爆炸热点
1.果茶品类持续走俏！
2.好时再次新推非传统甜味巧克力产品 天猫旗舰店线上首发
3.网红崛起，多元创新，小锅巴如何撬动膨化大市场？
4.新希望刘永好点赞徽记“有你一面”，日销10万包，气势不可挡！
5.蒙牛举办首届酸奶文化节
6.桃李面包一季度净利润同比增六成
7.达能中国8座工厂全面复工复产
8.娃哈哈茶饮首店亮相！
9.罗森首进河北唐山，加速京津冀一体化布局
10.0元配送后，叮咚买菜又烧钱拉新
11.亨氏在英国推出 DTC 业务 Heinz to Home
12.贵州茅台市值1.5万亿元，重回A股市值第一
13.中国饭店协会：3月份超9成餐企客流量不足去年一半
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果茶品类持续走俏！
食品饮料板块消费潮流不断升级，在经历了近十年的高速发展之后，随着同类产品竞争日趋激烈以及更多创新型饮品的出现，传统茶饮料市场份额有所萎缩，产品利润空间降低也导致渠道热情下降，一成不变的产品包装和口味，难以适应目前的市场迭代。
而果茶品类的崛起，归功于口感的丰富。果茶，字如其意，是将鲜果与茗茶相融合，既有鲜果和茶的清香，又有鲜果自带的甘甜，近年来逐渐走俏市场成为消费者的新宠。英敏特中国茶饮料报告数据显示，有47%的消费者愿意尝试果茶等新型茶饮料产品，而这一部分消费者主要是年轻群体。
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好时再次新推非传统甜味巧克力产品
天猫旗舰店线上首发
同时这也是继2019年推出“酸甜苦辣”巧克力后的又一新动作。咸味来源于海盐。
据了解，好时咸味巧克力的咸味源于海盐，并搭配柠檬和牛奶添加。目前，该产品已在好时天猫旗舰店上首发，4块35克装产品售价为79.9元。
近两年，好时一直在非传统甜味领域布局。2018年，好时宣布以 4.2 亿美元收购美国零食品牌 Pirate Brands，该品牌有名的产品是芝士味的泡芙球 Pirate’s Booty。
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网红崛起，多元创新
小锅巴如何撬动膨化大市场？
锅巴品类在国内休食行业已存在多年，据有关数据统计，目前国内有200多家锅巴生产企业，当前整体市场容量在40亿元以上，并且每年增速在20%以上，锅巴的市场增速远高于休闲食品的整体增速。
进入企业多，规模小，但同时也意味着锅巴市场还有很大的发展机会。
近年来，在消费市场年轻化的大环境下，锅巴品类的市场关注度也一直不低，多个以锅巴品类为代表的网红品牌迅速崛起，重新唤醒了消费者的童年记忆。与此同时，一些传统品牌开始走向创新，逐渐给这一品类带来了“新变”。
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新希望刘永好点赞徽记“有你一面”
日销10万包，气势不可挡！
去年底，新希望草根知本即与徽记达成战略合作，在其加持助力之下，徽记驶入品牌升级、规模倍增的发展快车道。此次刘永好董事长的点赞，不仅肯定了后疫情时代下，徽记“有你一面”与居家便捷化消费趋势的深度对接，更是指出了品质特色化面制品产业的巨大前景。
好产品会说话，上个月新希望集团董事长刘永好视察徽记豆匠工厂时，就曾多次夸赞有你一面的美味口感，认可有你一面的健康工艺，同时着重强调：有你一面手工日晒面作为健康便捷的面食新生代，应快速布局渠道，迅速做大规模，高调占领市场。
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蒙牛举办首届酸奶文化节
4月16日，“全球乳业十强”蒙牛集团宣布首届酸奶文化节正式开启。这是继2019年与中国营养学会等单位共同发起“健康中国营养+联盟”后，蒙牛再次聚焦全民营养健康升级，守护国民健康，为共建共享“健康中国“而发力。
目前世界各国都在提倡国民多饮用包括酸奶在内的各类奶制品。在国家卫健委发布的《新型冠状病毒感染的肺炎防治营养膳食指导》中指出，摄入“各种各样的奶及其制品，特别是酸奶，相当于每天液态奶300克”，有助于一般人群防控营养膳食的丰富，而患者在治疗过程中，也可以选择“奶及奶制品”，包括“酸奶能提供肠道益生菌，可多选”。
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桃李面包一季度净利润同比增六成
近日，桃李面包发布2020年一季度财报显示，实现营业收入13.23亿元，同比增长15.79%；净利润1.94亿元，同比增长60.47%。按照区域划分，东北地区营收，达到6.39亿元；华中地区营收，为899.8万元。
报告期内，西北地区同比减少3家经销商，华东地区同比增加34家经销商，华北地区、东北地区、西南地区、华南地区分别增加3家、14家、5家和14家经销商。
与此同时，桃李面包变更了经营范围。公告显示，鉴于经营发展需要，桃李面包将原有的“糕点（焙烤类糕点、油炸类糕点、蒸煮类糕点，月饼）生产加工”变更为“食品制造、销售”，“农副产品收购”变更为“农副食品加工、销售”，增加了“食品生产专用设备、农副食品加工专用设备制造、销售；食品、农产品批发；包装服务、搬运装卸服务、普通货运；食品技术开发、技术转让、技术咨询、技术服务；自有设备租赁（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展的经营活动）。”
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达能中国8座工厂全面复工复产
达能官方公众号发布消息称，达能位于武汉的脉动工厂已经正式复产，目前，超过99%的员工都已回到岗位，4月底将满负荷运行。就此，达能位于中国的8座工厂均已实现复工复产。
达能武汉工厂主要生产脉动维生素饮料。工厂坐落于武汉市东西湖区食品工业园区内，共有4条生产线。
据了解，达能于上世纪80年代末进入中国市场，中国已成为达能全球第二大市场。目前，达能在中国的核心业务包括专业特殊营养、饮用水和饮料、基础乳制品和植物基产品，品牌包括碧悠、爱他美、依云、纽迪希亚、诺优能、牛栏牌和脉动等。
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娃哈哈茶饮首店亮相！
据悉，娃哈哈线下茶饮店将进驻广州百信广场，门店位于百信广场东区1层步行街中央位置、顶好坊隔壁，目前已在装修围挡中。
娃哈哈的AD钙奶系列，堪称80、90后的童年集体回忆，而线下门店也将以AD钙奶为灵感元素而打造，产品主打乳酸系列的健康奶茶，将健康营养与新颖的潮流元素相结合。
同时，娃哈哈茶饮店将继续沿用娃哈哈原有的logo设计，只在色调上进行了调整，将原来的红色调整为绿色，似乎在呼应茶饮的绿叶腔调。
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罗森首进河北唐山
加速京津冀一体化布局
4月15日，罗森（北京）有限公司与金典商业连锁管理河北有限公司在北京签订战略合作协议，唐山市商务局、路南区区政府的相关领导出席了签约仪式。罗森北京公司成立于2013年，并在2019年进入天津市，目前在北京天津已开出154家店。通过在北京开设分公司，在东北、华北、华东、西部等地区设置核心公司，罗森逐步实现在中国业务的全面开展。
对于此次进军河北，罗森北京总经理阪下丰范表示，这意味着罗森开始了京津冀一体化的布局，进一步提高物流配送与门店拓展效率。未来，罗森将进在京津冀区域进一步密集布点，为城市生活与商业活力做出贡献。
合作方金典商业是唐山金匙实业集团旗下的企业。唐山金匙集团作为唐山本土的农副产品集散中心，承担着唐山市70%以上农副产品的安全与供应，有着丰富的商业经营与供应链基础和资源。
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0元配送后
叮咚买菜又烧钱拉新
4月13日，生鲜电商平台叮咚买菜推出了一项定向拉新活动，老用户在成功邀请新用户并且完成下单后，双方都可以获得奖励。新用户可以获得108元的代金券，老客户获得的是牛奶（叮咚宣传上是39.9元）。
叮咚买菜在全国共有550个仓。而根据创始人兼CEO梁昌霖此前的说法，叮咚买菜超过1年且成熟的前置仓，才有盈利的可能。目前除了上海仓较为成熟，其他城市才进驻刚满1年或不到1年。
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亨氏在英国推出 DTC 业务 Heinz to Home
近日，亨氏宣布在英国地区推出 DTC 业务，上线自有的电商平台Heinz to Home，这也是亨氏在英国的首个电商平台。据太阳报介绍，该平台目前只上线有一款产品，一次性打包装售卖 16 装食品罐头，总共售价 10 欧元，运费为 3.6 欧元。
据品牌星球了解，Heinz to Home使用的品牌官网建站平台是 Shopify。
亨氏表示，该平台目前主要是面向奋战在疫情一线的工作者，亨氏还和 Blue Light Card 合作为一线工作人员提供福利，优先为他们发货和免除运费。
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贵州茅台市值1.5万亿元
重回A股市值第一
4月16日，贵州茅台报收1197.10元，市值再次达到1.5万亿元。茅台市值超过可口可乐的600亿元，成为全球食品饮料行业市值第一。去年11月，茅台市值也曾达到1.5万亿元。
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中国饭店协会：
3月份超9成餐企客流量不足去年一半
4月16日，中国饭店协会发布报告称，营业额为去年同期50%以下的企业占比93.63%。其中有23.04%的餐企未营业，目前97.55%的餐企客单价同比有所下降。20%餐企关闭20%以上门店、裁员20%以上，行业或面临法律诉讼集中期。餐饮最困难的时间还未过去。
End
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