河北石家莊開展“公勺公筷 文明用餐”行動
倡導家庭推廣普及分餐制
河北新聞網訊（河北日報記者任學光）從日前河北省石家莊市文明辦、市場監管局舉辦的新聞發佈會上獲悉，為有效防止病毒在餐桌上蔓延，保障餐飲行業復工復產順利推進，堅決打好“舌尖上的防疫戰”，石家莊市開展“公勺公筷 文明用餐”行動，在全市倡導文明健康的生活方式和用餐習慣。
據介紹，此次活動向全社會發出倡議，倡導機關單位食堂錯峰就餐，餐飲企業提供公勺公筷，家庭推廣普及分餐制，市民自覺使用公勺公筷，爭做“公勺公筷 文明用餐”的宣傳者、實踐者、監督者。推動餐飲服務單位將“公勺公筷 文明用餐”納入日常服務管理，做到牆上有宣傳、桌上有提示、服務有引導“三個有”，主動提供公勺公筷，引導顧客自覺使用公勺公筷取餐。推動農村大型聚餐、紅白宴席改變舊習，倡導使用公勺公筷、自助分餐用餐。
此次活動從大中型酒店飯店入手逐步向小型餐館拓展延伸。8月底前，將在大中型酒店飯店、綜合體餐飲單位試點推進；12月底前，全市各類餐飲服務單位將全面鋪開，進一步提升文明服務和食品安全水平。目前，石家莊市首批200餘家餐飲企業已積極響應，將“公勺公筷 文明用餐”納入日常服務管理，其中包括光明漁港、渝鄉辣婆婆、呷哺呷哺等餐飲企業以及勒泰、萬達、萬象城等城市綜合體。
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