微生活為樂趣
我想給大家講關於我的愛情的美食，不知道這個算不算久違的美食，希望提問者不要怪我答非所問。
我和我老婆是在廚房認識的，那時候我二十幾歲，還在配菜，我妻子也只是個麵點小工。說實話我們都算是廚房底層的員工，經常受氣。我們那時候工作的地方是一家四星級賓館，廚房分工明確。想要學東西很難，我到了廚房就是想學廚師，因為家裡面窮，老人們常說學個手藝不至於餓死。但是我是配菜的，師傅跟前還有打荷的，等我菜配完想過去看的時候，他們也早就炒完了，我很苦惱。
那時候我們只是一般同事關係，談不上有多熟，因為廚房每天都很忙，各個檔口也有規定不能串崗，每天上班除了點名很難有交流。有一天中午因為下午比較忙，我選擇加班切菜。誰知道因為頭一天晚上沒有休息好。在切一個硬土豆時刀一打滑，一下子就從指頭上切了上去。平常偶爾也切手，但不像那天切得那麼深，都可以看見骨頭了。旁邊一個配菜同事看見臉都嚇白了，趕緊給我拿創可貼，但是創可貼根本就不起作用。
正在我們手忙腳亂之時，我的親愛的未來老婆出現了。她像一個戰士一般的衝到我的面前，在我感覺她像一陣風一樣拂起了我額前的頭髮。她大聲的斥責我的那幾位同事：還不往醫院送，在這磨蹭啥呢。說完和他們把我拽到了附近的一個診所縫了八針。那時候我忽然感覺到我的手不疼了，竟然有一絲絲甜甜的感覺。
在以後的時間裡，我晚上送她下班回家，休假了我們去公園划船，有時間唱歌吃燒烤。我也把我心裡面學藝的苦惱給她講了，她給了我出了一個絕佳的主意，給我買了一個巴掌大的筆記本，揣在逗兜裡。每天我工作做完後，就跑去看師傅炒菜，因為還有那麼一兩道菜還沒炒完，我就只看那兩道菜。看完我就悄悄的記在小本上，長此以往，我就慢慢的學會了好多的菜，在慢慢的。我也炒了菜，也變成了廚師長。
再這期間我倆結了婚，有了孩子。生活中難免吵吵鬧鬧，但是我們的關係一如既往。在學廚師的時候其中學了那麼兩三道拿手菜，讓我馳騁沙場好多年，再慢慢的根據人們的口味這幾道菜不做了。這幾天老闆又讓出新菜品。思來想去忽然想起了這幾道菜，也想起了那些回憶，今天剛好提主問到了。我也思緒如潮，把這幾道菜實地拍攝。請大家欣賞一下。第一道叫“鳳尾津白”，第二道叫“酥燜茄網”，第三道叫“火焰蔥姜炬基圍蝦”。我另外起名“愛的回憶”。
清真名師回小廚
疫情後的湖北漸漸恢復往日的喧囂，雖然不能到店堂食但是至少可以自己買食材做各種好吃的了。首先感謝全國人民對湖北的捨命救助，歡迎大家以後都能來我的家鄉遊玩，中國加油！湖北加油！武漢加油！
久違的美食就不得不提我們湖北的油燜大蝦，說起這道美食就惹得我吞口水，這可是每年夏天最暢銷的美食之一，做法就不細細說來了。（想要做法的朋友留言就可）把融入到蝦裡的湯汁吸一吸，嫩蝦的殼子可以直接吃，可以補鈣，然後把花椒桂皮什麼的都撥下來，再剝下它那鮮紅色的外套，然後就可以看到晶瑩剔透的肉肉，再沾上配好的沾料放入嘴裡，慢慢咀嚼咀嚼，再喝上一口冰鎮啤酒，你會發現小龍蝦配啤酒簡直就是絕配，有一種醉生夢死的快感，給我一大桶我都會覺得不夠吃，真的是百吃不厭，如果你怕辣還有蒸蝦 滷蝦 蒜蓉蝦……反正就是各種滿足你的味蕾，舌尖上的美食，你，值得吃一吃。可惜我沒有留下油燜大蝦的圖片，上桌就秒光的節奏。
鄭小廚xx
你好，這個問題真的是問到我心坎兒裡了！
昨晚就吃到了我這幾個月以來都心心念唸的路邊小吃。-長沙臭豆腐！太好吃了
我是東北人，從小也不要吃辣，到了南方生活，口味越來越重！特別愛麻辣鹹香！
今天春節，由於疫情的關係，一家人都天天在家，更別說出去溜達，吃外面的美食了，
昨晚我下樓取快遞的時候，在小區院子裡會聞到了不知哪裡飄來的臭豆腐味兒，我尋跡而去，不知不覺走到了小區大門口，香味越來越濃厚，哈哈哈！吃貨的鼻子就是這麼好使！
真的被我找到了，還是熟悉的那對夫婦推著小三輪車在油鍋邊忙活著，我毫不猶豫的來了一份大的，好過癮啊！
不是到大家愛不愛臭豆腐呢？愛的請舉手！
