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1、選擇優良品種，合理搭配授粉樹
保護地大櫻桃主栽品種以成熟期早、適應性強、需冷量少、果實色澤鮮豔、個大、質優、味甜、耐貯運、抗性強、早果、豐產的品種為好，授粉品種以果實經濟性狀好、花粉量大，特別是能自花授粉的品種為好。具體搭配見表1。一般在大棚裡應配置4個以上授粉品種，且授粉品種比率不能低於40%。
主栽品種1213授粉品種紅燈1213先鋒、拉賓斯、雷尼、紅豔雷尼1213那翁、濱庫、紅豔先鋒1213濱庫、雷尼、那翁、紅豔紅蜜1213紅燈、紅豔美早1213先鋒、拉賓斯、雷尼、斯特拉紅豔1213紅燈、紅蜜、先鋒、拉賓斯薩蜜豆1213佐藤錦、拉賓斯早生凡1213濱庫、那翁、紅豔
2、多頭嫁接花枝
一般大櫻桃露天栽培需要4～5年才能見果，6～7年後才能豐產。在大棚內，對盆栽大櫻桃砧木、3年生的大櫻桃幼樹進行改接換頭試驗，獲得了成功，實現了大櫻桃改接當年就能結果，改變了大櫻桃的結果期，縮短了大櫻桃的幼樹期，使3年生的大櫻桃幼樹提早結果2～3年，實現了早果、豐產。
對缺少授粉樹導致不結果的採用大樹多頭嫁接花枝和秋後帶葉移栽大樹的辦法，實現了當年改接當年就開花結果，平均株產12 kg。同時可為其他品種提供花粉，改變了授粉組合，大幅度提高了保護地大櫻桃的整體產量。改接後母株第2年平均株產25 kg，第3年樹冠交接平均株產30 kg，達到667 m2產量1 650 kg。
3、多種措施控制棚溫、地溫
保護地大櫻桃生產中，溫溼度調控是保護地果樹成敗的關鍵。溫度調控中地溫的提升是很慢的，特別是遇到寒流襲擊，溫度驟然下降，棚內溫度很難保持。在生產中可採取以下措施調節溫度。
3.1大棚四周底部覆蓋草簾圍擋
大棚底部放置草簾圍擋，用一層草簾，外用廢舊塑料薄膜包起來，草簾高度60～80 cm。放置圍擋的時間從升溫開始，一般放置在棚內，也可放置在棚外。大棚底部用草簾圍擋，既不影響光照，又能抵禦冷空氣的進入，很好地保持了棚內夜間溫度。覆蓋草簾圍擋可以提高棚溫2～3 ℃。
3.2火龍洞升溫
當外界溫度驟然下降，棚內溫度難以保持，若開花期夜間棚內溫度低於5 ℃時，採用火龍洞升溫的辦法，保持棚內溫度。
根據大棚的構造設計火龍洞，小棚用一條龍洞，大棚用2～4條龍洞，材料選用直徑20～40 cm的瓷管或用磚壘。燃料用枝柴或煤炭，枝柴升溫快，保持時間短；煤炭升溫慢，保持時間長。
3.3小拱棚加地膜，雙膜覆蓋栽培
棚內上方加蓋第2層聚乙烯塑料薄膜，由於第1層薄膜與第2層薄膜之間有空氣隔層，保溫效果明顯優於單層薄膜。
在樹行間扣小拱棚，拱棚的寬度為1.4 m，用長約1.8～2 m、寬4 m的毛竹片，兩端插入土中15～20 cm，每隔1 m插入1根。同時在中間背上設支柱支撐，搭成棚底寬1.4 m、棚高20～35 cm的小拱棚架，棚架上覆蓋聚乙烯塑料薄膜，由於拱棚內有空氣隔層，其提高地溫的效果高於單層地膜。根據測量，10 cm處地溫比對照提高3.5～6 ℃，越是早春增溫越明顯。
4、人工調控促休眠
為使保護地大櫻桃連年豐產、穩產優質，要在果實採收後，加強土肥水管理、病蟲害防治及 山西果樹SHANXIFRUITS 2013（2）1213合理整形修剪，促進花芽分化，培養優質花芽。特別是秋季生長後期，注意做到控制水分，適度乾旱，使枝梢早停長，早封頂，不發秋梢。到霜降前後樹葉依然濃綠沒有落葉的，可噴尿素促進落葉，使其儘早進入休眠期。2009年我們在龍崗鎮鄭家溝村的8年生保護地大櫻桃樹上，分別噴6%、8%、12%的優質尿素，結果以噴12%的尿素落葉效果最理想。
也可採取人工集中預冷的方式促休眠。秋末冬初，當夜間氣溫下降到17 ℃左右時，扣棚的同時加蓋保溫層，夜間打開風口，捲起草簾，讓冷空氣進入；白天關閉風口，同時加蓋保溫層保持低溫。如此保持約30～40 d，可使其提早完成休眠。
5、應用單氰胺打破休眠
保護地大櫻桃高效益的關鍵在“早”，在滿足保護地大櫻桃需冷量的前提下，儘量“早扣棚，早升溫”，採取措施提早發芽，加強綜合管理，生產出優質果實，早上市，賣高價，獲取高效益。
2010年，在龍崗鎮鄭家溝村的大櫻桃棚內，進行了樹體噴灑單氰胺試驗，在開始升溫時噴灑，以70倍液效果較好，萌芽時間較未噴灑的提早10 d左右。濃度高於70倍液時有藥害，出現了死枝。
6、多項措施並用，提高坐果率
6.1花期溫溼度調控
保護地大櫻桃花期溫度嚴格控制在15～18 ℃。保護地大櫻桃開花期間夜間溼度過大，中午10時後至下午3時前溼度過小、空氣乾燥時，柱頭容易幹，花粉落在柱頭後，授粉受精不良或不受精。因此中午前後在棚內經常噴清水，或在地面上挖凹陷小槽，用塑料薄膜盛上清水，保證棚內水分的需求。若遇空氣溼度過大時，可放置草木灰或石灰吸收水分。
6.2輔助授粉
在開花前7 d放1箱熊蜂加2箱蜜蜂（667 m2大棚）。熊蜂耐低溫，在13～14 ℃時就能活動，活動力強，蜜蜂須在15～16 ℃以上時才開始活動，活動頻率高，二者相互取長補短，對大棚果樹授粉非常有利，效果明顯優於單純的蜜蜂授粉。另外，自盛花初期開始，應多次進行人工授粉，可用雞毛撣子在不同品種的花朵上輕輕滾動，保證了開花期不同的花朵都能及時授粉；或用吹風機在樹間吹風；也可進行人工點授，促進坐果。
6.3開花期至硬核前，及早摘心，控制新梢旺長
保護地大櫻桃在落花後至硬核前，若新梢旺長，新梢與果實競爭養分，易造成落花落果，因此，應嚴格控制樹勢，防止新梢旺長。可在坐果後，新梢留5～6芽摘梢，或在花前噴PBO控制。
6.4葉面追肥
應用葉面肥可使櫻桃果實色澤鮮豔、亮度增加、葉片濃綠、坐果率、產量及品質明顯提高，抗性增強。經試驗，葉面肥以“愛吉富”牌藻類葉面肥效果較好，可在開花前噴“愛吉富”1 000～1 200倍液，謝花後噴1 500倍液，硬核前後噴1 500倍液。
6.5加強採果後管理
果實採收後，撤膜時要注意對大樹的鍛鍊循序漸進，不能一次性揭掉。應開大風口鍛鍊，鍛鍊時間在20～30 d。果實採收後為恢復樹勢，可施用腐熟的有機肥、化肥等，667 m2施有機肥4 000～5 000 kg，肥料種類以腐熟的雞、鴨、豬、牛、馬糞為主，並澆水。
7、防治病蟲害
採取預防為主、綜合防治的措施，農藥用高效低殘留的生物農藥。在扣棚前噴4 °Be石硫合劑的基礎上，於謝花後櫻桃實蜂卵孵化率達5%時噴20%菊馬乳油1 200倍液；採果後噴1遍650倍的50%多菌靈；6-8月間噴1︰1︰240倍的波爾多液或代森錳鋅600倍液、甲基託布津600倍液、多抗黴素1 500倍液、撲海因1 200倍液，防治穿孔病、早期落葉病和枝幹病害；在舟形毛蟲、刺蛾等食葉害蟲發生時噴1 800倍20%來福靈，紅蜘蛛發生時用2 000倍尼索朗防治。
百微生物菌肥水溶肥
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大櫻桃的生長過程中在7-9月份需要打農藥。
大櫻桃病蟲害及其防治方法：大櫻桃葉片的主要病害是桃細菌性穿孔病和圓斑病，在多雨的7、8、9三個月份發病嚴重，為害枝、葉、嫩梢及果實，若防治不及時會造成全樹落葉，對於花芽形成、樹勢發展以及第二年的開花坐果都有極不良的影響。
大櫻桃是我國北方落葉果樹中繼中國櫻桃之後果實成熟最早的果樹樹種。中醫藥學認為，大櫻桃具有調中補氣，祛風溼的功能。農業專家稱：積極發展大櫻桃生產，有著廣闊的前景。櫻桃屬於薔薇科落葉喬木果樹。
櫻桃樹春季病蟲害很少發生，如果是庭院種植的，可以不用任何農藥。
如果樹枝上有介殼蟲，或者是成片種植的櫻桃樹，可以在花芽萌動前（2月下旬）噴灑3-5波美度的石硫合劑，即可殺蟲，又可防病。
順便說一句，櫻桃採收後，要注意做好保葉工作，特別是要及時防治美國白蛾（一種毛蟲），防止葉片被害蟲吃光，造成第二年嚴重減產。
果農小周
1、赤黴素：在櫻桃盛花期每隔10天葉面噴施20~60毫克/升赤黴素2次，可提高坐果率。大棚栽培櫻桃在初花期噴施15~20毫克/升赤黴素，盛花期噴布0.3%尿素和0.3%硼砂，幼果期噴布0.3%磷酸二氫鉀，對促進坐果和提高產量效果顯著。
2、奈乙酸：對3年生的櫻桃樹，可於採果前10~20天，新梢及果柄噴布0.5~1毫克/升的萘乙酸1~2次，可有效地防止其採前落果。如果是雷尼爾甜櫻桃在採前25天噴40毫克/升的萘乙酸藥液，可防止採前落果。
