大家好我是咸阳赵姐，做为一个北方人我们家是经常吃面食的，馒头包子饺子面条是我们家餐桌上经常看到的，今天分享一个不一样的馒头，吃惯了白面馒头的朋友可以试试，不一样的口感！
准备:玉米面粉300克，白面粉300克，酵母粉5克，白糖5克
盆里放入300克的玉米面粉，用开水烫下，这样蒸出来的馒头口感更细腻好吃，然后加入300克面粉，放入5克酵母粉，5克白糖
用温水和面，揉成一个光滑的面团醒发至两倍大
面醒好后揉搓排气，然后做成馒头的形状，放进蒸锅里二次醒发十分钟，开火蒸15分钟后关火焖三分钟即可
喜欢吃玉米面的朋友可以试试，跟白面馒头不一样的口感，我是咸阳赵姐，感谢您的阅读，祝您生活愉快！
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