神仙美美天地來客
完全可以。
身邊有太多這樣的例子了,在農村老家鎮上,認識的一個朋友,也是開早餐店,賣河粉米粉的,價格也不高,一個粉只需要5-6元,可以添加的配菜也只有幾個,但是味道還不錯,在農村,吃東西都講究實惠好吃,所以生意非常的火爆,一天生意最差也有300份以上,現在靠著早餐店已經買房買車了。一個粉至少有50%左右的利潤,
還有一個點,他說專門做夜宵,主營的也是粉類。他的價錢也比較高,在10-15之間不等,生意也是好的不得了。即使大於磅礴,晚上也會有不少的生意,在夜宵高峰期,去店裡基本是要排很久的隊,有再店的工作人員透露,這個點一年可以在縣城買一套百來萬的別墅。
所以說,開粉店只要做好了也是可以養家餬口的。
我以一個消費者的角度來分析一下,怎麼樣的店更能經營下去。
1、味道最重要,餐飲店最重要的我覺得還是味道,好的味道是留住客戶的根本,只要味道好,就會一傳十十傳百。
2、衛生條件要看,看著乾淨舒服,還有就是對顧客的服務很重要,
3、最後才是價格,要一個適中的價格,太高消費不起也不行,
以上三點,是我作為一個消費者最關心的問題,相信也是大部分消費者最關心的問題。供你參考。
宋馳
我小姨夫的一個親戚,在廣西開卷粉(有的地方叫米幹)店,生意有多火爆,我可以這麼給你描述一下:
他們家單肉(帽子)就有十種以上,每天可以賣300斤粉,他們店位置在靠近城邊上的地方,但是,每天開車去他們家吃早點的人多到車停不下,當地交警隊需要每天早上專門派一個人到那裡幫忙指揮交通,不然就大堵車,一個靠近城邊上的地方,可以算郊區的地方,那種場面你能想象麼?
所以,開粉店養家餬口肯定是沒問題的,關鍵看你生意怎麼樣,生意不好,倒閉也是正常現象,而生意好壞因素也有很多,鋪面位置,口味,受眾,營銷手段,壞境衛生等等都可能影響到一個店的生意,作為運營者方方面面都要去考慮
希望能幫助到你