大雪了，常吃“它”少生病

大雪了，常吃“它”少生病，是菜是藥，解毒抑菌，整冬不易感冒。小編早已步入中年，當年老婆辛苦的生下孩子，現在孩子6歲了，該上小學了，但是他很頑皮，愛運動，但有一點非常不好，熱了就脫衣服。有一次打完籃球，外面就很冷，就穿著運動裝就出來，結果就感冒了，小編記得當時做了這道菜，蔥具有解毒殺菌的作用，是菜也是藥，後來就一直沒有感冒，所以小編在這裡就想告訴大家，常吃香蔥，少生病，孩子常吃冬季不感冒，希望大家喜歡記得轉發評論！

香蔥拌毛蚶

By 家和萬事興順順順

配料：

毛蛤蜊 500克、小蔥 50克、糖 1勺、醋 1勺、精鹽 1匙、辣椒油 1匙、麻油 1匙、味精 0.2匙

烹飪步驟：

1.新鮮的毛蚶外殼比較髒多，清洗幾遍

2.洗淨的毛蚶放入鍋中，不用添水直接煮，這樣煮出來的毛蚶特別鮮

3.毛蚶都開口即熟了，可以享用了

4.香蔥洗淨切成絲備用

5.毛蚶肉肉取出在原湯汁中，清洗一下瀝乾水份

6.香蔥和毛蚶肉肉放入容器中，放入調味料鹽、糖、醋、辣椒油、麻油、味精

7.調味料拌勻入味即可，鮮美無比的香蔥拌毛蚶裝入盤中

8.毛蚶入口鮮嫩爽口回味無窮

烹飪小貼士：

1、大蔥富含維生素，維生素的一個重要功效就是保證人體激素的正常分泌，所以說雄性激素的分泌和吃大蔥就有了一定關係，也就是說大蔥能有效刺激性慾，所以說大蔥是天然的壯陽補陰藥。2、蔥可以刺激上呼吸道，有利痰的作用。蔥味雖然不好聞，但是其所含的大蒜素具有抵禦細菌，病毒的作用，我們所熟悉的痢疾桿菌、皮膚真菌都不是大蔥的對手，另外，食用大蔥能有效地刺激身體汗腺，從而具有發汗散熱的作用。3、有一種蔥叫香蔥，其含的果膠能夠減少結腸癌的發生。 蔥內的蒜辣素能夠抑制癌細胞的生長。

請問你學會這道香蔥拌毛蚶嗎？

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