东北地区四季分明，非常适合旅游，冬季更是高峰时节，吸引来自祖国各地的游客。对于南方几乎不下雪地区的朋友，其实风景只是其一，东北正宗街边小吃也非常值得品尝，相信你们也会爱上它们。今天我就为大家介绍东北“最火”十大街边小吃，包括你们经常听到的烤冷面。
第一种是煎饼果子，不是盲目的吹捧，现煎的香气扑鼻的煎饼，放上经典的土豆丝，铺上薄脆或者油条，加上佐料刷上酱汁，基础款的煎饼果子就做成了，升级款那就看你喜欢吃什么了，可以加辣条、香肠等等。七八块钱一个，好吃不贵绝对吃饱，你还寻思啥呢。
第二种是鸡蛋灌饼，顾名思义就是将鸡蛋灌入两层中间，这个看似很简单，但是没有经过多次尝试也是很难成功的，网上有许多人都做过类似的挑战，大多都是一开始就都灌在了外面，还有的都将饼弄破了半途而废。灌鸡蛋是口感来源，那么酱料就是好吃的关键，想想都流口水！
第三种是烤冷面，它的热度可是爆棚，非常具有东北代表性。虽然全国各地都在效仿，但要想吃到正宗烤冷面，还是要来东北吃。鸡蛋与冷面的完美结合，撒上香菜和洋葱，酸甜可口中还有一丢丢的香辣感，添上一两块钱加根肠，仿佛没有什么比这更美味，保证你会爱上它。
第四种是烤玉米，烤玉米在大江南北都很常见，五谷杂粮很容易消化吸收，有助肠道健康。而之所以在东北最火，也是源于东北的冬季寒冷，买上一个烤苞米，不仅可以取暖，吃到胃里也是暖暖的，一食多用，而且味道香甜可口，非常完美！
第五种是烤地瓜，它与烤玉米一样在全国都受欢迎，软糯香甜。而且比玉米多一个优点，那就是老少皆宜，就算是牙口不好的爷爷奶奶都可以享受，非常的大众化。
第六种是炸串，与万物皆可烤一样，东北街边小吃也达到了万物皆可炸的地步，炸串的种类也不是一般的多，炸豆皮、炸干豆腐卷、炸鸡柳等等，就连鸡蛋都可以炸着吃，外酥里嫩根本停不下来。
第七种是烤肠，烤肠各地都有，但是在东北绝对随处可见，稍微人集中一点的地方，像学校门口，商场等必有，而且不是一两处卖的地方，滋滋的冒着油，走过路过闻着香味直咽口水，黑胡椒肠、玉米肠和热狗肠，想想都忍不住，我记得下早自习的时候，总是成群的跑去买根肠吃。
第八种是炸鸡架，这可是一种从节俭中创造出的食物，鸡肉剔除后剩下的骨架怎么办？或多或少还剩余些鸡肉，丢掉可惜。有人就想出了好办法，炸一下试试，没想到不仅很美味，还很受大家欢迎，尤其是撒上孜然粒、辣椒面之后，香香脆脆，口齿留香。
第九种是炸鸡柳，鸡肉切成条状，然后均匀的裹上一层面粉，酥软的非常美味。也就是五六块钱的样子，边走边吃也是一种享受，浓浓的香辣味，让人欲罢不能！
最后一种是蛋堡，也许大多数南方人都没见过，至少我在南方还没有见到过。需要用特制的模具，就像图中的一个圆铁板，上面有许多圆圆的洞，将鸡蛋打在里面，然后在上面放上肉末，最后再放上一层鸡蛋，成型后就是饼的形状，方便还好吃，我在东北的时候早上经常买着当早餐，五块钱俩个很便宜。
