4月13日正值南樂縣初三及鄉村學校復學的第一天，為全力保障全縣初三師生就餐安全，護航開學“第一餐”，南樂縣市場監督管理局高度重視，第一時間組織召開會議，對復學食品安全監管工作做出安排部署，會後，該局局長陳彥波到創新中學、元村鎮中學、寺莊鄉等學校食堂實地督導查看食品安全工作。
每到一處，陳彥波對操作人員健康情況、餐廳環境衛生情況、後廚加工操作、學生餐具消毒、食品進貨查驗、食品留樣等工作進行仔細查看，詳細詢問學校食品安全工作及就餐安全應急預案。
陳彥波對師生就餐工作提出幾點要求：一是各學校嚴格落實校長是第一責任人的食品安全責任制，明確專職管理人員落實食品安全責任；二是切實做好從業人員健康、個人防護和疫情防控宣傳工作，操作人員要嚴格按照食品操作規範進行操作，禁止採購四季豆、發芽土豆等高食品安全風險食材；三是學校負責人做好疫情防控工作的同時抓好食品安全，時刻要牢記食品安全責任重於泰山。
下一步，南樂縣市場監管局將根據復學安排，按照網格化監管工作機制開展學校及周邊食品安全監管專項行動，重點排查經營主體是否合法、是否銷售三無及過期食品、是否銷售“五毛食品”、是否嚴格落實食品進貨查驗制度，全面排查學校及學校周邊食品安全及疫情防控隱患，全力保障廣大師生“舌尖安全”和防疫安全。
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