过节的快乐，更多是在过节前的气氛的渲染，更不要说今年新冠疫情节前节后迥异了；蜀南地区春节前要仔仔细细的打扫家里及房前屋后的卫生，要杀鸡备鱼等等，这些事中，做叶儿粑一定是烘托春节气氛的第一要事，而割粑叶、洗粑叶则是制作这个糕点的首要任务。
粑叶长而宽，弯如月，叶面多沟壑，柄硬又须且留，正面光滑但背面却有细微绒毛，这都让清洗粑叶难度不小，一般的大水盆未必放得下，家乡人喜欢在清澈的小河里洗第一遍，然后用井水再清洗两遍。一到洗粑叶的晴朗日子，社里的媳妇、姑娘们都愿意凑着热闹，一时间，河边的背篓、水盆、筲箕与一群嬉闹玩笑的身影在水里荡漾，过年的幸福都在那图景里，也在每个人的心里。
叶儿粑粑叶（大叶仙茅）
清洗干净的粑叶要分把扎起来架在竹竿上晾干，待做粑的时候两人协力用利刃锯成约摸一虎口的小段儿备用。包裹好粑团子的叶儿或竖直的放在蒸笼里，或者45度角斜放着，不管怎样，都挤得热热闹闹的。
刚入笼的叶儿粑，穿绿装，戴白帽
叶儿粑蒸熟后，粑叶的碧绿退却，变成了叶儿粑天然的芳香；一方水土养一方百姓，南方以稻米为主食，节庆的糕点当然也是绕着大米做花样的，而粑叶恰到好处的把这糕点打扮得如同清水出芙蓉，未尝其味，便已让人垂涎三寸了。
传统的美食，就这么穿着绿装，戴着白帽传奇般的出镜了。
注：叶儿粑粑叶的学名为大叶仙茅，根及根状茎入药，可润肺化痰，止咳平喘，镇静健脾，补肾固精；用于肾虚喘咳，腰膝酸痛，白带，遗精。
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