滄州北海豆製品機械設
在外國人眼中能被稱為“發明”的中國食品何止只有4種？作為一個以本國美食為驕傲的中國人，這裡不得不為我們的飲食文化打CALL，從許許多多有名的食品中挑出4種作為例子和大家分享。
1. 火鍋
火鍋（英語又叫：Hot Pot），古稱“古董羹”，因食物投入沸水時發出的“咕咚”聲而得名，它是中國獨創的美食，歷史悠久，是一種老少皆宜的食物。
據考證，早在戰國時期就已經有火鍋這種食品了，當時的人們以陶罐為鍋，到宋代，火鍋的吃法在民間已十分常見，南宋林洪的《山家清供》食譜中，便有同友人吃火鍋的介紹。元代，火鍋流傳到蒙古一帶。到明清時期，火鍋不僅在民間流行，而且成了一道著名的“宮廷菜”，用料是山雞等野味。
火鍋一般是指以鍋為器具，以熱源燒鍋，以水或湯燒開來涮煮各類食物的烹調方式，同時亦可指這種烹調方式所用的鍋具。其特色為邊煮邊吃，或是鍋本身具有保溫效果，吃的時候食物仍熱氣騰騰，湯物合一。
外國人更是對火鍋讚不絕口，曾有外國網民說道：我第一次吃火鍋是在一堂關於中國歷史文化課上。老師為我們收集火鍋的食材，對我們來說這是我們第一次吃傳統中國菜的機會。我承認這有利於拓寬我對食物的認識，有很多食物我從未見過。我能理解為什麼很多人喜歡火鍋，因為它可以讓人們按照自己的喜好烹飪食物，味道也非常好。
2. 李鴻章大雜燴
說起這道菜就不得不提一下晚清權丞——李鴻章
洋務運動就是由李鴻章發起的，並引進國外的先進技術，是中國第一個以科教興國思想推進國家改革的領導人。同時，他也非常懂得怎麼和洋人打交道，他知道洋人對於東方文明古國中國充滿了好奇心，於是為了滿足大家的好奇心，擺了幾桌宴席，邀請自己美國的一些朋友還有各界的名流前來品嚐。
美味可口的菜餚一個個全都端了上來，外國人都吃得很香，甚至有的人一邊吃著中國菜一邊還吃著洋酒，大家把酒言歡，氣氛倒是十分的融洽。可不一會兒功夫，桌上的菜就被這些外國人吃完了，也不知道是餓的太久還是中國美食實在太好吃，看著滿桌的光盤確實有點尷尬。
但這並沒有難道李鴻章，他靈機一動，當場就把這個問題解決了，同時還發明出了一道菜。他讓廚師將已經回收的剩菜全都混合在一起，然後熱一熱湊一大碗便端除去給他們吃，沒想到這些美國人對這道“壓軸菜”都讚不絕口，於是都跑來問李鴻章這菜叫什麼名字，李鴻章也沒聽清對方說什麼一著急就說到“好吃多吃”。
“好吃多吃”在英文中發音和“大雜燴”很像，於是外國人便認定這道菜叫“大雜燴”了。這道菜一度風靡了美國上百年，美國唐人街華僑開設的餐館，也多改名為“雜燴”館。連中國文史館的張伯駒先生在寫《李鴻章雜燴》一文中，稱其“馳名國外”，很多外國人來中國飯館聚餐，首先點的便是這一道菜。
3. 老乾媽辣醬
老乾媽在我們的身邊是非常的常見的，各大超市小商店菜市場都有的賣，可以說老乾媽是居家必備的法寶，也是開胃的法寶，煮麵的完美調料！
這瓶小小的辣醬不僅在中國非常的受歡迎，在外國也同樣的受歡迎，近幾年，外國也開始出售老乾媽了，價格是11.95美元兩瓶，摺合人民幣達到了79.1元！
這樣的價格比在國內的價格貴了好幾倍，不過雖然價格貴了一點，但還是很受外國人的追捧，外國人紛紛表示真的填好吃了！甚至在社交網站臉譜上，有一個老乾媽愛好者主頁，由Simon Stahil成立。世界各地的“老乾媽”粉絲交流最多的一個問題就是：上哪兒能買到“老乾媽”？
4. 麻婆豆腐
麻婆豆腐（英文：sauteed tofu in hot and spicy sauce），是四川省傳統名菜之一，屬於川菜，主要原料為豆瓣、豆腐、牛肉末（也可以用豬肉）、辣椒和花椒等，麻來自花椒，辣來自辣椒麵，這道菜突出了川菜“麻辣”的特點，其口味獨特，口感順滑，如今，麻婆豆腐遠渡重洋，在美國、加拿大、英國、法國、越南、新加坡、馬來西亞、日本、澳大利亞等國安家落戶，從一味家常小菜一躍而登上大雅之堂，成了國際名菜。
對於外國人來說，這道菜的口味比較特殊，尤其是裡面的豆腐，他們覺得是最棒的，而且吃起來也不會特別的辣。而麻婆豆腐籽老外們的心裡排行第四，老外們覺得這道美食唯一不足就在於它的名字，於是還特意重新對它進行命名。
曾經看到一篇文章說有幾位美國人到了一家專門做川菜的飯館吃飯，點了幾道經典的特色美食，其中麻婆豆腐就是幾位有點到的食物，由於有好幾個都是第一次吃到麻婆豆腐，初次體驗麻婆豆腐是怎麼樣的呢？看起來像是布丁的麻婆豆腐就被燙到，不過還是讓人們覺得非常好吃，就像是在中國一樣。
曹丞相
老乾媽老幹爸老幹爹老幹娘
八塊腹肌的用戶
這個問題提的好不自信！
中國的飲食文化源遠流長，能夠稱得上發明創造的何止成百上千種，你自己都可以搭配搞一個別人沒發掘的吃法，這也算是發明了。所以別在意外國人眼中的什麼四大發明！自己滿意就好了！
