半夏時尚
這個問題呀！自從二師兄漲價以後，我們家就是經常買魚吃。
紅燒鯽魚肉質細膩營養又美味。
1.準備食材:
鯽魚兩條，生薑一塊，大蒜三瓣，小米椒三個。郫縣豆瓣醬一勺，料酒兩勺，生抽一勺醋，一勺白糖，一勺老抽，適量定粉一勺，香蔥適量，食用鹽，食用油，胡椒粉，雞精。等等。
2.做法:
1.鯽魚洗乾淨備用。
2.生薑大蒜切碎，小米椒切小顆粒，蔥花切段。
3.鯽魚背部劃幾刀，放入生薑，鹽，料酒醃製30分鐘。
4.過熱放油，加入一點點食用鹽可以防止濺油。油溫七成熱放入鯽魚，等一面煎好金黃色在煎另一面。
5.鯽魚煎好後放入生薑，大蒜，小米椒，郫縣豆瓣醬炒香炒出紅油。
6.放入一勺料酒，一勺生抽，一勺醋，適量老抽，一勺白糖。
7.加入沒過魚的清水，大火燒開，轉小火待湯汁變濃，倒入澱粉大火收汁，撒上蔥花即可出鍋。
渝美味Vlog
友友好：看到你提出來的問題，豬肉漲價之後，我們家葷菜吃的是啥？
這個是問題我來答，首先我不會說漲價之後，我們家就不吃豬肉了，做為一個每日三餐的我掌勺的人來說，我是這樣的安排的，比喻我在沒漲價的時候，我每週會做一頓紅燒肉，那麼現在漲價之後，我就會一個月做兩次，又解決了能吃上豬肉，又能節省開支，一舉兩得。
在就是買一斤豬肉，把它分成7小份，放入冰箱，每次做菜的時候，放入一點，起到畫龍點睛的做用。
我接下來就是吃雞肉，營養成分非常高，是補充人體多種營養成分的高蛋白，雞肉的吃法很多，可以紅燒，可以糖醋，可以清蒸，還有最出名的，東北的小雞燉蘑菇等等……
今天我做的是雞腿燉土豆，
首先，把雞腿用刀劃兩下，方便入味，用料酒，鹽，胡椒粉，耗油，一點點白糖，
姜蔥醃製，15分鐘。
熱鍋涼油，把雞腿煎至變色，兩面金黃，把土豆下入鍋裡，加入熱水，莫過菜，大火開鍋後，小火慢燉，待湯汁收幹，美味的雞腿燉土豆起鍋了。
小結：喜歡吃辣的，可以放點辣椒，這就是豬肉漲價之後，我們家葷菜就吃這些。
冰雨日常分享
豬肉漲價就不吃或少吃豬肉。吃雞蛋。殺自己養的雞，殺一隻燉了放冰箱裡，想吃就切點。大部分時間吃素菜。
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