琅琊榜首張大仙
漲價是一種粗暴的，減少商家的損失的手段。
你可以漲價，這是你的權利，作為消費者，是否去你這裡吃飯，就是我的權利了。
客觀理性的來說，因為成本的問題，商家最終選擇了漲價，根據經驗，漲價勢必會造成來就餐的人減少。漲價前，可能每天有100人來就餐，漲價後可能減少到80人，60人。這還只是考慮漲價一個因素。當下的大環境，很多人還沒有全面復工。商家也知道漲價也是不利於自身在這場危機中的處境。也是無奈之舉。
商人是為了謀取利益的。現在的餐飲行業都在面對生死存亡的考驗，這樣說應該不算是過分吧。沒辦法，明知漲價會減少客人，應該是實在沒什麼好辦法了。只能先漲了再說吧。
現在我們的工資沒漲，餐館的價格漲了，只能是勒緊褲腰帶，自己在家吃、中午帶盒飯，或者選擇更便宜的餐館了。
希望在接下來的日子裡面，經濟大環境能好起來，大家漲工資了，有錢賺了，才能去消費，才能去聚餐。可能到了那個時候，餐飲行業又開始拼價格，大量派發優惠券來吸引食客，也說不定。
玖琉璃
疫情過後，商家陸續開門營業。家附近的小籠包也漲價了。
想著可能是豬肉的價格一直高居不下，所以才會漲價，轉眼就有了繼海底撈價格上漲，西貝莜麵也跟風漲價的熱議新聞。
因為疫情的原因，很多商家、公司倒閉關門，很多人失業，在這種時刻漲價，提高人民生活費用的開支，我認為是十分不當的。
從大局角度講，這種社會大舉措的時刻，漲價的行為明顯失去了社會責任感。
從市場經濟角度講，收入縮減，相應的消費也會減少，而漲價行為更是直接杜絕了那些本有意向想去消費的主體。對自身的運營也造成了一定程度的影響。
從口碑角度講，一個品牌的持久度，不僅僅是體現在產品質量上，還有其他方方面面。
以上只是個人的一些觀點，不喜勿噴。
暖灃
疫情發生以來全國範圍內的堂食、飯店暫停營業，帶來了很多的損失。其中包括海底撈、莜麵村等許多全國連鎖性商家。
3月11日在疫情得到稍有效控制以後，海底撈經過慎重決定自次日起逐步恢復門店營業。但是為了應對疫情除了採取必要的消毒、測量體溫以外，採取大桌少用餐者、間隔進食、現場排號等措施，保證消毒的有效性，減少人員過於聚集的可能。
在全國人民宅了兩三個月時間以後，堂食的恢復引來了許多消費者的熱情。廣州陶陶居恢復堂食的第一天僅恢復了半天就宣告暫停進行調整，因為在恢復的當天就排起了長長的用餐隊伍。所以海底撈也吸引了相當多的消費者進入。但是消費過程中許多消費者發現，海底撈漲價了！
海底撈對於此次漲價的官方說法是：目前海底撈各家門店復業桌數、接待顧客數量均有所限制，員工也無法滿員工作，人力成本加上部分食材成本上漲，公司決定調整門店部分菜品的價格。漲價是受疫情及成本上漲影響，但整體菜品價格調整控制在6%，各城市實行差異化定價。而隨著海底撈堂食的恢復，股價也逐漸恢復。在春節前，海底撈股價已自高點35.9港元/股開始下滑，春節過後雖有短暫回暖，但在疫情形勢尚不明朗、恢復開業時間不斷推遲之下，其股價在3月19日跌至27.45港元/股，其20日跌幅已達到10.60%。
同樣漲價的還有西貝莜麵村。莜麵村在疫情發生後不久就已經爆出關閉部分門店的消息，據消息稱西貝莜麵村疫情期間虧損達1.5億，在貸款生存的情況下，西貝也開啟了漲價模式。有媒體就驚呼：餐飲業的報復性消費還沒來，報復性漲價先到了。
餐飲業可以說在疫情下受到最嚴重影響的行業，海底撈們給很多的從業者提供了一個“通過漲價來自救”的思路，很多消費者不理解就是覺得這些漲價的行為將餐飲企業的虧損通過消費的形式轉嫁到消費者身上。但是我們要知道這個行為能夠實現的前提是客流沒有受到影響。
很多人不理解不接受餐飲企業的漲價行為，但是為了生存實際上漲價行為從商家的角度也能夠理解，但是相應就顯得我們作為消費者手裡的資金不夠充足，如何能夠攢住錢、賺到錢才是關鍵問題。
