一張薄薄的餅，放在鍋上，刷一層油，最後放入生菜，撒上醬，這該死的難以抵擋的美味，讓我愛不釋手。
手抓餅原名蔥油餅，最開始起源於臺灣地區，在05年的開始傳入中國，手抓餅的做法相當簡單，首先就是準備好麵粉，容器，工具，然後將麵粉放入容器裡面，加入適量的開水，攪拌均勻，然後再加入一點冷水，將麵粉揉成團，在案板上撒上一些麵粉，將和好的麵糰用保鮮紙靜置30分鐘，用擀麵棍將麵粉擀成圓形的大薄片，刷上一層薄油，最後將長條捲起來，盤旋成圓形，麵糰靜置10分鐘以後將其排扁。
接下來準備一口平底鍋，放入少量的油，利用小火將鍋底燒熱，將餅放入鍋中煎烙，在煎的同時不斷拍打和擠壓餅面，待一面煎至金黃色以後再反過來煎一面。隨後在煎好的餅子上放入生菜，番茄醬和火腿，卷在一起，美味可口的手抓餅就出爐了。
隨著經濟的發展，手抓餅不僅在國內普及，甚至於還流傳到國外，早前網上就有新聞報道有美女在國外買煎餅果子，其實兩者之間有些許共同之處。關於手抓餅，小編印象最深的就是月收入超3萬的大媽，薄利多銷，物美價廉，手抓餅可是不少上班族和學生的最愛。
手抓餅品種很多，可以一週吃都不重樣的那種，雖然外面都是同樣的餅，但是裡面可以搭配不同的配料，火腿，培根，雞蛋，雞柳，肉鬆，只想你想不到的，沒有手抓餅沒有的。這樣難以抵擋的魅力，早餐選什麼，我覺得莫非手抓餅莫屬了，簡單的配方，美味的味道，你值得擁有。
我希望有一個男子，他有一天會開著蘭博基尼，走到我的身邊，牽著我的手深情的說“看，全中國的手抓餅攤我為你承包了”
好了，今天的美食推薦就到這裡，你們喜歡手抓餅嗎？或者有什麼喜歡吃的，想要小編為你們推薦什麼吃的，歡迎留言加關注，後續還有更多精彩，等你來喲～
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