簡道3
一個人在家不知道吃什麼？關於這個問題我發表下我的觀點。
不得不承認一個人的飯真的不好做，做多了吃不了做少了不值當[捂臉]。但是不管怎麼著一個人吃飯也要好好吃。畢竟身體是革命的本錢，身體健康比什麼都重要，俗語不是也說“人是鐵飯是鋼”，下面就說下我自己一個人的時候都做什麼吃。
(一) 西紅柿雞蛋麵
西紅柿去皮切小塊，鍋燒熱放油放入西紅柿炒，西紅柿出汁後加入適量水，水開後下入麵條，打入雞蛋，放入些青菜，這樣一碗可口的西紅柿雞蛋麵出鍋。
(二)青菜大蝦面
鍋燒熱放油，放入洗淨的大蝦煸炒加入水，水開後放入麵條，放入青菜燙燙，想吃雞蛋的還可以放入個雞蛋，出鍋。
(三)肉醬拌麵
五花肉切丁備用，香菇焯水切丁備用，胡蘿蔔切丁備用(或者茄子切丁備用)，蔥薑蒜切末備用。鍋燒熱放油，放入豆瓣醬炒出香味，放入蔥薑蒜，放入肉丁翻炒，炒出香味後加入切好的菜丁繼續翻炒，加入食用鹽，味極鮮繼續翻炒。
另起鍋加入水，水開後放入麵條，麵條煮熟後撈出加入炒好的肉醬攪拌均勻就可以享用了。
(四)炒菜+米飯
一個人的炒菜不太好做，炒多了吃不了浪費，少了不好做，所以我一般在既不浪費有保證營養的前提下炒一個菜(有葷有素即可)。
(五)涮火鍋
雖然一個人吃火鍋很沒意思，但如果你是一個吃貨，在吃方面從來不會覺著麻煩，吃火鍋也是一個不錯的選擇，你只需要買個火鍋底料，幾顆菠菜，幾片白菜葉，切個土豆片，買一盒肥牛，一把金針菇，一點麵條(我一直覺著吃完火鍋後在最後湯裡煮的麵條超級好吃)。
(六)包餃子
如果你覺著一個人包餃子調陷醒面等麻煩，那麼你就直接買現成的餃子煮著吃，現在有些牌子餃子味道還是不錯的。
(七)炒麵
我一個人的時候，在家做飯還喜歡炒麵，其實這個很簡單。
準備點五花肉，準備點配菜(但必須要有西紅柿)，炒好後放入煮熟過冷水的麵條繼續炒，當面跟菜以及肉肉的味道完美結合後就可以出鍋享用了。
其實一個人在家吃飯能做的飯很多，關鍵就看你肯不肯嫌麻煩給自己做。我個人覺著一個人要對自己好，就先體現在有沒有好好吃飯哪怕一個人，因為一個人只有先對自己好你才能對別人好，所以哪怕只有一個人自己在家吃飯，也要好好做飯好好吃飯別怕麻煩。
以上就是我對這個問題的回答希望能夠幫助到需要的人們。
萍常家人
導語:一個人在家，不知道吃啥，有什麼建議？
大家好，我是寶媽私房七七八八，很高興回答這個問題。
一個人的飯確實不太好做，做多了怕浪費，做少點吧，感覺還要折騰；做豐盛一點吧沒有人吃也沒勁；做簡單一點有時連自己都看不上更別提吃了。
大家好，我是寶媽私房七七八八，很高興您點開這篇文章。人生短短几十載，吃飯穿衣一直伴隨著我們，如果您每日苦惱不知吃啥，那就關注我吧，我們一起交流哦。
一個人在家吃飯，我一般都會按照心情和胃口來準備飯菜的，你們是怎麼準備的呢？今天就分享一下我是怎麼準備的，希望對你有幫助。
心情好、有大把空閒時間的時候我會做火鍋+冰飲料
心情好也有時間，我會準備火鍋配一杯冰飲料。火鍋我喜歡鴛鴦鍋底，辣的那邊要特別辣，另一邊喜歡用三鮮鍋底。蔬菜和肉類的份量不需要多，但是品種一定要多。所有的菜和肉對半分入鍋中，並且肉先放。
開吃時，先吃三鮮鍋底，再吃辣的。先吃素菜再吃肉類。吃一半時漱口，再接著吃，一個人鮮辣交替，超級爽。
沒胃口吃飯時，我會準備一點開胃菜。
一個人常常沒有胃口吃飯，所以我會準備一些開胃的美食，比如說酸蘿蔔雞雜、肉末酸豆角、肉末蒜薹、酸菜肉絲等，酸酸辣辣的菜總是讓人多吃2碗飯。
時間緊的情況下會準備快手美食。
很多情況下我們點外賣主要是時間緊，來不及做。有空閒的時候我會做一些手抓餅或者是雞蛋灌餅放冰箱儲存。時間緊急時，擱一個雞蛋、火腿、生菜等，幾分鐘就搞定，便宜又實惠。
一點時間都沒的情況或者是太累根本不想動時準備一點小零食
對於一個女生來說，零食是必不可少的。一般我會選擇核桃、杏仁、葡萄乾、紅棗一類的乾果。這類零食保存時間長，可以備一點，這樣不想動手做的時候就可以吃點墊肚子。
結語:你們一個人在家喜歡吃哪些？評論下方留言，共同交流哦。
寶媽私房七七八八
您好，我是傑哥美食，很高興回答這個問題，關於一個人在家不知道吃啥這個問題有時候也會困擾我，想半天不知道吃啥，好像什麼都不想吃，又好像什麼都想吃，平常不知道吃啥的時候我就會給自己來一碗熱氣騰騰的麻辣燙或者清湯麵，下面我分享一下做法：
麻辣燙
起鍋燒油放入蔥薑蒜炒香後，來一小塊火鍋底料炒出紅油後放入適量清水煮開，倒入一袋純牛奶等再次開鍋後放入一些火鍋丸和耐煮食材，等火鍋丸快熟了放入一些青菜粉絲之類自己喜歡吃的食材煮熟關火撒上香蔥香菜，再來調一個麻醬汁，碗中放適量麻醬，多次少量的加水稀釋，放點鹽和蠔油香油攪拌均勻後倒在麻辣燙上我們一碗熱氣騰騰的麻辣燙就做好了。簡單易學，關鍵是好吃，吃完這個麻辣燙保證你再也不用出去吃了！
清湯麵
首先我們起鍋燒水，水開下入麵條，麵條煮熟備用，取一個空碗來調個汁，碗中放少許鹽、生抽、蠔油、胡椒粉來點麵湯給攪拌一下，再放入我們煮好的麵條，再給自己煮個荷包蛋和少許青菜，煮好後一起放入碗中，撒上蔥花香菜，淋上幾滴香油就好了。營養美味的清湯麵就做好了，自己不知道吃什麼的時候或者早上來一碗，真的是太香了，做法還簡單。我作品裡有這道清湯麵，大家有興趣的可以看一下
好了朋友們我的分享到底結束了。感謝大家觀看，喜歡我的可以點個關注哦！
