，可能會比較短，但是對於總體而言現在還會持續下降，所以面臨這個問題來看，不管是現在看來還是以後看來對於豬肉的價格下降的情況肯定會持續的出現。
市場行情趨於飽滿。
對於市場行情來看，總體的走向目前它還是處於漸漸飽和式的狀態。
因為對於目前整個產業產能上面來看，它的價格確實在一步步下降，這個就足以證明它的產能產量是在一步步的增加。
那整個市場行情區域飽滿的情況，趨於飽滿的狀態的時候，它的價格自然而然就會不斷的下降，甚至下降一個到一個比較合理的地方。
所以面臨目前這個問題來看，並不是一個最為合理或者說最為低價格的一個時間段。
所以基於這個問題來看，我個人覺得如果說想要面臨到達一個比較合理比較低的價格臨界點，還是要過一段時間才可能會真正到來。
農人莫小道
不請自來。
我們先來說說豬肉，為什麼會上漲那麼高？
一、豬肉價格上漲原因
1、豬瘟致生豬供應減少
2019年非洲豬瘟首次在我國發生，全國各省份基本都發生了非洲豬瘟疫情，產豬部分地區生豬大量被捕殺，養殖企業尤其是中小養殖企業生物防範能力較弱，且對生豬養殖產生畏難情緒，造成生豬供應量大幅度減少，這是造成豬肉價格猛漲的客觀原因。
2、母豬存欄量減少。
2018年10月份，農業農村部監測的400個縣可繁母豬存欄同比降幅達到5.9%，已經超過了5%的預警線，之後降幅逐月擴大，到今年6月份同比降幅達到26.7%。按照生豬的生產規律，從母豬懷孕、仔豬出生，到育肥豬出欄大概需要十個月的時間，2018年10月份生豬基礎產能下降，導致2019年6、7月份開始，生豬供應減少問題顯現，價格持續上漲。
3、散養戶減少
非洲豬瘟是外來因素影響豬肉價格上漲，但即非這麼一個單一的原因就能讓豬肉價格如此暴力上漲，俗話說冰凍三尺非一日之寒，一直以來散養戶是豬肉供給的重要來源，從環保一刀切禁止散養戶養殖後，14億人口肉食來源過分依賴於進口和大集團的壟斷供給，形成了牽一髮動全身單一的供應鏈，當內部需求出現大量的缺口而進口斷鏈時，造成了需大於求的局面，必然推動市場肉價拼命上漲。這才是豬肉上漲的主要原因。
二、政府採取了哪些措施來應對？
1、加大輿論宣傳和政策引導。
一是堅持從正面引導價格與論，大力宣傳政府在保障重要商品供應、維護市場價格秩序的重要舉措，對市場價格不實信息，第一時間回應，穩定市場和群眾心理預期。二是加大補貼力度，提高養殖戶養殖信心，目前各省市均出臺了一些生豬補貼的辦法，鼓勵養殖企業或養殖戶擴大生豬養殖規模，增強出欄率。
2、互聯互通，防止價格異常波動。
一是政府各職能部門加強溝通協調，嚴格執法，一經發現囤積居奇、串通漲價，以及捏造散佈漲價信息、哄抬價格等價格違法行，及時處罰，全力維護維護公平競爭的市場秩序。二是及時出臺意見和辦法，防止出現各級人民政府環保一刀切，鼓勵散養戶恢復生豬養殖。
3、加大供應，保持價格穩定。
一是從2019年豬肉價格上漲以後，政府積極投放儲備，據不完全統計，中央已累計投放儲備肉12批次，25萬噸；各省市根據自身情況，也在投放省級儲備肉。二是加大進口。2019年全年進口豬肉210.8萬噸，實現增長75%。
三、生豬和豬肉下跌的原因。
受疫情影響，部分養殖場積壓了一大批體重超標的肥豬，目前基本上都投放市場，相對於消費需求，當前豬肉供給較充裕。因終端消費持續疲軟，屠宰企業減量壓價收豬意願較強。加之3月份以來中央儲備凍豬肉6次累計12萬噸投放市場，生豬和豬肉價格呈小幅下跌態勢
三、生豬和豬肉近期下跌的原因分析。
1、受疫情影響，交通基本停止流動，部分養殖企業積壓了一大批體重超標的肥豬，近期已上市，造成消費疲軟。
2、春季是補欄高峰，出欄減緩，造成供應不足。
3、2020年3月份以來中央儲備凍豬肉6次累計12萬噸投放市場，生豬和豬肉價格呈小幅下跌態勢
四、生豬和豬肉近期會不會下跌？
1、全國生豬產能尚未恢復，生豬和豬肉供給仍然不足，短期內生豬和豬肉價格仍處於高位運行。
2、非洲豬瘟疫情尚未完全控制，全國各地仍不時發生。
