尹家俊
首先回答白酒存儲的問題。
並不是每一種白酒都適合長時間存放的，只有高度的純糧酒經過一段時間的存放才能提升口感。而固液法、液法酒保存時間再久，也毫無價值，甚至口感會變得更差。
純糧酒的儲存需要一定條件，理想的容器是陶瓷，這種容器在顯微鏡下會看到許多氣孔，便於白酒和外界進行物質交換。但瓶口要用食用蠟密封，防止酒精從瓶口處揮發，不用擔心，陶瓷瓶身，是能阻止酒精揮發的。
白酒存儲的理想環境是恆溫恆溼，有酒廠投入不少資金開發山洞，正是這個原因。雖然洞藏前期成本高，但山洞長期使用會攤薄成本。
另外，白酒存儲還有通風的要求，所以，很少有酒廠直接把酒埋在地下。
也許你會問，老酒為啥會升值呢？
一、 老酒的口感好，比較新酒來說，口感更綿柔，喝酒人的綜合體驗更好。有報道三十年前的名牌酒，拍出20萬元一瓶的天價。也有報道喝過老酒的人，時隔多年，還能明顯記憶當初的美好感覺。
二、 老酒是稀缺品，喝一瓶少一瓶，不可再生。
三、 老酒上的文字、圖案，記載著當年訊息，見證時代的發展，具有保存和收藏價值。老酒能完好保存至今，的確不容易。
那麼，我們不管把酒埋在地下，還是洞藏，十年後我們沒有勞動，而白酒增值，如果你這樣想，是因為你忽略了下面的這幾種成本，我們拿洞藏為例：
山洞開發是要資金投入的，而且資金量還不小。白酒存放山洞是要佔壓資金的。山洞一般在郊外，產品進出山洞增加了運輸成本。
另外還有山洞管理維護成本。
希望這個回答能讓你滿意。
商業乾貨鋪
這是個問的有趣的問題，簡單回答一下
1、只是貨幣價格漲了，不一定增值，是有可能貶值的。當然，如果存儲不好，還有可能一文不值；
2、就算增值吧。那麼價格增加多少才算增值呢？
看看買時候的花費。不用算別的，只算當時生產成本和你埋這瓶酒花費的勞動成本，就算200元錢吧。記住這是當時的貨幣價格。
首先看通貨膨脹，按中國現在基本是5%每年，10年就是1.05的9次方，為1.55。那麼10年後，酒的價格要超過311元才能算增值。
其次，還要看這200元在10年會產生的收益，如果也按5%收益計算吧。
那麼，200元應該等於10年後的480元。也就是說這瓶酒10年後價格要超過480元，才算增值。增值的部分是480元以上的。480元以內的都是成本。
3、那麼，如果超過480元以上，會什麼因素導致呢？只能是市場稀缺，就是10年後，這種酒存10年以上少，而市場需要多。除此之外，都不可能增值。
結論清楚了吧？[呲牙][呲牙][呲牙][捂臉][捂臉]
守中堂主人
幾十年前的一些經濟學理論，早就跟不上時代了，比如說價格圍繞價值波動，這點在貨幣與商品基本平衡時是有基礎的，在商品基本滿足人類一般性需求時是正確的。但是，在貨幣不斷不斷的超發過程中，，在信息傳遞秒計的時代，只有一些基本商品還遵循此法則，而人類創造的一些產品，尤其含精神需求類產品，則是消費對象的財富、虛榮屬性、心理接受度，等等諸多因素決定。酒，在生產時是基本商品，但品牌價值附加其中後，就開始異化，含有了超額貨幣屬性，或者，儲藏多少年，含有人類的情感價值屬性，超額貨幣支撐的心理價值，小眾的人群接受度，主導了這類商品的定價。
