偉大的安格斯
你好啊 ， 很榮幸能回答你的問題。廣東太多的外來人口， 嚴格意義上說外來的不算廣東人， 你問的廣東人是指本地人，可以這麼理解吧？
一般比較正規的生日宴會基本上都是如下這些：白灼廣東菜心
人生菜煎餃
廣東名菜荔枝蝦球
金針花生魚尾湯
酸菜生蠔湯
港式香煎麵
宮保雞丁
苦瓜排骨湯——廣東經典靚湯
以上的是廣東 飯店裡生日會上常上的幾道菜。
因為每個人的口味不一樣， 所以吃法也是成千上萬種的。
也不可能每個廣東人過生日都是一樣的吃法，。
桂林易哥
蛋糕，蛋糕，還是蛋糕。
食在好味
你好，很高興回答你的問題。
第一道菜白切雞。作為廣東人，逢年過節，各式喜宴上，貌似都離不開白切雞，爸媽也喜歡吃，早上買了一隻回來，三斤多，58塊錢。
第二道菜香燜羊排。這道菜是媽媽最愛吃的，先把羊排焯水，然後用八角、香葉、小茴香等香料和羊排一起翻炒後，放入高壓鍋燜一下，一點都不臊，羊肉很香，冬天吃也合適。44一斤的羊排，一共買了98塊錢，滿滿兩大盤。
第三道菜姜味蝦。這次用的是幹蝦，沒有買新鮮的蝦，相比起來，幹蝦更香，肉質韌有嚼勁。前段時間家婆從老家快遞過來的。
一早起來，就把幹蝦清洗乾淨，然後放入清水中，加入適量的料酒，薑末、鹽一起浸泡，儘量泡久點，把蝦泡軟，今天這個蝦泡了大概三個多小時，然後撈起後襬盤，放入薑末，上鍋蒸20分鐘左右就可以了。
第四道菜是可樂排骨。7歲的侄子很喜歡吃，但是擔心平時不怎麼煮這個給他吃，畢竟可樂吃多了也不好，今天特殊日子煮上了一盤，他可開心了，一個人吃了差不多半盤。這些排骨還不到30塊錢，自己做就是划算。
第五道菜是蒜香荷蘭豆。中午買菜回來時間有點趕，就沒炒其他的青菜，直接來了炒了一盤荷蘭豆了。一斤6塊錢，今天買了5塊錢剛好一盤。
第六道是湯。作為廣東的客家人，每餐更離不開湯，剛好是冬天，中午煲了一鍋豬肚湯，豬肚雞對身體很補，喝完手腳都暖暖的。這個湯問過媽媽，花了70塊錢左右，滿滿一大鍋，足夠一大家人喝。
第七道說菜也不是菜，是水煮雞蛋，在我們老家，客家人生日，生日的人當天都要吃一對也就是兩個雞蛋，吃完一年平平安安，順順利利，餐桌上會來上這樣一盆水煮蛋，大家一起吃。這裡是一斤雞蛋8塊2。
第八道是幹炒長壽麵，生日裡當然也少不了麵食，寓意是吃了長命百歲，健健康康。一盤面還不到3塊錢。今天8個菜，成本還不到300塊，媽媽說生日飯還是家裡吃最實在，您覺得呢？
