羅永浩直播首秀 | 4800萬人圍觀,餐飲的新方向會是直播嗎?

2014年5月20日,罗永浩正式发布了首款智能手机产品Smartisan T1。2015年8月25日,在上海发布新手机坚果手机。12月29日,发布锤子T2。2016年3月,以110万元版税收入在第十届作家榜全新子榜单“企业家作家榜”上,排第14。2018年9月4日,罗永浩新书《创业在路上》在锤子科技官方商城上架。2019年10月31日,字节跳动表示罗永浩已经离开了坚果手机团队。2020年3月25日,罗永浩发布微博和抖音视频,正式宣布抖音成为其独家直播带货平台。

罗永浩直播首秀 | 4800万人围观,餐饮的新方向会是直播吗?

2020年4月1日晚8点,罗永浩在抖音平台开启直播卖货首秀。3小时的直播过程中,22款产品轮番上场,吸引了4892.2万人观看。就算在罗永浩“略显生疏”的直播技巧下,直播最后也完成了1.8亿元的销售总额,订单量近44万单,创下了抖音平台目前已知的最高带货纪录。

在这22款产品中,除了一些生活用品、数码产品,还有奈雪の茶、信良记小龙虾、钟薛高等餐饮品牌。

罗永浩直播首秀 | 4800万人围观,餐饮的新方向会是直播吗?

其中信良记小龙虾在此次直播销售榜单中位列榜首,3盒装信良记麻辣小龙虾中号4-6钱销量171805份,累计销售2044.4795万元;

奈雪の茶销量排名第三,特别定制的100元心意卡售出91580份;钟薛高销量排第十一,鲜活系列雪糕销量22980件。在这次直播中,信良记和钟薛高的实物产品卖断货。从销量的角度来看,餐饮业可以说大获全胜。

那么直播于餐饮的价值到底体现在哪里?餐饮带货营销时代真的要到来了吗?

直播于餐饮的价值,带货营销时代到来。

销售渠道的拓宽

以星巴克为例,如果星巴克想要卖出16万杯咖啡,在一家门店生意很好的前提条件下,堂食+外卖双线销售,也得需要5个月的时间才能完成这个销售额,而薇娅直播只用了1个小时。

显然,直播拓宽了餐企的销售渠道,在原有的堂食、外卖、外带等渠道基础上,通过直播刺激了顾客的消费需求,拓宽了品牌服务半径。

罗永浩直播首秀 | 4800万人围观,餐饮的新方向会是直播吗?


营销造势新入口

2020年,随着5G网络和5G手机的正式商用。可以预见的是,未来,短视频和直播一定将会像现在的图文一样,成为全民的日常娱乐方式。

这意味着,在未来,短视频+直播营销,将成为一个全民营销方式。短视频和直播的商业空间将无法估量。

现在,包括未来2~3年,会有越来越多的个人及品牌,把短视频+直播的组合玩法,作为营销的标配。

直播也将成为各大品牌营销活动的新入口,和品牌造势赋能的重要工具。

罗永浩直播首秀 | 4800万人围观,餐饮的新方向会是直播吗?


品牌宣传掘金地

直播相比其他营销渠道,很大的优势是可以将产品介绍更详细的展示给用户,并且和用户进行互动沟通。在展现时长和效果方面,远远超出其他宣传渠道。

对于更多的餐饮企业来说,直播也是疫情期间拓展顾客的重要渠道。据悉,为帮助线下餐饮企业渡过疫情困境,淘宝直播搭建的“深夜食堂”吃播专场,淘宝上夜间的食品订单销量增加了180%,饿了么的宵夜订单夜也增加了3倍。

除了卖货功能,直播也有品牌触达的功能,在不同圈层的用户群体中,强化品牌效应。

未来,餐饮企业需要切换营销思路,在直播带货的流量加持下,用零售化产品和品牌影响力,从而获得更大的利润空间。

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