本报讯 （记者郝瑞 通讯员张宏凯） 疫情发生以来，陕西省粮食和物资储备局把做好疫情防控期间粮油市场保供稳价工作作为压倒一切的政治任务，积极组织粮油加工企业复工复产，全力保障粮油市场供应。目前，全省纳入统计的138家成品粮油加工企业已全部复工，工人到岗率90%以上，日总加工能力3.41万吨，完全可以满足全省粮油加工需求。
坚持问题导向，统筹多部门、多渠道、多措施“一盘棋”联动，协同推进粮油加工企业复工复产。一是建立复工复产日报制度。2月2日启动全省粮油加工企业复工复产日报制度。二是保障加工粮源供应。与中储粮西安分公司建立保供稳价工作协同联动机制，实施省级仓储企业粮源供给与周边加工企业“点对点”辐射对接作业，指导储备粮提前出库，全力保障粮油加工企业和饲料企业用粮。三是加强产销衔接。及时公布省内复工粮油加工企业信息，督促协调粮油加工企业与商超、便利店加强产销衔接，及时进场铺货补柜。指导粮油加工企业扩大中小包 装产品的生产和投放，满足市场需求。四是协调解决问题。主动协调省级相关部门、各地市粮安考核办，帮助粮油加工企业解决加工粮源、交通不畅、人工不足、防护用品短缺等问题。五是强化舆论引导。六是争取政策支持。积极争取将56家粮油加工企业纳入疫情防控重点保障企业，帮助企业争取优惠利率贷款和中省财政贴息政策，目前已落实信贷支持2.91亿元。
坚持检查指导、考核引导、企业先导，为复工复产各项措施落地见效织牢“保障网”。一是开展专项督导检查。主动服务，促进粮油加工企业复工复产。二是发挥龙头企业带动作用。
重点督促陕西粮农、西安爱菊、陕富面业等大型龙头企业发挥主力军作用，克服困难，率先复工，带动其他粮油加工企业复工复产。三是发挥粮安考核“指挥棒”作用。将疫情防控期间粮油保供稳价和粮油加工企业复工复产工作作为贯彻落实粮食安全省长责任制重要内容，纳入2020年考核指标，夯实主体责任，层层传导压力，保证复工复产各项措施落地见效。
近期部分粮食出口国传出限制出口的信息，引发社会各界对粮食安全的高度关注。为坚定群众信心，稳定市场预期，保证粮油供应，该局立即行动，全力打好复工复产“组合拳”。
一是及时通过媒体宣传报道粮油加工企业复工复产和生产供应最新情况，强化正面宣传引导。二是在做好日常价格监测的同时，派出检查组开展巡查，第一时间全面精准掌握粮油市场生产供应情况。三是全省粮油加工企业开足马力生产，充实库存，超前安排生产进度，超量铺货供应，稳定市场消费信心。四是各地大型龙头企业，主动承担保供稳价社会责任。陕西粮农西瑞集团的面粉、大米、油脂生产线自复工以来，一直开足马力24小时不间断生产。西安爱菊集团累计向西安市投放成品粮油1.6万吨、主食豆制品1714吨。五是充分发挥“产购储加销”体系作用，全力做好粮油加工、储运、配送、供应等各环节的有效衔接，利用放心粮油店、粮油应急供应网点、线上粮油交易平台等渠道，打通粮油供应“最后100米”。
（原文刊登于2020年4月16日粮油市场报一版）
来 源丨粮油市场报
总值班丨刘新寰 统筹丨刘超 编辑丨从申
