會飛的魚豆
大家好，我是「食錄跡」！很高興可以回答分享這個問題。
各種各樣的吃飯，大家可以說是非常的常見，不論你是在什麼樣的西餐廳裡來上一碗飯，非常的幸福，而且還特別的美味，焗飯吃起來口感獨特，因為在上面加了一層芝士。所以味道也是特別的美味。今天要製作一款非常好吃的芝士蘑菇焗飯。
製作起來絕對和我們的大餐廳相比，味道雖然有一些略微的不太相同，但是口感絕對是特別的好吃，而且特別的幸福材料準備特別的簡單，而且我們在家就能輕鬆製作。首先，我們要準備知識，還需要準備芝士粉準備一些米飯，再準備一些蘑菇醬汁，我們還需要準備香芹葉和羅勒葉。
在碗裡裝上我們蒸熟的白米飯，白米飯可以吃前一天剩下的也可以使我們新蒸出來的。味道和口感都不會影響我們準備好的，白米飯放在最底層。不用太多，因為我們上面還需要加其他的材料。如果想吃多一點的飯，我們就多一點，飯根據自己的口味進行調整。不好，米飯之後再把準備好的醬汁澆在我們的米飯上。在這裡我們可以選擇番茄醬，或者是各種各樣的醬汁。
都可以放在上面，只要你喜歡就可以，然後我們再把準備好的，蘑菇清洗乾淨。將準備好的蘑菇切成片狀在這裡我們準備的是新鮮的香菇。這樣做出來味道好吃，而且還特別的美味。你也可以根據自己的喜好準備金針菇，或者是長腿菇。並不好蘑菇片以後我們就可以在上面撒上一些培根或者是火腿，如果大家喜歡我們就加1些這樣味道會更加的好吃。
我們撒上一些培根和火腿，以後再把我們準備好的芝士放在上面平鋪，輕地鋪一點，中間可以厚一點，大家如果喜歡多吃的話，我們可以多放一點。味道好吃，而且還特別的美味，在烤箱預熱到200度，以後我們就可以將準備好的飯放在烤箱裡。差不多需要考8到10分鐘左右，芝士表面焦黃就可以了，味道好吃，出鍋之後我們再撒上一些芝士粉和香芹葉。我們還可以放一些羅勒粉，這樣也是非常的不錯。
步驟特別的簡單，而且在家裡我們只要輕鬆製作就能製作出來，如果大家想吃披薩，我們就把底下的米飯換成披薩餅，絕對製作出非常好吃的美味披薩。這裡教給大家制作我們的番茄底料，非常美味，好吃，我們需要準備一些洋蔥，還有開水燙熟的番茄去皮。炒出香味之後，將番茄放進去，炒出水，然後燉煮，這樣炒的醬料非常的濃稠，而且味道也是特別的好吃，隨時可以拿出來搭配我們的美食。
食錄跡
很高興回答你的問題，芝士做法很多種，我現在給你介紹兩種做法，希望對你有幫助
芝士的做法：
用料：純牛奶300ml，白醋15ml。
製作方法：
1、將純牛奶倒入奶鍋中，用中火煮兩分鐘。期間要用勺子攪拌，輕輕攪即可。
2、然後在鍋中加入白醋（檸檬汁、陳醋也可），輕輕攪拌。
3、直到乳清蛋白變清（陳醋是有一點黃），即可倒出過濾。
4、過濾時用紗布包好擠出乳清蛋白，再放如冰箱冷藏裡保存八小時即可。
芝士培根焗土豆的做法步驟
1準備好食材，土豆1顆、培根兩片、芝士兩片、黑胡椒碎適量、孜然粉少許、孜然粒少許、橄欖油少許。
2烤箱預熱215度上下火。
3土豆清洗乾淨瀝乾水份，底部放兩根筷子將土豆切片，底部不要切斷。
4土豆用錫箔紙包裹住
5送入預熱好的烤箱進行烤制，215度上下火烘烤25分鐘。
6培根切小塊、芝士片切小塊。
7加黑胡椒碎
8加孜然粉，橄欖油拌均勻備用。
9取出烘焙好的土豆，在切口處夾上培根、芝士。一片培根一片芝士片如此反覆，直到所有切口都夾好
10表面刷薄薄的一層橄欖油，即可送入烤箱進行烤制。
11上下火215度烤制5分鐘即可。
12美味又營養的“芝士培根焗土豆”出爐啦～無論怎麼搭配著食用都是極好的。
拓展資料：
芝士一般是指奶酪，奶酪是一種發酵的奶製品，近似固體食物，營養價值豐富，其性質與酸牛奶相似。
奶酪含有豐富的蛋白質、鈣、脂肪、磷和維生素等營養成分，乳源包括牛奶、羊奶等。其製作過程中通常加入凝乳酶，造成其中的酪蛋白凝結，使乳品酸化，再將固體分離、壓制為成品。奶酪是中國西北的蒙古族，哈薩克族等遊牧民族的傳統食品。
希望我的回答會對你有幫助
傑哥美食分享
大家好，很高興回答這個問題，芝士是我家裡的必備食材，因為我和孩子都愛吃，做西點也用的上，芝士種類有很多種，比如讓馬蘇裡拉芝士、切達芝士還有讓人問風喪膽的藍紋芝士等，那我就跟大家分享一下比較會常吃的兩種吧。
馬蘇裡拉芝士在加熱後會拉絲，我們平時吃披薩就是用的這種，還可以用來做芝士焗意大利麵、焗飯海鮮飯等
切達芝士：最常見的芝士，也是家裡用最多的，因為兒子喜歡吃三文治，所以會買很多備在家裡，這裡提醒一下，⚠️如果不經常吃可以放冷凍保存，我是浪費了很多次才找到的方法，如果方放冷藏兩個星期基本就發黴了，不用擔心冷凍了太硬，提前五分鐘拿出來就好了，下面兩個食譜是我經常會做的，分享給大家
芝士雞蛋土司：方片包1片，芝士1片，雞蛋1個，黑胡椒粉適量，芝麻適量
1.將方片包用剪刀在中間位置剪出下凹的正方形，勿剪穿
2.打入雞蛋在方片包剪好的位置，用筷子戳穿蛋黃鋪均勻
3.撒上胡椒粉後蓋上芝士片入微波爐2分鐘
4.將叮好的土司撒上芝麻入烤箱250度烤3分鐘就可以了，可以對半切開方便小朋友拿
芝士培根三文治：方片包3片，芝士1片，培根2片，番茄🍅2片，生菜適量（也可用黃瓜代替），千島醬
1.先放1片方片包在第一層，上面加上生菜擠上千島醬
2.將培根鋪在生菜上面再蓋上第二塊方片包
3.將芝士鋪在第二塊方片包之上，再將番茄鋪上
4.最後蓋上第三塊方片包用手按壓一下，再對半切開即可
這就是一份營養又低卡的早餐了
三文治還可以按自己的口味做一些改變，比如培根換成雞扒或火腿，多種變化，我的分享就到這裡啦，希望能到你一點幫助，一起學習，祝開心每一天，謝謝！
