蜀葵的植物学特征与观赏价值栽培技术
宋超 张国琛
引言
蜀葵 (Althaea rosa Cav．) 又名蜀季花、一丈红、端午锦等，为锦葵科蜀葵属多年生花卉，历代花卉图谱皆有记载。 “戎葵”是古人对蜀葵的最早称谓。《尔雅》记载: 菺，戎葵［1］[青钱柳头条号网络首发]。蜀葵原产自川蜀，故得名 “蜀葵”; 成株蜀葵可达丈高，称 “一丈红”; 因在端午前后盛开，又称 “端午锦”。蜀葵观赏价值高，且抗逆性强，耐旱涝、低温等恶劣气候环境，在华中、华北等中国绝大多数地区都有栽培。本文根据蜀葵生长气象和土壤条件，系统阐述蜀葵植物形态、城市绿化美化栽培应用及管理方法。
1 蜀葵的植物学特征与观赏价值
植物学特征又称植物学特性，主要指植物自身的形态变化、物候周期、生长习性等特点。蜀葵作为宿根植物对生长环境适应性强，即使地上植株枯萎，地下根系依然能存活，待气温回升又能破土而出。而且，蜀葵植株高达 2m，叶片大，花色数 10 种，喜充足光照，也适应一定时间低温阴冷期，不仅观赏价值高，而且生命力强耐恶劣气候环境。
1. 1 蜀葵的形态特征
蜀葵是植株高大、挺拔俏丽和大叶片的一年生植物。晋代傅玄在 《蜀葵赋》 序中写道: 其苗似瓜瓠。“瓠”意为一年生草本植物，茎蔓生，傅玄认为蜀葵幼苗像瓜苗一般。宋代吴子良 《葵花·花生初咫尺》: 花生初咫尺，意思已寻丈 。意为蜀葵植株之高已在众花之上。明代杨穆在 《西墅杂记》中描述蜀葵: 五尺栏杆遮不尽，尚留一半与人看。赞美蜀葵植株生长旺盛，茎直挺拔俏丽。蜀葵叶呈圆心或长圆形，叶片粗糙，两面均有星状毛，叶柄长 5～15cm。李时珍在 《本草纲目》中写道: 叶似葵菜而大，亦似丝瓜叶，有歧叉; 过小满后长茎，高五六尺 。清初陈淏子在 《花镜》 中，描述蜀葵: 叶似桐，大而尖 。
蜀葵花型多样，花色 10 余种。两晋至明清古文献记述蜀葵花色种类不断丰富，且对蜀葵花型、花色描述细致。唐以前记述蜀葵花色的文献较少。晋代傅玄的 《蜀葵赋》: 既大而结鲜，紫色曜目 。同时代崔豹所撰 《古今注》记载蜀葵有 5 种花色: 有红，有紫，有青，有白，有黄 。至唐代，陈藏器的 《本草拾遗》仍曰蜀葵: 花有五色。显然，从晋到唐，古人对蜀葵花色认识逐渐深入。明清时期，对蜀葵花色的描述更加细致。嘉靖时出现了黑色和蓝色的珍稀蜀葵，王世懋所著 《花圃杂疏·花疏》描述蜀葵颜色:黑者如墨，蓝者如靛。《本草纲目》描述蜀葵花色更多，且叶形多样: 花似木槿而大，有深红浅红紫黑白色、单叶千叶之异 。明代王象晋 《二如亭群芳谱》中总结前人的认识，记述蜀葵花: 色有深红、浅红、紫、白、墨紫、深浅桃红。清代谢堃所著 《花木小志》描述蜀葵颜色更为细致: 细审之，其色有深红、桃红、水红、秾紫、澹紫、茄皮紫、浅黑、浑白、洁白、深黄、浅蓝十余种 。
古文献描述蜀葵花色较多，关于花型记载相对较少。宋元以前，郭璞 《＜尔雅＞注》记载: 华如木槿华 。北宋时期， 《洛阳花木记》记载重瓣蜀葵: 剪棱蜀葵、九心蜀葵、胡蜀葵…… 。至明清，蜀葵花型记述增多，明代高濂 《遵生八笺》中记载: 形有千瓣、有五心、有重台……有重瓣种种，莫可名状 。
清代 《广群芳谱》亦有相似记载，描述细致，包括蜀葵花型、花瓣数及花瓣排列等。在 20 世纪 80 年代，陈俊愉在 《园林花卉》中提出，蜀葵花分 3 种类型:堆盘型、重瓣型、丛生型。
1. 2 蜀葵的生长习性特征
蜀葵生长气候条件独特，开花前要经过低温期，故播种大多选择在春初或秋初。蜀葵开花习性早在晋代已有记载。傅玄 《蜀葵赋》中记载: 引苗而生，华经二年春乃发。 《本草纲目》描述为: 春初种子，冬月宿根亦自生苗，嫩时亦可茹食。 《遵生八笺》称: 九月间锄地下之。 《花镜》进一步说明: 八月下种，十月移栽，……当年下子者无花 。这说明蜀葵开花需要经历低温期，低温时间不足会引起开花晚甚至一年无花。
蜀葵花期一般从 5 月开始，但气候环境影响花期长短。《四民月令校注》记载: 暖气始盛。 《广群芳谱》载: 五月繁花莫过于此，……花开最久，至七月中尚蕃。《说文解字》解释 “蕃”为草木茂盛之意。直到 7 月中旬蜀葵花仍然生长茂盛。清·高士奇在 《北墅抱瓮录》中描述: 自四月至十月，花开不断。由此可知，蜀葵花期集中在夏季，一般是在 6—8月开花最为旺盛。据 《植物名实图考》记载: 滇南四时有花，根坚如木，滇花中耐久朋也 。蜀葵在云贵川等地可四季开花，而在北方却不能。唐代岑参是著名的边塞诗人，其在 《蜀葵花歌》吟咏蜀葵: 昨日一花开，今日一花开; 今日花正好，昨日花已老。岑参在诗中感叹蜀葵单花期的短暂，而岑参所处正是我国北方，北方气候较南方更为寒冷。蜀葵适应环境能力强易于栽培。蜀葵喜光而略耐阴、耐旱，种植在光照充足和湿润环境生长旺盛。蜀葵对土质与肥力要求不高，在丰沃与瘠薄土地上皆可以生长，在含盐量 0. 6%、pH8. 9 的盐碱地也能正常生长。清代陈淏子 《花镜》中记载: 蜀葵阳草也 。其意为蜀葵是一种向阳而生的植物。宋代王镃 《蜀葵》中描述: 花根疑是忠臣骨，开出倾心向太阳 。谢翱在 《种葵葡萄下》列举了蜀葵生长的反例: 戎葵花种葡萄下，年年叶长见花谢，葡萄渐密花渐迟 。
1. 3 蜀葵的园林观赏价值
蜀葵作为多年生宿根花卉，花朵色彩丰富、花期长，生存能力强、耐贫瘠、耐旱涝，适宜种植在路旁、沟边坑沿，在公园、庭院、住宅绿地可巧妙布置成花台、绿带，矮生品种可栽种盆景，也可裁剪成花束; 而在盐碱地栽培还具有治理、改良生态环境作用。在新时代生态文明建设、实现人民对美好生活向往需要的背景下，蜀葵因独特的形态和生长特点，将被更广泛用于环境绿化美化、观赏和生态治理保护。蜀葵栽培适应性强、观赏价值高，在中国古代著名园林栽培应用广泛。最迟在汉代园林中已然出现“蜀葵”。张衡在 《西京赋》中描述皇家园林上林苑的景色，提到了戎葵: 王刍莔台，戎葵怀羊 。南朝诗人更加喜爱蜀葵，南朝颜延之在 《蜀葵赞》中称赞蜀葵: 渝艳众葩，冠冕群英 。梁代王筠作 《蜀葵花赋》: 迈众芳而秀出，冠杂卉而当围 。两位文学家的作品都赞赏蜀葵之艳美。陈虞繁 《蜀葵赋》中写道: 绕铜爵而疏植，映昆明而罗生……驰驿命而远致攒华林而丽庭。“铜爵”是指铜雀台，“昆明”是指上林苑中的昆明池， “华林”是指当时建康的华林园，《蜀葵赋》中提到这 3 座著名园林中都种植了蜀葵。到了唐代，人们已经认识到蜀葵在其它方面的价值。段成式在 《酉阳杂俎》记载: 至德中，马仆射镇太原，又得红紫二色者，移于城中，元和初犹少，今与戎葵较多少矣 。这说明到唐宪宗元和年间，蜀葵已在城市中种植观赏。宋代晁补之在 《诉衷情》中描述道: 戎葵闲出墙红，萱草静依径绿 。元代张宪 《端 午 词》: 一丈 戎 葵 倚 秀 窗，雨 足 江 南 好 时节 。元代许衡 《继人葵花韵》: 戎葵花色耀深浓，偏称修丛映短丛 。诗中所言蜀葵相映成辉的草木繁盛的景象，表明宋元时期蜀葵已经广泛种植在庭园观赏。
明清时期不少文献记述园林栽培蜀葵生长茂盛、花团锦簇的盛况。据 《西墅杂记》记载: 明代成化日本遣使入朝，使者并未见过蜀葵，问之。由此可知，明代皇宫中已栽培蜀葵。康熙皇帝常年在畅春园居住，其尤为喜爱蜀葵，遂命人大量种植。 《群芳谱》记载: 五月繁华莫过于此，庭中篱下无所不宜 。《花木小志》描述: 尝遍种于假山石上，暖风过处真成锦绣堆矣 。
2 蜀葵的城市绿化美化栽培应用
蜀葵植株挺拔高大、花型丰富、花色绚丽，受到广泛赞赏。上至皇宫内院、园林，下至平民房前屋后，皆有种植，足以看出蜀葵在中国古代的重要地位。绿化美化城市建设生态文明，蜀葵种植具有观赏、涵养水源、改善环境和保护路基、河岸等作用。而且，蜀葵根系发达、植株高、叶大，对城市工业污染治理具有重要价值 。
2. 1 城市公园和湿地绿化
公园是城市居民休闲娱乐场所的重要基础设施 。蜀葵具有绿化与美化作用，且价格低廉，适应性强，易于栽培管理，适于城市公园绿化。在公园建设绿化中，可大量种植本土品种; 同时，也可以引进千叶、五心锯口等优良蜀葵品种，并通过分株、扦插培育新品种。公园一般场地较为空旷，凭借绿化空地，将蜀葵栽种在亭子、路旁、假山旁、湖畔旁等，混合芍药、鸢尾等花卉，布置成自然式花丛。由于公园花丛体积较小，错落分布，可选择 1～2 种花卉，根据公园土壤性质和周边环境特点进行选材和配量。在布置蜀葵花丛时要注意植物间高低错落、疏密间致，富有层次性 。
湿地是地球生态景观和人类生存的重要环境，被称作 “地球之肾”。湿地一般由水、陆地以及各种水生生物组成，为绿化提供了丰富的物质载体。而随着城市化的发展，大片湿地变成商业和居住用地，水源和土壤遭到严重污染。因此，湿地绿化就成为社会广泛关注的生态问题。对污染水域的绿化，可选用耐水性较强、吸收水中有害物质的植物种类，改良水质，防止污染扩散; 对防浪林的绿化，应选择根系发达、植株茂盛的树种花木。蜀葵不仅根系发达、生长茂盛，而且耐涝、耐盐碱地等不良条件，适应性强，种植成本低。在城市湿地公园建设中，蜀葵种植既可涵养水源、减轻流水侵蚀、巩固岸堤，还能增加适应当地环境的植物物种，构建和谐统一、丰富多样的湿地生态系统。
丰富蜀葵品种结构，适当降低草坪的比例，优化花草配置。蜀葵种植管理要求较低，合理种植对于建设节约型城市、美化城市环境，具有十分重要作用，应用前景广阔。在城市绿化整体设计中，应注重品种多样、合理密植、立体配置。培育蜀葵优质新品种，要注重利用丰富的本土种质资源; 同时，适当引进外国优良蜀葵品种，丰富遗传物质，培育出根部更发达、花瓣更多、花色更艳的蜀葵新品种。
2. 2 城市道路护基和城市工厂绿化
城市道路绿化是城市道路发展的重要一环，是现代化城市发展的重要标志。良好的道路治理构成了简洁自然、和谐统一的城市景观，充分展现城市独特的生态文化。随着城市规模不断扩大，城市道路不断增加，道路两侧的绿植与美观就成为社会关注的焦点。同时，工厂污染的治理是每个城市绿化的重点问题之一，尤其是工业城市，依靠工业而获得发展的同时对环境造成严重污染。工厂排出废水、废气、废渣，污染土壤、空气和水源，容易引发疾病威胁居民健康。党的十九大报告要求建立健全绿色低碳循环发展的体系，推进绿色发展，不断满足人民追求美好生活的需要。
道路绿化主要是遮阳与美化环境。路旁如果仅以龙爪槐、梧桐和柳树为主，植物种类少，缺少花卉依托，景观单一。在道路两旁种植蜀葵之后，路侧会出现较多裸露地带，可在行道树两侧及沟坎之中种植低矮植物，形成乔、灌、草的绿化格局，突显蜀葵的美化效果 。当蜀葵花开时，在行道树的衬托下，更加夺目。蜀葵不仅可以美化道路景观，还可以有效保护路基，减少水土流失。在城市中，沟坎与出入路口较多，绿化效果不明显，而蜀葵以其高大挺拔的特点，可以在道路两旁进行篱笆式种植，对沟坎进行填补。在城市道路两侧或中央路口布置花带，形成色彩绚丽、丰富多样的连续景观。按植物种类划分专类花带与混合花带。专类花带是由一种或一类观赏植物的不同类别所组成的，如蜀葵花带、水仙花带、郁金香花带等，但植物种类略显单一，受季节影响较强 。
因此，城市更注重建设混合花带，将几种或几类花卉组成连续景观，丰富城市的生态文化，更能促进城市生态文明建设。
工业是国家现代化进程的重要经济基础，是工业城市赖以生存的经济支柱。然而，城市工厂因生产需要建设厂房、仓库等占用大面积土地，往往绿化用地少; 同时，生产过程会产生废弃物，使环境受到不同程度的污染。在城市工厂环境治理中，应因地制宜种植绿化花木。如，在沿海沿江工业城市中，土地盐碱性较强，应种植一些耐盐碱花木; 在西北工业城市中，因西北地区气候干燥，土地荒漠化严重，加之风力侵蚀，应选择耐干旱、耐贫瘠的花木栽培。蜀葵能够适应不良环境，耐碱性、耐干旱、耐贫瘠，涵养水源和生命力强，种植在工厂空地和道路两侧，既可以绿化净化工厂环境，又可以供职工观赏。工厂绿化要求乔木、灌木、草本与藤本植物合理配置，植物种群间相互协调，使不同生态特性的植物充分利用阳光、空气、水分构成多样的群落，营造美丽的工作环境。随着绿色发展的推进，蜀葵在生态工业园区、生态工厂建设绿化中的需要将不断增长。
2. 3 城市园林、居民小区和庭院种植绿化
现代城市生态园林设计往往缺乏创新，过度模仿照搬，甚至连植物种类、摆放方式都大同小异。由于对当地气候和土质缺乏认识，植入花卉大多难以存活，且增加养护费用。有些园林设计植物品种较为单调，如，南京植物园主要以郁金香和百合、芍药为主，尚未种植蜀葵，郁金香展现出春季五彩缤纷的景象，以黄色和红色搭配其它颜色，体现花色多样性 ; 但并未突出植物品种多样性，郁金香、芍药和百合皆为春夏季植物，限制了观赏时间，盛开之季过后则观赏价值大为降低。为增加观赏的层次性，应采用宿根植物与一二年草生花卉的混合组成，如蜀葵及落新妇、芍药、金鱼草、沙地柏等。蜀葵拥有众多花色，如浅紫、靛蓝、纯黑、暗紫等，且蜀葵花期可长达半年之久，弥补了观赏的时间性。并且蜀葵花瓣大、类型多，如单瓣型、复瓣型和琉球型等，将其种到不同场景内，弥补了观赏的空间性，既可以使花色、花型合理搭配，又可以突出植物的多样性。
在新时代，随着市民环保意识日益增强和对美好生活环境要求的不断提升，城市居民小区绿化也要求不断提高。加强住宅区的绿化管理，能够不断增强人们居住的舒适度与幸福感。因此，住宅区绿植应以树木花草为主，采用常绿树和落叶树，乔木和灌木，色彩多样的树种的梯次配置。植物材料的种类不宜过多，又要避免单调，力求以植物材料形成特色，可种植宿根花卉及繁殖能力强的花卉，如美人蕉、蜀葵、芍药、葱兰等。尤其是蜀葵，因花期较长、花型花色多，气候条件和管理要求低，更适于居民住宅区绿化美化。
党的十九大创新提出 “美丽中国”的生态文明建设目标。而建设 “美丽中国”不仅要着眼于 “美丽城市”、“美丽乡村”的建设，更要重视 “美丽庭院”建设。庭院绿化除了美化功能外，还能为人们运动、休闲提供便利，使庭院 “画中有景，景中有画”。庭院里可栽培一些植物花卉，植物的茎、叶、花等都可供观赏。中国古代就已经出现在庭院中养殖蜀葵的现象，然而蜀葵植株较大，生长速度快，需要经常进行修剪，还对房屋采光有一定要求。但可选用一些矮生蜀葵品种，配合水仙、秋葵、菊花等花卉混合栽培。正是由于蜀葵花色丰富，观赏性强，在庭院内种植蜀葵可起到改善院内生态环境。但在庭院里种植蜀葵时，要保证土壤排水的顺畅。如果庭院中光照不足可将蜀葵栽种成盆栽，置于通风透光处，创造良好生长环境。庭院角落可种植一些芭蕉，芭蕉因其叶大而深受喜爱，夏天可遮阳乘凉，与蜀葵交相呼应，构成别样的庭院风景。
